大家一边穿戴厨师的服饰和道具，齐先生还问道：“你就这么直接把硝石制冰的办法给说出来了？” 苟先生也是点头：“就是啊，你看看，这天气这么热，你这制冰的办法应该很值钱。还有你这冷气房的设计。” 苏何已经穿戴好了服饰，他经常穿这个，也习惯。 闻言，苏何还在帮陈物远等人穿戴衣服，就笑道：“这个事情，其实想要知道并不难。不说我们公司内部有很多人知道，可能聊天的时候，就已经泄露了一些。其他人若是愿意收集这方面的资料，很容易得到。” 顿了顿，他已经帮陈物远穿戴好了，又去帮齐先生。 随后，苏何又接着说道：“其实硝石制冰的办法，古代就有了，想要查出来，并不是很难。至于这冷气房的设计，如果有心人请了木匠来看，很容易就还原出来。 这些不是什么很有技术难度和技术壁垒的事情，就无所谓了。而且，如果有人上门来买，这个方法，我们是包教包会的，价钱也不是很贵。 我们也有冰块出售，经过专业的人计算，其花费绝对比你自己购买原材料，然后进行制冰要来的便宜……” 苏何的话，让大家都是一愣。 陈物远指了指苏何道：“你这小子，就是个鬼精灵。你这个还要计算？” “那是当然了，如果我们出售冰块的价格，超出了他们自己制冰的成本。那么很多人都会自己选择购买原材料来制冰。 但如果我们的售价，比他们的成本要小，或者说，要小很多。他们为何要自己购买原材料来制冰呢？ 这还是一个很麻烦的过程，一旦沾染了硝石，还不能用于制作食物方面。麻烦又费钱，他们自然会选择便宜又方便的模式。这就是商业定价的奥秘了。” 苏何的一席话，算是给这些行政管理方面很在行，但在经济领域方面，不是那么在行的人，开了一扇窗。 苟先生还感慨的说道：“你这么一说，我就觉得，我懂了商业的奥秘了。如果按照你这个方式，后续的管理也能专业的多。至少，不会被人蒙蔽。” 说着，大家都已经穿好了，苏何带着他们到了风淋室门口。 苏何又介绍道：“那边，就是厨房的展示窗了。想看看的，都可以去看。厨房也打开了灯，里面的情况，大家都能看到。” 其实这个情况，大家之前都注意到了。 而且已经有人去那边仔细的看过了。 齐先生点头：“确实，这么一个厨房展示窗一摆出来，厨师们在里面做什么，大家都能看到了。而且，干不干净，有没有什么小动作，都看到很清楚。” 苏何点头，又介绍道：“现在科技水平只能这样。未来，如果科技水平发展上去了，可以有视频同步的技术。 我还会在厨房安装一些摄像头，将厨房里一些死角，还有厨师们的灶头的地方也安装上摄像头，让坐在餐厅用餐的客人，都能看到厨师们是怎么把他们的菜肴给烹饪出来的。” 苏何这话，让大家都是一愣。 陈物远还道：“就像是咱们看电影一样？” 苏何肯定的回答：“是啊，不过和电影不一样的是。电影是拍摄过后，经过剪辑，之后才放映给大家观看。而我说的这个，是实时的播放。也就是说，你此刻抬头看到的屏幕里的动作，就是厨房里发生的事情。” 齐先生感慨：“这样的情况，真的能发生吗？” 苏何哈哈大笑：“肯定能的。事实上，国外已经有这样的技术了。我们发展的慢一些，但我相信，我们一定能迎头赶上。这，并不难。对于咱们十万万人口的基数来说，这并不难。” 陈物远点头，笑道：“那我就拭目以待了。你这个聪明的脑壳，也要为我们的科技发展，贡献一份力啊。” 苏何答应，其他人还奇怪。 苟先生道：“怎么说？” 陈物远笑着指着苏何说道：“这小子刚上高一，就因为一些事情，被科学院给破格录取，想来，这一次从羊城招商会回去之后。他就应该要准备去帝都上学了。” 众人这才知道，苏何才十七岁，就已经要去上大学的消息。 有人还问了一句：“科学院不是只有研究生吗？” 陈物远道：“所以啊，他才是破格录取的。只有他一人读本科。” 众人又问了是什么贡献，但苏何和陈物远都闭口不言。 “这是机密，我不能回答。” 苏何这么一说，大家就知道，这是涉及到保密的东西了。 这方面，无非就是一种涉及到军事领域的东西。 大家都知道这个，所以都闭口不言。 苏何适时地说道：“好了，下面要进风淋室了。这东西呢，就是为了将身上的灰尘吹去。或者是沾染的一些头发之类的。保证大家做出来的饭菜里，不会有杂物。” 解释了一下，大家就知道是怎么回事了。 几位伯伯还在感慨：“这九鼎食肆就是讲究啊。也就完全配得上这个价格了。” 刚才他们也看了一下初步制作的菜单，应该还没有定稿，但也有一些图片和价格在上面了。 别的不说，九鼎食肆准备的菜单，就很精美。 这是外面其他的饭店，绝对没有的。 苏何道：“因为风淋室不算太大，加上需要风淋的过程，保证风淋的效果。一次性最多只能进两个人。咱们排队进去吧。” 这一点，其他人没有意见，而且这么热的天，吹吹风也好。 虽然身上已经加上了小电扇，但穿的衣服也确实多，外面等于加了个外套呢，加上脑袋是真的热。 吹风，很舒服的事情。 两个两个人的进去，风淋室的风还挺大的。 等苏何最后一个进来，还有人奇怪：
“你们这个风淋室的风也太大了吧？电扇能做到这样大吗？” 苏何笑了起来：“除了加大叶片的转动速度之外，还有减小出风口的面积等等。想要加大风的力道，有很多的办法。” 他没有详细的说，大家只要知道一点就可以。 齐先生感慨：“看起来，学习还是很有用的啊。这些内容，都是课本里没有教的，但稍微变通一下，就能得到的。嗯，还是得脑子灵活。” 苏何没有接话茬，感觉就像是在变着花样夸奖他一样。 “这边是原材料进料区。所有的材料进来之前，其实都是要送到检验科，进行检验的。” “嗯？你们这还和检验机构合作吗？” “感觉有点大材小用了。” 苏何笑道：“没有。我们是自己招聘了一些化学或者是食品检验方面的中专生和大专生。这方面的大学生实在是太难招聘了。 我其实有一个想法，和某些大学合作，定向培养我们需要的这种人才。当然了，也是通过正常的高考进去的。 不过这个，暂时还没办法成功。对了，我记得粤省有个很有名的大学，叫中山……嗯，sys大学的。 不知道各位伯伯，能不能帮忙牵线搭桥一二，帮我们配置这么一个定向培养的项目？我们可以每年向sys大学提供一部分的科研基金，供sys大学进行科研所用。” 苏何的这个想法，也是突然冒出来的。 到了这里，才突然想起这个。 国内的有名的大学，粤广正好有这么一所啊。 后世好像有一段时间，有一些单位也做过定向培养的事情。 就是和考生做一个契约，高考后，去指定的大学，学指定的专业。 毕业后，进入到该家单位上班。 陈物远一愣：“还有这种操作？” 苏何笑道：“是啊，我刚想到的。也不知道有没有操作的可能性。毕竟，这要和高考招生办协同。不过我觉得暂时可能没有可行性。 因为我的本意是，给予这些高考的学生一定的帮助，解决他们的学费难题。但我们的大学，现在是不用缴纳学费的。 而且他们毕业之后，也有不错的工作分配。先看看吧，想要招聘大学生，现在来说，还不是太容易。” 现阶段，九鼎集团旗下的大学生，也就只有区区数名。 几位伯伯都说，可以代为联系一下。 不过至于成不成的，他们也不会保证。 这种事情，也没办法保证。 八十年代，甚至是九十年代的大学生，含金量特别高。 到了下世纪，大学扩招，导致大学生的含金量直线下跌。 甚至很快连研究生都变得不值钱了。 这些都是后话，暂时不去谈。 “这边，是来料区。经过了检验过后，才能进入到这里。之后，会有备料的小厨在这里取料，然后到备料区……” 厨房的每一个区域，都做了分开布置。 众人都感慨，这个地方做的真的很专业。 每一个区域做什么，绝对不会多出不属于这个区域的东西。 不乱堆乱放，收拾的都很干净。 可以说，这个厨房，比家里的厨房都要干净整洁，也要让人喜欢。 “那么，我们就开始吧。” 食材都是现成的，因为有冷气房，所以九鼎食肆这边准备的食材也挺多的。 加上本地的海鲜，还有蔬菜，以及储藏的猪肉，猪大骨等等，这一顿饭做的菜很多。 苏何还特地的做了个红烧肉。 “就是有些可惜，时间不够，不能做红烧猪手。只能将猪脚剁开，随便做一下了。” 苏何有些可惜，他很喜欢吃红烧猪手，也很拿手。 陈物远道：“有机会还真的很想尝一尝。何牙子的一道拿手菜，就是红烧猪手。可惜了，需要炖很长时间，今天怕是来不及了。” 每个人都做了一道拿手菜，大部分都是羊城的菜色。 苏何道：“其实，羊城的烧鹅我也会做。不过这道菜的准备时间也比较长，加上我这里没有准备鹅，今天也没办法了。” 到六点左右的时候，饭菜才做好。 苏何还拿了个保温盒，装了一道炖猪脚，让于途送去季万里家里。 小南瓜和他是一个爱好，都很喜欢吃猪手。 这边，收拾了一下，开始用餐。 苏何拿了一瓶酒出来：“我请诸位伯伯喝一点。不敢给多了，伯伯们应该也不敢要。” 陈物远笑着点头：“喝一瓶就够了。喝多了，等会他们都没办法办事了。” 在大院上班的，晚上下班了，遇到了事情，也一样要处理的。 喝酒误事，但稍微喝一点没事。 那边，于途带着保温盒到了季万里家里。 季万里还奇怪，又看到于途手里的保温盒，问道：“这是？” 他还以为苏何没饭吃，所以让于途来这边弄点回去呢。 虽然觉得奇怪，招待所那边还能没饭吃？ 于途笑道：“老板请先生们到九鼎食肆一起做饭，一起用餐呢。这不，做了猪手，小南瓜和我们老板一样，最喜欢吃这个，就让我送点过来这里。” 季万里一愣，也没多想。 季万里的妈妈心里滴咕，是不是怕她家的饭菜不好吃？ 那边，季万里已经将猪手给盛了出来，还道：“我家今天做了烧鹅，我给老板装一点。你带回去让老板尝尝，这可是我们羊城的特色菜。要做出来，可是要费不少的功夫的。”&nb
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