罐内放鸡骨垫底，放入调料包，加鲜汤，将炸好的肉放入，再加入料酒、盐，糖色，用小火煨至肉火巴，捞出装盘，原汁收浓淋于盘中即成。
这一道菜的特色红亮，火巴软酥香，咸鲜微甜，肥而不腻。
“喔噻！！”
看了整整九种的东坡肉的做法，荼粟最后依旧不知道该放弃那一种。
最后，荼粟决定了还是做九种吧，反正，她到时候直接随随便便找一个夏泽昕不能够吃饭理由就可以了。
反正，她是医生，一切都应该妖听医生的话。
夏泽昕这个不珍惜自己身体的臭男人，就应该要好好馋死他这样的坏家伙。
哼！！
一想到夏泽昕，荼粟就觉得自己现在还是一肚子的火，不知道如何发泄。
她从未想到世界上竟然会有这么一个人。
她愿意用自己的生命去做堵住，但是又因为那个人伤害自己而觉得心痛不已。
荼粟觉得自己真的是疯了，竟然会喜欢这样一个短命的男人，简直就是穿越后最最最倒霉的事情。
想了那么多，荼粟不想了，看了几种做法，荼粟又看向了东坡肉的营养价值。
猪肋条肉(五花肉)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;
具有补肾养血，滋阴润燥的功效;
但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
不过，就算是好处再多又如何，反正荼粟就是不会给夏泽昕这个大坏蛋吃的。
除了东坡肉的做法，还有一些东坡肉的传说。
荼粟还是要看一下，这样到时候说出来就会让别人觉得自己博学。
特别是夏泽昕这个笨男人，蠢男人。
相传系苏东坡被贬於杭州时，在贫困的生活中，仿制前人的做法改良，将烧猪肉加酒做成红烧肉小火慢煨而成。
此菜在黄州发起，后传至南宋首府杭州，发扬光大，遂成杭州名菜。
在赣北的永修一带，每逢酒席宴会，首先是两大碗和菜，象征和睦相处。
随后上桌的就是两大碗用稻草扎着的大块猪肉。
丰盛的酒宴上摆着这样的两碗猪肉，倒显得别有风味
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