考虑到家里人每顿饭只吃一个窝窝头根本吃不饱,李杰特意还在炖鸡肉的锅边上贴了一些饼子,倒是颇有几分地锅鸡的味道。
李父李母带着两个小家伙回到家里的时候,看见堂屋的大桌上放了一大盆子的土豆炖鸡,旁边还有一罩头子的巴巴子。
(馍罩头子和巴巴子,我们这边的称呼,图片我放评论里面了)
看着桌上丰富的饭菜,李父和李母以及两个小家伙都是一愣。
之前家里连饭都快吃不上了,担心家里三个孩子饿坏了,时不时还要靠大房和二房那边接济一些粗粮填填肚子。
现在居然能吃到如此丰盛的饭菜,李父和李母都有一种不真实的感。
“小杰怎么做这么多的饭啊?这么多巴巴子,得用多少面啊?”
看着眼前落成一小堆,还沾着一些鸡肉汤汁的巴巴子,李母有些抱怨的说道。
虽然自己家这个三儿子最近总是能搞到一些吃的,但总归是孩子,不知道日子是要慢慢过的。
现在可是闹饥荒呢,听说有的地方连饭都吃不上,一大群人四处逃难,就是为了找个地方可以弄口饭吃。
李家村去掉每年交的公粮以及上缴大食堂的一些粮食,再留下一些当村里的储备粮。
最后能分到家里当口粮的粮食是微乎其微,大米和白面基本上都不舍得吃,都是拿到公社或者是县里找人兑成粗粮。
农民们很苦,虽然一年四季起早贪黑的种粮食,但很多农民还会被饿死。
李杰其实也知道母亲说这话的意思,想想他也觉得这个时代的农民伯伯有些悲哀,自己一年四季在地里忙活种粮食,最后却吃不饱。
而且他也知道,随着干旱时间的持久以及自然灾害频发,地里的收成也会越来越少,村里的大食堂估计等今年秋天收稻的时候应该就办不下去了。
到时候各家就是八仙过海各显神通,能不能活下去就看每个家庭如何度过了。
而且李杰也知道,现在就算是县城里,情况也没有太好。
虽然城里有很多工人,大部分都是吃商品粮的,像那种双职工的家庭还好。
若是家里只有一个人在厂子里上班,家里一家老小的生活也会过的很艰难。
农村好歹有些自留地,多少能顶点事,实在不行可以挖些野菜,或者是到山林子里弄些野味。
城里面想要找食物就没那么容易了,很多时候有钱也买不到多少粮食。
这也是大环境的影响,李杰也无力扭转,只能说现在尽可能的利用空间发展壮大自己,然后做出自己的一份贡献。
所以对于去公社和县里面看看的想法,李杰心中更加迫切了。
红星公社这边还算好一些的,虽然大家都饿着,但总归有口粮食吊着命。
有些干旱的地区,没水没粮的一大家子逃难,日子过得更艰苦。
考虑到家里拥有的几十斤大米和白面还是三儿子在地窖里面发现的,算是意外之财,李母只是稍微抱怨了一句便没有再多说了。
“孩他娘,孩子做了吃的孝敬你你就吃,想这么多干什么?”
李父说完话之后,率先夹起一块很小的鸡肉放在口中细细咀嚼着。
见到一家之主的父亲已经开动了,所有人便没有再犹豫。
尤其是李安和李琳两个小家伙快速将手中的窝窝头吃完,然后便拿了一块沾着些许鸡汤的巴巴子啃了起来。
鸡肉炖的很烂糊,也很入味,放了不少的调料在里面吃起来还是不错。
巴巴子的一面焦黄酥脆,一面松软爽口,再加上最下面的一小部分沾染了些许的鸡汤,吃起来很是美味。
大夏天的,一大家子围在大桌前吃的热火朝天。
李杰之前担心提前把鸡肉给盛出来,凉了之后油会静住,所以等他们下工回来了才盛出来。
饭菜很热,但一大家子谁也没有抱怨,个个吃的满头是汗。
吃着桌上的饭菜,李琳和李安两个小家伙高兴的合不拢嘴,一边往嘴里炫着饭,一边还在咕哝着。
“太好吃了!”
“真香,小哥好厉害!”
土豆炖鸡他们昨天刚刚吃过,也觉得很好吃,但和今天李杰炖的比起来还是有些差距。
李杰今天拿出的两只野鸡,经过空间的饲养稍微大了一圈,而且灵气十足。
肉质吃起来口感很是不错,这更让李杰下定了决心,以后饲养的时候稍微兑点灵泉水。
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