第463章五岳大会时间变更?
“都来尝尝吧。”
诸葛孔方嘿嘿笑着,从一旁端过来一碗凉水。
刚出锅的拔丝菜品需要沾凉水降一下温才能食用,否则会烫到嘴。
御厨们显然明白这个道理,纷纷拿起筷子,夹起一块地瓜,又绕了几圈,让纤细晶莹的糖丝裹满黄水晶般的地瓜,而后飞快的在水里蘸了一下,后迅速放入嘴中。
糖丝入口即化,循序渐进是酥脆的外壳,以及软糯的内芯。
最后,地瓜的清香在嘴里炸开,让人回味无穷。
“好吃!”
一名御厨眸子发亮。
余下御厨也大都是这个反应。
并不是说小小的一块地瓜,在味道上超过了他们曾经品尝过的美味珍馐,而是从未有过的新颖。
一时间,围绕在一起的御厨们作鸟兽散,纷纷拿了食材,回到各自的灶台,着手尝试起来。
苏木则乐呵的将剩下的地瓜全部吃掉,而后得了诸葛孔方的允许,在尚膳监内闲逛起来。
赶上出菜了,他就跟着品尝一番,给出极为中肯的评价。
该说不说,能够在尚膳监混下去的,基本上都是有好几把刷子在身上。
虽然是第一次接触这些新颖的食材,却很少做出难吃的食物。
当然,有些菜品虽然美味,但因为在细节上略有瑕疵,所以依旧被这些御厨们称为失败品,对此本着拒绝浪费心态的苏木,照单全收,打包起来准备带回去给医馆以及同福客栈的人品尝。
御厨们欣然允诺,这甚至连还人情都算不上,因为那些不够完美的菜品,本身就是要处理掉的。
这么算起来,貌似还是苏木帮他们解决了一个大麻烦。
毕竟忠诚于食物的诸葛正我,最见不得别人浪费粮食了。
有了苏木这位光盘使者在,他们研发新菜的效率都高了不少。
天色昏黄。
同福客栈送走了最后一桌客人,正式打样,秀才清算一天的账务,老白则收拾桌椅,大嘴在后厨准备晚饭,莫小贝在外面疯玩了一天,这时候被嫂子带去洗漱。
只有郭芙蓉乐得清闲,因为她从秀才处抢来了教书的任务。
没有了一开始的新奇,郭女侠如今也开始向着严师靠拢,她尽可能的回忆着自己幼年时那段不堪入目的记忆,想着郭巨侠没有表情的面容,并竭力模仿。
手中没有藤条,她便用鸡毛掸子代替。
不过这只是起到一个威慑的作用,毕竟是小孩子,她不可能真的打下去。
当然,小道士羡鱼也不会给他这个机会。
有些时候,郭女侠明明都抓到小道士开小差,可当问询起功课时,小道士总能背诵出来。
这让小郭女侠羡慕的有些嫉妒了。
从后院走进来,正被嫂子追着擦干头发的莫小贝,也直呼不可能,紧接着就在一旁追问开小差的技巧。
她今年入学的白马书院,但因为底子不好,又不热衷于读书,所以总是被先生打手板。
嫂子在大是大非的方面,也不会偏袒她。
只是偶尔和她共情一番,埋怨几句先生,然后就不了了之了。
所以,莫小贝极为迫切的需要一门上课开小差,却能让揪出她开小差的先生吃个大瘪的技巧。
但小道士只说了句天赋使然,而后便随口应付起来,他有些心不在焉。
目光总是朝门口的方向瞥去。
白展堂这时候收拾好了桌椅,注意到了小道士的目光。
从他的目光当中,老白看出了胆怯、紧张。
正如他当初为救老娘来京城,结果一不小心将小姬也给坑进去后,放眼京城举目无亲时的感受。
正因如此,他更能理解小道士,当即快走两步来到门外,左右打量了一番。
没有瞧见苏木的身影后,略有些失望的他来到小道士身边,拍了拍羡鱼的肩膀,安慰了一句:“苏大夫可能有事,在路上耽搁了。”
郭女侠正在教书,看见老白过来横插一嘴,柳眉倒竖。
可老白却没有理会她的打算,生硬的恭维几句郭女侠神功盖世后,便离开了。
与郭女侠不同的是,小道士得到了安慰,整个人轻松了不少。
继续读书识字。
郭女侠在得知小道士读书是为了习武后,教材选择方面,也十分果断的放弃了三百千,换了一本六扇门只有紫衣捕头才有资格学习的上乘擒拿武功,分筋错骨手。
前者她虽然会背,但每每都能勾起她不敢回首的往事。
就比如庭院中,折断的两根藤条。
但后者不同,小郭女侠虽然没有什么武道天赋,从小到大被灌了无数天材地宝,至今也不过是个先天中期,但架不住人才瘾大。
拿武功秘籍当教材,她教起来也能更认真。
小道士自然没有异议。
等到饭菜都上了桌,羡鱼小道士已经将分筋错骨手的手法、步法,以及发劲方式了然于心。
小郭有些被羡鱼的天赋惊到了,正准备再教一门七十二路小擒拿手,但一旁的掌柜的,见莫小贝也跟着有样学样,连忙出声打断。
饭桌上,小道士的待遇极好。
郭芙蓉、佟湘玉争抢着给他夹菜,让一旁的莫小贝羡慕不已,最后恨恨的将嫉妒发泄在了饭菜上,康吃康吃起来。
小道士笑着谢过,目光却又不经意的在门口处打量。
这一次,等待终于有了回应。
只见一道英姿俊朗的年轻人,迈步从门外走了进来,他瞧了眼饭桌,轻笑道:“呦呵,看来我来的很不是时候啊,都吃着喝着呢。”
“苏大夫说哪里话,又不是啥好饭好菜一起坐下吃点?”老白笑着邀请。
李大嘴听到老白如此诋毁自己的厨艺,心中很是不满。
但想着自己最近还要老白补课经脉知识,便没做声。
苏木也没有拒绝,却也没有直接落座,而是左右看了看,在旁边又搬了张桌子过来。
同福众略有些疑惑,可很快,疑惑的眸子便怔住,同时,一股诱人的扑鼻香味,不讲道理的涌入鼻腔。
原本还对着鸡腿发泄的莫小贝,这时候忽然觉得碗里的鸡腿不香了。
已经许久没有尝到皇宫御厨手艺的郭芙蓉,这时候一张樱桃小口开始开始流出口水,她咽了口唾沫,不敢置信道:“皇宫里御厨做的?”
苏木还没有回话,老白就十分笃定的点点头:“绝对是!”
这不免让一旁本就含怨的李大嘴,忍不住在心中腹诽一句:“人家小郭好歹是郭巨侠的女儿,吃过见过,你一死跑堂的,充其量就是在江湖上混了两年,哪来的底气说这话?”
老白:哥能告诉你哥以前去皇宫搞过搬运工作?
内心戏结束,苏木这时候也点点头,一边将菜从噬囊中拿了出来,一边笑道:“下午的时候去了趟尚膳监,大厨们正在尝试新菜品,做了很多,我就想着给你们带一些回来。”
不多时,精致的菜肴已经摆满了整整一大桌子。
主食、菜肴、汤、冷盘,正菜,应有尽有。
至于酒,苏木拿出了自己在蒙元时候买到的上好葡萄酒。
醉人的芳香,加上葡萄的甜美。
让老白的目光一瞬间就移不开了。
佟湘玉破天荒的大方了一次,让李大嘴多尝尝。
还没等后者感动,便继续道:“额给你三天时间,把这些菜抄过来。”
李大嘴的表情转喜为忧。
三天去抄皇宫御厨的菜,逗乐呢?
不过里大嘴也没多说什么,因为很快,他就看到了菜中几种从来都没有见过的主要食材,当即道:“掌柜的,不是我不愿意,实在是你看,皇宫里面的食材,咱这儿也没有不是?”
佟掌柜闻言看去,见果真如此,便叹了口气。
哀怨口刚要开始,便听苏木道:“佟掌柜若真有意将这几道菜加入菜单,食材方面我可以帮忙解决当然,数量不会太多。”
听到这话,佟掌柜瞬间精神了起来,目光灼灼的看着苏木,旋即笑意浓浓:“那就提前谢过苏大夫嘞。”
与之截然相反,李大嘴现在满脸苦涩。
皇宫御厨的菜,哪是那么好复刻的?
苏大夫这次可真是给他出了个难题正想着,李大嘴忽然听到苏木小声传音过来:“放心,我会连同菜谱一起弄来的。”
李大嘴闻声,脸上的苦涩一扫而空,取而代之的,是振奋起来的精神。
那可是皇宫御厨的菜单啊!
四舍五入就是他和皇宫御厨学菜!
要知道,这个时代的厨子,可没有以后那种倾囊相授的情况出现,即便是亲传弟子,老师傅们都会留一手,免得教会徒弟饿死师傅。
可以这么说,一道菜传了几代下来,不算后来师傅的概念,或许只有最初那道菜三四分的形似。
更不用说李大嘴当初连学徒都算不上,只是个刷碗的杂工。
也正因如此,这些个名厨菜谱对他而言,比崭新的食材还要有吸引力。
一顿饭结束。
郭芙蓉看着李大嘴做的食物被吃成残羹剩饭,而苏木带回来的皇宫御膳,还剩了很多,不免有些后悔:“早知道就不吃那么多了。”
她说的是李大嘴做的菜。
苏木带回御膳的时候,这桌饭已经吃了一半。
以至于每个人都七八分饱,等到苏木将御膳带回来的时候,肚子都没什么空闲了。
其他人虽然没有说话,但都是深有同感。
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