“王叔，你算是半个地头蛇，这里应该都熟，带路吃饭吧！”沈世杰跟王建国说道。
“行！你们瞧好！保证是正宗的中国菜。”王建国拍拍胸膛。
唐人街这里，虽然中国的餐馆很多，随处可见，但想要找家正宗的中国菜餐馆也不是那么容易。
很多店都要考虑当地的饮食习惯，融入一点别的东西，去迎合外国人的口味，所以好多都会略作改动。
一改动，那就不正宗了。
他知道有一家粤菜馆，几乎是专做华人生意的，食材讲究新鲜等，最大程度保留了粤菜的精髓。
不过，就是价格有点贵。
这也是粤菜馆的毛病，它做不到像湘菜馆、川菜馆等满大街都是，就是因为它走的路线稍微高端一点，而湘菜馆和川菜馆更接近平民老百姓，用现在的话说是更接地气。
这么说，并没有贬低湘菜馆和川菜馆的意思。
各有各的长处，也各有各的客户群体和市场。
其实蛮好的。
当过厨师的人都知道，粤菜确实做得讲究一些，看工资就知道了。做粤菜的厨师，总体上就是收入会高一点。
至于哪种菜系更加好吃，见仁见智，每个人喜欢的不一样，萝卜青菜各有所爱，真没什么好吵的。
吃惯了辣味的人，吃粤菜确实是没滋没味，人家也没胡说八道。
“这家店，有点历史了。”来到店门口，看着眼前的餐馆，李斐说道。
王建国点头：“反正我来的时候，人家就在这里了。我听人说，这家店的老板已经是第三代移民。”
粤菜馆，沈世杰他们都熟，坐下来后，就开始自顾地点菜。
“王叔，接下来还有什么好去处推荐？”沈世杰问他。
“看你想玩什么、看什么咯！每个人想做的事不一样。不过，纽约这里，大多数人刚来，一般都会去大都会博物馆、时代广场、中央公园、自由女神像之类。”王建国还是熟的，毕竟在这里那么多年了。
“听说，纽约地铁欢乐多，想去体验一把！”
像什么在地铁里面切菜做饭，开摩托车上地铁，表演蜘蛛侠倒立，在里面打扮成稻草人，唱歌跳舞，随地大小便等等，听说都是小儿科，纽约地铁的日常现象，不用大惊小怪。
现在网上有句话：到了纽约不坐地铁，游遍美国也枉然！
王建国摆手：“那我劝你还是别去。”
纽约地铁脏乱差，已经快全世界都知道了。
作为世界第一大都市，地铁那么差，实在让人费解。有人洗，人家那是上百年前的产物。
上百年前怎么了？就没有钱翻新，还是没有钱维护？这座城市的税收不低的吧？就不舍得投钱进去？
纽约作为全球经济之都，其市政府每年财政收入高达800亿美元，超过五千亿人民币，地铁那么重要的基础设施，都没能维护好。
还有得洗的吗？
国内西安城墙够久的吧？西安城墙也很整洁，没有那么脏乱差，反而是一种历史的厚重感扑面而来。
说到底，还是懒政的问题，相关部门根本就不想管。
而不是说多少年前的产物。
讲难听点，埃及的金字塔内部，都没有纽约地铁那么烂。你才一百多年，人家几千年了，还有什么话要说？
王建国在这里那么长时间，多少还是了解情况的。
根本就不是什么历史多久的问题。
得从四五十年前说起，那时候的问题已经出现了，而不是最近几年才爆出来的。
1960年代后期以及1970年代对于纽约来说是一个灰色的时期。
美国整体的战后繁荣不复存在，纽约市的犯罪率更是居高不下。社会动荡，人心惶惶，纽约那时是名副其实的“罪恶之城”。
在经济下行的基础上，纽约市政府也濒临破产，公共开支入不敷出，许多市政设施的维护陷入了泥潭。
纽约如今地铁站内随处可见的涂鸦和污物，有些还是1970年代留下的“文物”。但是，1970年代对纽约地铁的影响，不仅仅只是墙上的几个涂鸦。
总之，问题从那个时候已经开始了，一直没有改变，造成了今天的局面。
王建国知道，前段时间，纽约地铁再次闹了个世界级的笑话。
纽约地铁花了六七十亿美元，给地铁安装了简易护栏。
就连纽约人都破防了。
六七十亿美元，你跟我说就弄了点那玩意？
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