沧水县繁荣,很多百姓家境殷实,就不吝于到外面去下馆子。
尤其是深秋时节,很多山货上市,附近几个县的猎户、山民,都会到沧水县来办事。
当地人遇到沾亲带故的,谈笑之间,难免就要请上一顿。
所以周家饭馆最近很忙,就算是已经过了寻常午饭的时间,到了下午,依然陆续的有些客人来点菜。
大堂里面的桌椅,有超过半数都坐着客人,说说笑笑,饮酒配菜,喧闹不已。
“客官,您的菜齐了。”
周子凡把一盘红烧鳝鱼段端了过去,托盘夹在腋下,转身进了厨房。
隔壁的大厨房,十几个人还在忙活着,他们是中午才来换班的,精力还比较足。
三四口大锅下面的火没有熄,有的在烧水,有的在炒菜,有的上了蒸笼,有人在拌肉馅,有人在擀面皮,捏饺子。
周家饭馆的饺子是一绝,来的客人基本都要点上一盘,所以要提前多备下来一些。
厨房另一侧的帘布门,卷好之后,高高的扎了起来。
人进了厨房,能直接看到院子里的景色。
腿脚不好的那些师弟师妹,坐在院子里打水洗菜,杀鱼腌肉。
昔日被云袖剑法挑断了手筋,双手抖得不能用力的几个师弟,跟人配合着,脖子上挂一条绳索,两边有铁钩,钩上菜篮子,把菜从院子里运进厨房。
“青青。”
周子凡走到正在添柴的二师妹柳青青身边,弯腰说道,“我来吧,你最近好不容易有些食欲,别被烟熏多了,又吃不下饭。”
柳青青当年也是個矫健高挑的美人,不喜欢胭脂水粉,但很喜欢买衣裳、靴子,练功的时候,像是一只雌豹。
只是她五年前中了王虎楼一腿,被震破了胃,后来虽然愈合了,胃口却变得很小,多吃一点还容易呕吐,人迅速的瘦了下去,面色枯黄,锁骨突出,手臂如皮包骨头一般。
那双原本极有风情的大眼睛,在瘦脱了相的她脸上,反而显得有几分可怕。
最近这个月,大家秘密练习罗摩心法,各自都多多少少有了些进展。
柳青青不但饭吃的多了一点,而且就算吃两块红烧肉之类油腻的食物,也不会吐出来了。
周子凡简直比自己的伤势好转还要欢心十倍,不自觉的就想让她养得更好些。
“我都烧了五年了,早就习惯了。”
柳青青轻轻推他,“你还是等着上菜吧,不急着上菜,就去门口看看。”
他们这家饭馆里面,能去给食客上菜,又不至于影响客人胃口的,也就那么寥寥几个人。
周子凡又是那寥寥几个人中口才最好的一个,故而他不但要上菜,稍有空闲,还要在门口站着,瞧能不能多招揽些客人。
“行,我待会儿去。”
周子凡拿了个碗,舀了半碗热水吹一吹,准备先喝点润润嗓子。
柳青青挑了挑灶里的柴,面色被火光映红,抬头道:“今天是秋猎的第二个白天,也不知道小师弟他们究竟怎么样了。”
“放心吧。”
周子凡蹲下来,小声的说道,“小师弟已经能跑能跳,凭他的功力,就是比黄千里、刘奇峰这些人,应该也不逊色多少。”
“我估摸着今年咱们的战绩,要比去年翻上几倍,运气好的话,也许能冲进前三。”
柳青青担忧道:“可是那些人毕竟比小师弟大好几岁,甚至有人比他大十岁以上,功力可以持平,临战的经验也大不相同。”
周子凡笑道:“小师弟的目标,是表现出我们松鹤武馆有重振的希望,他盯上的是猎物,又不是直接去找那些人报仇,你怕什么?”
他又吹了吹热水,几口喝下肚,重新舀了半碗,放在柳青青身边,便离开厨房,穿过大堂,到门外去了。
路上现在的行人还有不少。
但周子凡看着他们一步三晃的模样,就知道不少人是刚吃过,也就不到那些人面前去碍事。
对街的老黄家酒楼,店里没有几个人,掌柜的和伙计都蹲在门槛外。
瞧见周子凡出来,那掌柜的笑道:“周掌柜的,今天生意又这么好啊。”
周子凡微笑道:“托您的福。”
“嗨!我哪有什么福气?”
酒楼掌柜的叹了口气,“我要是有福气,就不至于店里一个人都没有喽。哎,你说,他是不是,你们那个店风水特别好啊?”
周子凡只是笑着,不搭话了。
酒楼掌柜的起身走进屋里,刚一转过门侧,到了外面人看不见的地方,就狠狠的呸了一口。
“他妈蛋的一群死残废,抢老子的生意,那些人也不怕这些残废的饭菜,不干不净,吃了拉死。”
掌柜的痛骂了几句,扭头对伙计说道,“我让你请的那个风水先生呢?”
伙计说道:“咱们这附近看风水灵的,都被伱请过了。”
正说着,另有一个伙计从后厨跑来。
“掌柜的,前两天送到黄老爷武馆的那批包子,还有些吃剩下的,再放怕是就坏了,今晚给咱们带回去吧。”
“带回去?”
掌柜的瞪大了眼,“只要还没发霉,还没臭,就都能卖得出去,你们一个个的,我工钱少了你们的吗?净想着占酒楼的便宜。”
“你们怎么就不跟对面的伙计学学,一群残废都比你们勤快!”
那伙计抱怨道:“没客人,咱们勤快也没用啊。”
“哼!”
掌柜的哼了一声,“秋猎快结束了,到时候咱们黄家那些弟子得胜而归,肯定又要大办几场酒席。”
“叫掌勺的几个师傅好生想想,筹备一些好菜,到时候送过去,这不就又大赚一笔了?”
这掌柜的是黄家的族亲,虽然只是旁支里一个不起眼的亲戚,但也有些好处。
比如说,黄氏武馆请大酒楼给自家摆宴的时候,这些亲戚主动送过去的酒菜,就算他们主家看不上,也是会收下的,说值多少钱,那就赏多少钱。
黄家反正家大业大,不在乎多点小开销。
掌柜的想到这里,心中颇有几分得意,在大堂里踱了几步,看向对面的周家饭馆。
“仔细一想,周掌柜的他们也不容易啊。”
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