九节虾,学名斑节对虾,算是虾中极品,特别粤闽一带的人,深爱此种海鲜。
虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,九节虾富含镁元素,能让人体吸引,
可以保护血管,降低胆固醇,还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
当然,虾肉本身还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
算是难得的食补美味。
九节虾公母个头相差很大,公虾一般在十公分左右,最大也不过十五公分,但虾母不同,大的甚至能长到三十公分,一只高达500克。
据说九节虾很有气节,一旦打捞出水,就会吐出分泌物自杀,不让人能吃到鲜活的。
当然这一点是有时间点的,毕竟很多地方都能买到鲜活的九节虾。
就像现在捞起,只要快速的放进活舱里,是可以保证它鲜活的。
九节虾,左边是野生的,右边是人工养殖的。
接着拉上来的第三笼,居然又有好几只,而且其中一只更大,赵勤感觉这一只就够他吃饱了。
他也明白,今天的好运气本就着落在地笼之上,之前那片是东风螺,而现在这里就是九节虾。
没有收笼的卷动器,纯靠人拉是很累的,一部分地笼会卡住要用力,还有一部分半截埋在淤泥中,也非常的重,
拉到一半,虽然收获还可以,赵勤也已经是气喘如牛了。
“哥,剩下的我来拉吧。”阿和见他喘气声越来越重,而且发力时整个身体都变形了,也知晓他应该是拉不动了。
“你来,我歇会。”
赵平走下来,让赵勤到驾驶台一边驾船一边休息,他则负责弯腰挑拣。
阿和接过手,地笼里的收获并没有中断,每一网都有虾,有的里面个头不大,但是数量多,有的里面就会有几只大个的。
等到五十个笼子全部拉完,再放回去,赵勤看了一眼表,也才四点半的样子。
“回家。”赵勤调转船头,开始往镇码头的方向开。
路上,赵勤对阿和道:“阿和,把东风螺全部装在桶底,上边用杂螺给铺上,能尽量少出风头还是少出点吧。”
虾就没办法了,被人看到也是没法子的事。
到了码头,赵勤让两人先将杂货搬上去,他则去骑车,从收购站里拿了两个大桶,来到码头,见自家货旁边没人围着他笑道:“今天清静啊。”
“刚来看了,见都是一些不值钱的杂货,大家又都散了。”
“那刚好,大哥快点把虾捞出来,我先给运到收购站。”
因为是用桶提的,附近有人见他们还在卸货,也没怎么在意,用桶提的能有啥好货。
三人像防贼一样,快速的将虾转移到车里的大桶里,赵勤挎上三轮就跑,来到收购站,陈东好奇上前道:“有啥好货,问也不说?”
“东哥,我怕告诉你,你用大喇叭广播。”
“行了,以后帮你捂着点行了吧。”陈有有些不好意思道。
赵勤笑了笑,让他帮忙把大桶抬下来,陈东顺手进去抄了一下,激动道:“九节虾,两桶都是?”
当桶抬下来时,陈父也从楼上下来,笑着道:“阿勤回来了。”
“爹,阿勤今天又是靓货。”
陈父上前也用手抄了一下,“哟,九节虾,阿勤,留两斤给我晚上下酒。”
“叔,有虾母,你挑几只大个的。”
桶卸完后,赵勤又马不停蹄的往码头赶,路上刚好碰到了钱坤,他只得停下车打招呼。
“钱总好。”
“阿勤,我正想找你呢,老叶昨天过来办事,到我家给我和你各送了两桶茶叶,你抽时间来家里拿一下。”
“好的,谢谢钱总。”
钱坤也知道他忙,摆摆手让他尽管忙自己的,忙完再去家里。
把所有的东西全部拉到收购站,陈东看到那些东风螺也是欣喜不已,“阿勤,你今天送来的货不一定是最贵的,但肯定是最好卖的,
我跟你说,那些饭店,就喜欢这两样靓货。”
“卖不卖得掉是你的事,东哥,先给花螺过秤吧。”
花螺总重57斤7,青蟹这次不多,只有七只,4斤多点,虾菇有个五六十斤,几只龙虾总重6斤3,个头也算不小了。
地笼也收了一些小白虾和杂鱼,那些索性留下来,当明天的饵料了。
接着称九节虾,虾母和公虾已经分开了,赵勤拿着抄网,先挑了八只最大的,估计有个三斤的样子,“这些给我叔晚上下酒的。”
见他又挑出11只放一边,陈东好奇问道:“这是留着干啥的?”
“我自己吃的。”
陈东无语了,剩下的过秤,虾母还有23斤,公虾50斤3两。
“阿勤,八九月份虾正当季,也是口感最好的时候,价格稍高些,大的虾母给你120块一斤,公虾80块,花螺按100吧,其他的都是老价格。”
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