悠闲小说 > 恐怖灵异 > 厨神,把师姐们喂成女帝 > 第317章 秘境,魔芋和香椿
    “掌柜的,难道是雄帮主要来了?”

    “不是雄帮主,是林东方大师来了,做好了要是他以后逢人说一句咱们相柳渔家的菜肴味道不错,那一传十十传百,咱们就能多来不少客户呢。”

    “而且雄帮主也异常喜爱林大师,你们可要好好表现一番,等我退休之后…”

    听到前半截话众人还连连点头,后半截话让这群人集体翻白眼。

    这家伙七十年前就说要退休。

    退个锤子!

    “掌柜,要不要给林大师加几道菜,比如北斗史料馆收录的那道拆鱼头…”

    “拉倒吧,你这纯属班门弄斧。”

    掌柜也白了他一眼。

    “而且像是林大师这种老饕有自己的口味喜好,乱加菜很容易拍马蹄子上。”

    “嘿嘿,我这不是想让林大师挑挑毛病么,这指点我一二也是我的荣幸。”

    “就你会说话,以后再说吧,先把这八道菜做好。”

    “得嘞。”

    雅间内,火灵儿笑嘻嘻的说道,“师兄你面子这么大,等会他们会不会给咱们免单啊。”

    “或者给咱们加菜什么的。”

    “那感情好啊,省钱了,灵儿啊,你知道什么菜最好吃嘛?”

    林东方故作神秘的样子引起了火灵儿的思考。

    “小酥肉?不对,那是我最喜欢的,锅包肉?还是溜肉段?”

    林东方笑着摇头。

    “对了,师兄你之前说杀猪菜,难道是猪肉酸菜炖粉条?”

    “师兄你怎么又摇头,算了我不猜了!”

    火灵儿呆毛一蔫,双手撑着下巴噘嘴摆烂。

    “其实吧,是越便宜的菜越好吃,就比如这相柳渔家的五香鲤鱼,本来五块灵石一盘,但要是给咱们打折一块灵石一盘,那就绝对比五块灵石的时候更好吃。”

    “啊?”

    火灵儿震惊!

    没想到正八经的师兄也有这样贪小便宜…呸,勤俭持家的一面!

    “师兄所言极是!”

    要是让在后厨里督阵的掌柜听到林东方的话语,绝对会拍着大腿后悔自己太谨慎了。

    不多时,八道菜肴陆续上桌。

    “师兄啊,这五香鲤鱼颜色居然不是酱红色的,这种偏金黄色也挺好看的。”

    “那自然的,高油温炸好的鱼下锅之后再加高汤,颜色就是微微带着金黄的,而且还加了点姜黄粉,提升风味的同时也让颜色更漂亮。”

    “这条鱼宰杀之后腌制的时间不长,肉质偏细软,也更入味。”

    “最后烹芡的时候花椒油是现熬的是关键啊,温度降下来直接用。”

    掌柜的站在一边不敢说话,连他都不知道自己家这帮厨师炖鱼的时候用了这么多门道。

    “这样啊,那我以后也试试给师兄做一条。”

    火灵儿尝了一口大鲤鱼,炖的极为酥软入味,舌头一顶就化开了。

    “这干炸小河鲜也好吃,长尾鱼的尾巴酥酥脆脆的,小河虾整个都可以吃。”

    “唔,师兄啊,这炝锅鱼片有点像你之前做的水煮鱼嗳。”

    白嫩嫩的鱼片在一些莴笋丝上趴着,上面满是各色辣椒花椒,刚刚淋上的热油还在激发着辣椒的香味。

    “还是不一样的,咱们做水煮鱼是把鱼片在调好味的鱼汤里煮熟,然后连鱼带汤一起盛出来然后泼油。”

    “这鱼片是在鱼汤里稍微烫熟之后就捞出来,再淋上刚刚熬好的辣椒油,是不带鱼汤的。”

    “等回头师兄再给你做个差不多的沸腾龙虾吃吃。”

    “好耶!”

    火灵儿高兴的举起左手。

    右手还不忘夹菜。

    林东方最关注的还是那份酱焖泥鳅。

    初秋时节的泥鳅肚子里最干净也是最好吃的。

    拎着泥鳅的尾巴,筷子夹着尾巴往下一捋,泥鳅的肉就全都下来了,只剩下鱼骨还在手里拎着。

    尝了尝味道后林东方眉头一挑。

    掌柜的顿时汗流浃背。

    因为雄帮主吃饭的时候觉得味道不好也是挑眉头!

    “嗯…要是炒香黄酱之后稍微添点水直接把处理好的泥鳅下进去就好了,稍微烧制一会后再添凉水,这样泥鳅的肉质更加紧实。”

    “这样做的话酱香味更足,加盐也要更注意一些,稍有不慎就咸了。”

    掌柜的用心记下林东方的话。

    这可不能当耳旁风,这事关相柳渔家以后菜品的品质。

    剩下的几道菜都没啥毛病,林东方吃的很尽兴。

    等吃完饭,掌柜的给他们又沏了一壶茶。

    “林大师,这新秘境里据说有一块虚空石,不过被一些大魔花包围着,那是一种剧毒的花朵。”

    他一边说着一边拿出一本画册。

    入眼是一种非常高的花朵。

    花朵中间的花蕊部分足有七八丈高,粗细赶得上大树了。

    花瓣虽然颜色艳丽,只是表面粗糙跟厚实的树叶一样。

    林东方眉头一挑。

    这不是魔芋花么?

    “这花朵的毒十分诡异,现在那秘境里满是花香,即便是化神境的强者进去了都无法动用真元神力,相当于被封印住了所有修为。”

    “也无法使用储物戒之类的。”

    “况且虚空石在被炼化之前有把人随机传送走的属性,不少人都是被困在虚空石的范围内被活活毒死。”

    掌柜的提醒道,“林大师没有完全的准备千万不要靠近那虚空石。”

    “那秘境无法进入通天境以上的强者,除非有仙人固定住入口。”

    “嗯…”

    林东方想了想。

    他倒是没有考虑仙人的事情,而是在考虑一种好吃的。

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