陆风说完,一溜烟,跑得比兔子还快,才几秒钟的功夫,就跑没影儿了。
秦淮如看了看陆风离开的方向,又瞧了瞧迎面走来的贾东旭,心中顿感失望。
原来,这帅小伙不是贾东旭啊!害得她白高兴一场。
其实,贾东旭不算丑,对比长相着急的傻柱,有鼻子有眼的,还能看。
要是刚才陆风不出现,又有傻柱这丑小子作参考,再加上贾东旭工人身份,她还真能相上。
但现在
不知道刚才那个叫陆风的帅小伙有没有对象,是什么工作
要是她的相亲对象是陆风就好了
秦淮如心中这样想着,就越发看贾东旭不顺眼,和其简单打了个招呼,就径直出门去上厕所了。
而易中海见陆风一溜烟跑急了!
要知道,他召集何大清一家站在大院中间,看似是在讨论贾家的事,实际上和陆风猜得一样,确实是觊觎陆风手里的菜。
现在易中海还只是个六级钳工,工资没那么高。
家里有个老伴,也不敢明目张胆接济贾家。
听聋老太说陆风出门买菜,就和贾张氏、何大清一合计,特地站在大院中间守着。
今天,贾东旭相亲,吃饭肯定得拿点肉出来。
要知道,这年头,天大地大粮食最大,普通人工作忙碌一天,就为了一日三餐。
而像猪肉、鸡肉这种贵菜,普通人一个月可能才吃上一点肉沫星子,只有过年这种大节气,才能吃上大口的肉食。
年关将近,贾家的那点肉都得留着过年吃。
现在吃了,过年就没了。
所以这伙人便打起了陆风菜的主意。
只让贾东旭出去打点酱油,其余啥也没买。
现在陆风要是走了,他们晚上吃什么啊?
想到这里,易中海招呼贾张氏出来,一起商量对策。
毕竟陆风不给菜,他们还得做贾家的相亲饭啊!
后院。
陆风回到聋老太家,简单交代后,便开始做饭。
聋老太家就两间房,没厨房,炒菜的灶锅也在门外面。
陆风干脆搬了个桌子,把做饭的砧板、菜刀等厨具也放在外面。
先是将锅烧热,取出一条肥瘦相间的五花肉,将皮放在热锅上烫几分钟。
第一道菜,陆风打算做东坡肉。
50年代,调味品种类较少,除了食堂和饭店,寻常百姓家里,大多只有油盐酱醋糖等单味调味品,就连葱、姜、蒜都比较少见。
而味精作为一种高级调料,对于大多数夏国人而言,它只是传说中的存在
虽然条件受限,但不妨碍陆风大展身手。
有神级厨艺傍身,八大菜系的各种菜肴做法,就像钉子一样死死钉在他的脑海中,牢记于心!
明明只是第一次做饭,双手却像有了肌肉记忆一般。
将烫好的猪皮刮掉,洗净,改刀切成整齐规整的方块,找来棉线将其像礼品一样,系出漂亮的十字结。
然后冷水下锅,放入姜片和小葱,焯水捞起,放入砂锅。
值得注意的是,砂锅底部得铺一层姜片、再铺一层葱,加入酱油、黄酒等调味品。
合上砂锅,小火慢炖
在等待的空隙,陆风也不急着干别的,从屋头里找来一把竹椅子,跟大爷一样坐在门口假酣,似乎是在等待什么人过来。
约莫半小时后。
炖着东坡肉的砂锅开始咕噜起来,陆风也开始拿扇子往外扇风。
不多时。
一股浓郁的肉香味,开始往四面八方溢出。
聋老太凑在跟前,一边低头猛嗅,一边狂咽口水,急挫挫的问陆风:“表舅,好了吧?哎呦,这太香了,比何大清那臭小子做得香多喽!”
“是吧,我就说比何大清做得好吃,你表舅什么时候骗过你?别急,再等上一刻钟,你牙口和胃不比年轻人,肉得炖得再烂一些!!”
陆风乐呵道,一点也没谦虚。
很快,屋子里的肉香味席卷整个大院,馋得满院禽兽遍地“哀嚎”。
首当其冲的就是在后院的老许家。
“香,好香!妈,今晚咱们吃猪肉吗?”许大茂坐在饭桌上,咂吧着嘴,一脸向往。
“猪肉?前几天不才吃过?今晚吃鸡!”
许母自顾自回着,继续做饭。
许大茂闻言眉头一皱,立马站起来,细细闻味道。
察觉到不对劲,便打开大门去看。
要说这四合院谁家吃得最好,陆风没进来之前,老许家绝对不比老何家差多少。
许富贵是轧钢厂的放映员,经常下乡放电影,去公社里弄点野味回来,隔三差五有肉吃。
许母是资本大家娄半城的女佣,总是能从娄家家搞点好吃的回来。
所以,老许家隔三差五有肉吃,还不带重样。
这不,今天他们就打算吃掉前几天公社那弄来的一只老母鸡。
许大茂本来很高兴,但寻着味道出门,看见陆风在做东坡肉,那个味道闻得他口水直冒,瞬间就不快乐了。
“呸!这孙贼,刚进大院就不安份,炖那么香还端外面来炫耀,给他狂的晚上别窜稀喽!!”
许大茂听父母说了陆风进院子的事,所以猜出那是陆风,呸了一口,愤愤关上大门。
后院,刘海中家饭做得快,已经开始吃晚饭了。
一家五口人,桌上,放着一盘馍馍,两碟咸菜,一大碗米汤。
刘海中跟前,则放了半盘花生米,一盘炒鸡蛋和二两白酒。
放在平常,这一顿饭菜算是比较丰盛了。
刘海中就着一杯散白小口小口喝着,心里美滋滋。
就在这时,一股浓郁的肉香味从窗户外面飘来,馋得他口水直冒,嘴里的炒鸡蛋它忽然就不香了!
“玛德,谁呀!谁家炒菜不关窗,是想馋死谁?还没过年就开始炖肉吃,也不怕过年饿死!”
刘海中怒道,忽然一拍桌子。
几个儿子除了老大刘光奇,其余全吓了一大跳,条件反射般的瑟瑟发抖。
老婆李秀英则是嘴角一歪,解释道:“还能是谁?中院的贾家呗!有媒婆过来给贾家小子介绍老婆,正吃着相亲饭呢!那姑娘虽然乡下来的,但那模样水灵嘞!也不知道贾家积了什么德。”
“什么?原来是贾家那小子!”刘海中眉头一皱,忽然就往地上啐了一口。
“呸,积个屁的德!有那克夫老虔婆在,料定贾家也得意不了多久,我看贾东旭病怏怏的,估计也是个短命鬼!今儿个吃肉享福,那可是用未来几十年寿命换来的!”
刘海中怨毒的诅咒着,说完心情愉悦不少。
中院院中。
“阿秋~阿秋~~阿秋~~~”
不知道为啥,拧着菜往家赶的贾东旭忽然一连打了好几个喷嚏。
他今天穿了不少,也不冷啊!
没等吐槽,忽然,鼻尖嗅到一股浓郁的肉香味。
该怎么形容呢?那股味道,初闻之下,贾东旭仿佛置身于一个浩瀚无尽的草原,那股味道,就是来自于草原上的某些奔放的动物,天然带着自然和原始的芳香,新鲜的肉质,饱满的汁液,明明是顺着鼻子吸入肺部,却又像食物滑进嘴里,与味蕾跳舞令人食指大动。
不止贾东旭,屋内,贾家所有人都闻到了这股肉香味。
“好好香啊!话说她张大婶,到饭点了,咱是不是也该吃饭了?边吃边聊呀。”
过来说亲的王媒婆再也忍不住,侧头询问贾张氏。