后厨没直接安个空调，白叶也有办法，买几个风扇，在不碍事的地方对墙吹。让空气流通起来也能舒服一些。
“老板，你这次出去真是长见识了啊！”樊柊拉着白叶的手笑嘻嘻地说道。
“嗯？怎么说？”
“您现在学会体察民情了。”
“胡说八道。”白叶笑骂，“难道我不在后厨么！”
“嗯，老板万岁！”众人笑道。
“另外还有一件事。”白叶严肃起来，“之前我走的时候就说了，咱们要开新店。”
几个人沉默起来，“老板，咱们人手不太够。”
“我知道，所以我想要继续招人。”白叶看着面前几个员工，“大家现在都是能独当一面的，以后每个人都有自己负责的店。”
众人点点头。
白叶去京城之前，就已经透露出这方面的意思了。
“老板，第二家店开在哪里？还是快餐么？”
“不是第二家店，是要将咱们现在这个店换成大的的店面。我之前看好的店面，争取尽快确定，还是经营快餐盒饭。这边我准备改成新的菜馆。嗯，铁锅炖，还是私房菜，你们觉得哪一个好？”
张强、卫昭、林西漠、樊柊各抒己见，蔡晓华和白叶静静听着。
最终三个人投票私房菜，一个人投票铁锅炖。
卫昭垂下头，“好吧，少数服从多数，那哥哥开私房菜吧。虽然我觉得哥哥的铁锅炖真的很好吃。”
白叶揉了卫昭头发一把，“这个店不会经常开业，因为我还要出去学习。所以你抓紧时间锻炼，回头这店给你开铁锅炖！”
“好！”卫昭用力的点头。
“老板，咱们要招几个新人啊？”
“看看情况吧，多招几个，免得到时候人手不够。人多了，你们俩也能各带一组倒班休息。”
“其实现在工资不低，我们累点也没啥。”张强嘿嘿笑着说道。
“还是劳逸结合，咱们这不是一锤子买卖，也许就干成老字号了呢！”白叶笑道。
“哥哥，一定能成老字号的！我算算……”卫昭掰着手指嘴里念念叨叨好半天，“我们距离百年老店，就差九十九年半了！”
“滚！”白叶笑着踢他一脚，被对方躲开飞快跑远了。
众人说笑着陪着白叶吃完了午饭，各自回去休息。
白叶也上楼，好好睡了一觉，到下午两点多的时候就睡醒了，很自觉地下楼跟以往一样准备食材。
最近一直在比赛，现在比赛完了，回到小饭馆重新拿起菜刀，才找到生活的真实感。
当天晚上，白家老号的熟客们口口相传，说是小白老板回来了，晚市开业后，来的人那叫一个多，樊柊忙得脚打后脑勺，还不忘朝着白叶竖起大拇指。
今天晚市的炒菜都是出自白叶之手。
经过了京城这一趟旅行，白叶不光眼界大开，做菜的味道隐隐也有了提高。
晚上吃饭的客人，各个朝着白叶竖起了大拇指。
还有一些客人是晚上来吃饭的时候， 才知道白叶回来了，赶紧喊相熟的伙伴一起。
餐馆瞬间爆满，店里店外全是来吃饭的，连台阶上都坐上了一排人。
这也使得原本能持续要晚上十点多的营业，到了八点多就意外的售罄了。
也幸好，该吃饭的全都吃过了。
白叶大手一挥，“下班！”