悠闲小说 > 科幻小说 > 快穿之信我有糖吃 > 第3029章 团宠福娃137
    至于东坡肉的做法六,荼粟也一个一个的认真看,她发现好像这有九种做法。

    荼粟怕错,又一次的细细数了一下自己的一家几口人。

    爸爸妈妈,还有五个哥哥,再加上自己和夏泽昕一共九个人。

    荼粟想着,九个人,那么就八个做法就可以了。

    这其中的理由荼粟心知肚明,那就是夏泽昕这个不知道保护自己身体的人,为什么要给她弄一种美食。

    这样的人,反正不珍惜自己身体的人,会比平常的人死的快。

    既然如此那么这样的人,就不应该要浪费粮食了。

    而且,做美食很累很累的,因此,荼粟决定了,让夏泽昕随便吃剩菜剩饭吧!!

    反正夏泽昕也不能够有意见,谁让自己的父母哥哥都是他的岳父岳母,该有小舅子,要是敢有意见,哼哼!!

    荼粟凶巴巴的想着,又继续开始看自己的做东坡肉的步骤。

    第六种方法的制作食材主料是:五花肉。

    辅料:香葱、姜

    调料:盐、味精、白糖、酱油、绍酒

    制作流程则是这样,1、将五花肉整块下锅,煮开后捞出,用清水冲掉杂质,改刀切成大小相同的方块;

    2、将砂锅中铺入一块镂空竹片,香葱铺底,码放上姜片,再将肉块皮朝下码放整齐,倒入适量绍酒、酱油、白糖,大火烧开转小火,炖至一小时左右时,将肉块翻面再继续炖制半小时,撇去多余油汤;

    3、将炖好的肉块取出放入小砂锅中,浇入肉汤,上锅再蒸半小时即可。

    而这一种做法的特点是:色泽红润,肥而不腻。

    很快,如荼粟又看到了第七种做法。

    制作食材,带皮五花肉1块约500克,绍兴黄酒400毫升,老抽2汤匙,生姜1块,大葱1段,香葱2根,冰糖50克。

    至于第六种方法的制作流程也不算很难,反正对于荼粟这个经常下厨的不难。

    1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状。

    2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。

    3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下。

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