萧风回到京城时,天气已经很冷了,但仍然没有下一场雪。
马上就要过年了,今冬却仍然无雪,让很多有经验的老农们心中惴惴不安。
这是来年大旱的预兆。
萧风见了嘉靖一面,简单说了一句“俺答汗那边没事了,入世观的后山给我吧。”,然后就火烧屁股般地跑了。
嘉靖愣了半天,萧风都跑没影了,他才迟疑的和黄锦确认。
“他刚才是说俺答汗那边没事了对吧,然后跟朕要了入世观的后山。这俩事儿也不挨着啊。”
黄锦陪笑道:“我看萧大人确实是有急事儿,否则怎么着也会多说两句的。”
嘉靖很不满:“有什么急事儿,还不就是回去见他的家人,没出息!你看朕……”
黄锦知道嘉靖是想和萧风多聊聊他最近修道的心得,他笑着给嘉靖倒上茶。
“万岁不是说感觉最近修道越来越顺吗,吐纳导引之时,比以前更加绵长,可见国运上升,确实对万岁修道有所帮助啊。”
嘉靖点点头,这倒是真的。萧风和他论道的时候,告诉他心情要保持舒畅,尤其是打坐吐纳之时。
这个说法嘉靖以前没怎么听说过,他只知道打坐时要心静。但萧风告诉他,舒畅要比心静更有用。
嘉靖试了试,效果确实不错。他却不知道,任何人保持心情舒畅时,身体的感觉都会比平时好很多。
问题是之前嘉靖很难保持这种状态。嘉靖自从登基以来,一直在
和大臣们斗个不停,虽然他一直胜利,但国家却在一步步走向衰落。
如果嘉靖是个彻底的昏君也就罢了,他还可以保持“何不食肉糜”的天真。人只要真傻,就可以保持快乐的心情。
但嘉靖并不傻,他很聪明。他躲在西苑里,轻易不开大朝会,放权给严嵩,一切都是为了保持自己心情的平静。
保持平静,是修道的需要。如果他真的每天处理朝廷的那么多烂事儿,就是神仙也很难保持平静。
但这种平静,其实是掩耳盗铃。嘉靖清楚地知道,大明在一天天变得更差。
倭寇在海边横行,抢掠县城,他可以闭上眼睛装看不见。
白莲教在各地蔓延,时不时折腾,他可以装看不见。
宗室们花天酒地,越来越多,掏空国库,他可以装看不见。
女真人越来越骄横,大明的辽东防线以外大片关外领土,已非大明控制,他可以装看不见。
但那毕竟是装的,他那颗帝王之心,无时无刻不在提醒他,你是大明的罪人!
有时正在平静地打坐,老祖宗朱元璋就会从脑子里蹦出来,指着他臭骂一顿。然后朱棣再跳出来,再骂一顿。
被他挤出太庙的朱高炽就更不用说了,骂得更加的狠,嘉靖自己做贼心虚,给了朱高炽很高的愤怒加成。
列祖列宗就别说了,就连他那荒唐了一辈子的堂哥也嘲笑地看着他。
“兄弟呀,你也不行啊,枉费我从一堆酒囊饭袋中把
你挑出来了。”
这样的状态下,嘉靖的修道自然感觉不佳,所以当初他见到萧风的真本事后,才会视若珍宝,直接认下了师弟。
而自从有了师弟后,先是在大同打赢了鞑靼人,又在鞑靼围城中御驾亲征了一把,算是不落下风。
白莲教老巢被端,各地分堂被打得七零八落,不成气候。倭寇气焰也被打压下去,汪直投诚,有望靖海。
更别说嘉靖自己的小金库越来越丰盈,群臣对他修道的反对声也越来越弱。
这种情况下,他的心情自然要比之前舒畅很多,在打坐吐纳时,也自然效果好了很多。
因为萧风反复跟他念叨的原因,他把这一切都归因为了大明国运的加持。这种情绪别人不知道,朝夕相伴的黄锦自然是一清二楚的。
所以黄锦一语中的,嘉靖默默点头:“也不知道他要那荒山有何用,山上除了些树木就是杂草,给他吧。”
萧风并没有回府,而是直接去了入世观。代理二观主老拐,领着萧风去看他关心的宝贝。
宝贝藏在一个新挖的地窖里,地窖就在铁匠铺的旁边,借着炉火的温度,地窖被整治得干燥而温暖。
一捆捆的藤蔓被修建得极其规整,偌大的地窖已经被堆得满满的了,散发着一种草木特有的生命气息。
萧风拿起一段藤蔓来,仔细地看着上面蕴藏的芽孢,脸上露出了微笑。
“都在这里了吗,还有吗?”
老拐摇摇头:“
张,按你的吩咐,往河南运了一大车,往山东运了一大车,往四川运了一大车。
河南的交给了陆绎,已经放进洛阳入世观里了。山东的运到了青州,交给了杨继盛。”
萧风点点头,松了口气:“难为张天赐了,今年留给他的时间太少了,能种出这么多藤苗来已经很不容易了。
这东西落地生根,极好活的。明年之后,就再也不缺藤苗了,大明百姓,不至于再出现大饥之灾了。”
老拐没见过这东西最后能长出来的果实,心里很是有些狐疑。
“观主啊,这东西,就是你说的仙藤吗?莫非长出来的果子,吃了能变成神仙?”
萧风微微一笑:“没错,是仙藤。老拐啊,人饿极了的时候,如果能吃饱肚子,那就和神仙一样了。”
巧巧此刻就和神仙一样。她是真饿极了,正在施展不动声色的狼吞虎咽大法,风卷残云般地吃包子。
自从萧府被下了蛊毒后,巧娘把安全检测级别提高了等级,每次开饭前,都要经过严格的三轮检测。
第一轮检测为食材检测,购买的食材都要下水反复清洗,然后对洗菜的水进行检测,确保无毒。
检测方法为银针以及陶仲文提供的验毒丹,据说大部分的毒,碰到这颗丹都会变色,宫廷专用!
第二轮检测为厨具检测,对一切做菜用到的器具反复清洗,然后对水再进行检测,确保无毒。
检测方法同样为银针及
验毒丹。
第三轮检测为熟食检测,对一切做好的菜和汤,每样盛一份进行检测,确保无毒。
检测方法为旺财。旺财每次都吃得肚子溜圆,小小的眼睛里带着大大的困惑,看着这群围观它的人。
什么时候变得这么客气了?我不吃饱了他们都不敢上桌?我的地位变得这么高了吗?果然是一日……
萧风回到家里时,大家十分惊喜,因为他回来的很突然,提前也没给家里送信。
萧风扫了一眼,发现餐桌上缺少了王迎香,就知道她到今天也没再回萧府来。
萧风笑了笑,心里有些欣慰,竟还有些淡淡的失落。他轻轻摇头,这不是你希望的吗,你失落个屁啊,贱人!
这是后院女眷桌,萧风在时,巧娘往往都是把饭菜送到萧风的中院去,由小梅伺候着,和刘雪儿一起吃的。
萧风一不在家,刘雪儿第一个耐不住寂寞,拉着小梅就跑后院凑桌来了。
所以此时刘雪儿是坐在上首的,左右两边挨着她的分别是柳如云和张云清,两人见萧风回来,同时往旁边挪了挪,给萧风留出位置来。
一时间,所有人的目光都集中在萧风脸上。刘雪儿看看他,看看自己左右的两个位置。
巧娘掩着嘴,微笑着看他的笑话。柳如云低着头夹菜,装作若无其事,但余光偷偷瞄着他。
张云清则满眼期盼地看着他,就差用手拍拍自己刚让出来的位子了。
只有巧巧心无杂念,
嘴里嚼着包子,冲萧风比画着。
“老爷赶紧坐,包子都凉了,我们最近吃的都是旺财的狗剩!”
萧风微笑着走过去,十分自然地就近坐在了刘雪儿左侧,也就是刘雪儿和柳如云的中间。
张云清的脸一下就垮了,端起汤碗来把脸挡住。柳如云低着头,夹菜的速度明显加快,连夹了块姜送进嘴里都不知道。
萧风接过巧娘递来的碗筷,笑着说:“柳姑娘,我正好有事儿问你呢,最近太白居怎么样了?”
张云清一下放下了汤碗,眼睛里的泪花还在闪,嘴角却翘了起来。
萧大哥是因为有事儿要和柳如云商量,才坐到那边去的,哈哈哈,我就说嘛,还没个先来后到了!
柳如云愣了一下,筷子放慢了速度,然后才发现自己嘴里嚼着的是一块生姜,用手挡着吐了出来。
“萧公子,太白居生意本来已经很差了,史珍湘想了很多办法,买了很多名贵食材来开发新菜,和我们竞争,效果都不大。
但这段时间天冷了,更大酒楼都摆出了火锅。史珍湘不知道从什么渠道,买到了上好的牛羊肉。
后来张天赐打听到,朝廷互市进来的牛羊,都由户部统一发卖到各地。谈同也一直负责此事。
谈同从中挑选了最好的牛羊,优先卖给了史珍湘,我偷偷派人去吃过,确实比咱们家的要肥美。
雪儿夫人曾跟她父亲刘大人提过这件事,刘大人试了一下,说谈同对牛
羊这一块把得很紧,他插不进去手。”
火锅起源很早,在明朝已经十分盛行。而且明朝的火锅和现在的火锅很接近,不止涮牛羊肉。一切可以炒着吃的菜,几乎都可以涮着吃。
柳如云眉头微蹙,脸上微微的油光让她的脸看起来更加嫩滑,一副不开心的样子。
这也难怪她,虽然她如今的厨艺已经胜过史珍湘,徒弟们也都比史珍湘的徒弟强,但火锅这玩意,跟厨艺没有关系啊!
火锅拼的其实就是个食材,厨子最多是动动刀,清水煮出来,味道全靠食材和蘸料,再好的厨艺也没处施展。
所以说史珍湘确实不是白给的,在如此劣势下,还能抓住机会,另辟蹊径,扳回一局。
萧风咬着包子,若有所思,然后笑了笑:“不就是火锅吗,愁什么。巧巧,咱俩当初炼味精的大锅还在吧?”
巧巧点点头:“在呢,我娘收在仓库里了!”
萧风点点头:“柳姑娘,今天晚上,我教你炒料。你让厨房里备好牛油,让他们尝尝另一种火锅。
史珍湘虽然是小角色,但他的徒子徒孙够多,关键时刻没准真会坏事。就趁这次机会,把太白居击垮吧。”
大铁锅在院子里架了起来,兰娘、巧巧、张云清负责锅底下的木柴火,巧娘帮忙运送辣椒和油。
萧风拿着一把巨大的铁锨站在锅旁,看着油翻开了花,萧风拿起一大块牛油来,扔进了油锅里。
奶白色微微带黄
色的牛油在植物油中迅速融化,空气中一种比牛肉还要香的味道弥散开来。
看火候差不多了,萧风让柳如云和巧娘把大盆的红辣椒都倒进锅里。
柳如云很心疼:“这么多辣椒,都要倒进去吗?这太浪费了吧……”
萧风微笑道:“辣椒少了不香,放心吧,这些炒过的辣椒不会白扔的,炒菜还可以用的。”
大盆的辣椒和花椒被倒进油锅里,萧风开始翻炒,柳如云目不转睛地看着这番操作,用心默记着每一个步骤和细节。
这是萧风从《舌尖上的中国》里学会的,他还曾经在自己家的锅里实践过一次,但用这么大的锅,他还是第一次。
也许萧风的操作还有些瑕疵,但对这个时代,从没有见识过红油火锅的人来说,这绝对是一次降维打击。
姜末也被下进了油锅里,给麻辣的炒料增加了辛的味道。柳如云看着萧风的眼睛里都是小星星。
作为京城食神,柳如云对美食的直觉绝对是专家级的,她几乎已经能感觉到这锅里的东西得有多神奇的美味。
作为资深吃货,巧巧同
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