接下来。
陈业则是取出了蟹钳肉。
制作出一个个丸子。
毕竟。
这些蟹钳肉就是讲究的一个肉食厚大,但缺点是肉比较柴。
直接用来炸的话,失去了鲜嫩的口感。
用来炒的话,那实际上也不太合适。
所以。
陈业则打算将这些比较硬的肉,打成肉沫后,搓成一个個丸子。
这样用来炸成蟹丸子,亦或者用来放入汤内,熬制成高汤,搭配一些丰富的素材,进行点缀,都是非常不错的。
如果说,炸蟹腿吃得是一个爽,那这些丸子就是吃得个丰富。
同时。
打成肉沫的方式,能够让肉香更加浓郁,并且还弱化了肉质较柴的缺点,突出鲜美、鲜甜的口感。
陈业将搓出来的丸子,来了个海鲜一碗蒸。
除了黄金蟹的丸子之外,还搭配了多种深海的虾类、贝类,同时在一个碗里蒸出来。
那鲜香的味道,直接拉满!
剩下那就是蟹身了。
里面的黄金膏,陈业直接以灵性操控神圣火焰,去进行细微的炙烤。
事实上。
这些黄金膏只需要简单用来蒸一下,甚至是生吃,味道都是一绝的。
高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方法。
但是。
由于黄金膏的部分,贴合着黄金蟹的内脏部分,肯定会有一些杂质附着在上面。
所以,陈业的思路,则是使用自己对神圣火焰的强大控制能力。
以细微的火焰,让蟹膏处于七成熟的状态。
同时用精细的火焰温度,将这些蟹子给炙烤熟,增加了炭烤的气息,但同时又不会烧得太过厉害。
为了保证火焰的温度不会太高,陈业主要的温度,则是用来炙烤黄金蟹的甲壳。
通过甲壳提供的温度,将里面的蟹子、蟹膏给炙烤熟透。
与此同时,黄金蟹的表面经过这么一番炙烤后,呈现出微微金黄的状态。
那自蟹壳内透出的金光,使得整个食材看上去就像是艺术品那般。
陈业特地保留了黄金蟹的整个完整身躯。
他以【空间系】的魔刀,在不伤害整体完整性的情况下,将蟹肉给取了出来。
所以。
虽然看起来黄金蟹的外表,只是被烤熟了而已,但里面的很多肉,事实上已经被取了出来。
当然了。
为了保证宴会的仪式感,有关黄金蟹膏的部分,则是依旧留在了里面。
而表面附着的杂质,经过几轮精细的炙烤后,已经彻底被处理掉了。
还有部分炙烤得焦脆的蟹壳,成为了类似于颗粒状般的锅巴。
虽然香是挺香的……
但是,如果跟鲜美的蟹膏一起吞服的话,那就会感到有些奇怪。
毕竟蟹膏是属于鲜香浓郁、口感软烂如泥,入口即化。
如果这些“锅巴”一起吞服的话,那就会有异物般的坚硬口感,混杂其中,反而破坏了蟹膏的和谐度。
为此。
陈业则是将这些锅巴给挑了出来,但并没有浪费,而是跟海带、海草,搭配一些螺肉,制作成开胃的前菜。
如此一来。
整个黄金蟹的宴会,差不多算是彻底定型了。
剩下的,还需要加入一些较为高端的菜系,尤其是跟名酒进行搭配。
然后来进行点缀。
就能为姥姥准备丰富的宴会!
差不多忙活了半个时辰左右,陈业将一切的一切,全部都处理完毕。
作为合格的厨师,不帮食客品尝一下味道,那当然是不称职的体现。
为此。
陈业每道菜系都挑了几口,放入嘴中,细细咀嚼。
这就叫定味!
“差不多了!”
陈业尝了一口后,微微一笑。
这味道,简直堪称一绝!
当然了。
他在制作之前,就已经通过【美食眷者】的馈赠,已经知道这口味会是什么样的了。
不得不说。
这份能力虽然能带给陈业对味道强大的控制能力,但同时也是少了几分惊喜。
吃之前,就已经知道这味道会有多么精验了,真正放入口中的时候,那就没那么惊喜了。
这也是等价交换当中,比较可惜的一点了。
有时候。
知道的事情太多,未必会是什么好事情。
就在这时。
陈业发现那黄金蟹的里面,竟然还有一颗金黄的卵!
“这是……”
陈业的眸光中,顿时绽放出一道光芒。
这颗蛋,在发光!
会发光的蛋!!!!
那岂不是叫做光蛋?
还好不是穷光蛋,而是会发光的蛋,看起来还是非常稀有的。
陈业把这颗会发光的蛋,拿在手里,细细摩挲了一番。
“嗯,这手感真是圆润啊,就像是和尚被开光后的头一样,充满了灵性!”
“里面还有一股生命的律动!”
“是蟹仔!可以孵化出黄金蟹的蟹仔!”
陈业虎躯一震,神情一震,整个人的心神都为之一震!
黄金蟹的蟹子!!!
这意味着什么?
如果有合适的培育环境,自己岂不是可以孵化出好多的黄金蟹了?
到时候,说不定能开辟出一个黄金蟹的养殖场!
只要把黄金蟹给种下去,来年就可以收获好多的黄金蟹了!
不对……
准确来说,应该是能成功孵化……
虽然黄金蟹的生存环境,还是比较苛刻的,但毕竟自己有海神族的小伙伴。
而且,有唐武这么一位“制造业”的天才朋友,肯定能想办法创造出适合培育黄金蟹的环境!
要知道,一只黄金蟹就可以给自己带来如此爆炸的利益了!
那要是有很多的黄金蟹?
岂不是要分分钟上天的节奏!
陈业双眼都在发光。
他仿佛已经看到了天上财源滚滚而来,不断爆金币的画面了!
爆金币,爽!
一直爆金币,一直爽!
想到这里,陈业的浑身都在爽!
“不错!”陈业笑道,“这黄金蟹的卵,肯定是要好好地保存起来,以后可以想办法,看看能不能快速孵化!”
“黄金蟹本来的肉质就够顶了!”
“哪怕是用秧苗助长的方式,加快繁殖速度,口感可能跟前世的家养肉一样,味道当然比野味是差了不少的……”
“但毕竟肉质摆在那里,就跟牛和鸡的差距一样,不管怎么说,层次都不会太差的!”
“大不了就是从sss级的食材,变成了ss级的食材。”
“然而,能够稳定出品ss级的菜品,那也跟猴哥一样,相当了不得了!”
“必须把这黄金蟹的卵巢给保护好了!”
“以后,好好研究,看看怎么样可以养出更多的黄金蟹!爆出更多的金币!”
陈业小心翼翼地将黄金蟹给收了起来。
随后。
他将这桌子上的黄金蟹宴会,全部都准备好以后,现在可以正式上桌了!
“上菜了。”
陈业微微一笑,以意念沟通王境等人,把菜给端上去。
…………
包间内。
姥姥满足地摸了摸肚子,面向各位宾客,满脸柔和地笑道:“诶呀,这次出山,没想到能够遇到这么好的一家馆子,菜色果然不错,大家怎么都不吃了啊?”
众人面面相觑,不由面露苦笑。
这姥姥简直是太能吃了啊!
大家都已经陪着姥姥,吃了不知多少了。
但结果姥姥仿佛还是个没事人似的,依旧吃得不亦乐乎。
反倒是其他宾客全都吃撑了。
现在都感觉有点吃不下去了!
但为了陪姥姥的面子,依旧得吃啊!
就在这时。
门外突然传来了敲门声。
“主食到了!”
众人不由心头一惊。
合着姥姥吃了那么多的东西,原来都只是前菜而已么?
只见沈梦推门而出。
从门口处,一只巨大的黄金蟹,仿佛佛尊巨像般,被端上了餐桌。
其他吃完的盘子,纷纷撤走。
光是这么一头巨大的黄金蟹,那就足以占据整个餐桌了!
“天啊!”
“竟然是黄金蟹!”
“我的天!如果是黄金蟹,那这一顿下来,价值得多少啊!”
“太有牌面了!”
当其他宾客们看到黄金蟹的时候,也是都被狠狠地震慑住了。
毕竟,如此霸气的黄金蟹,端上餐桌的那一刻,画面冲击力简直是太大了!
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