秦义兴冲冲的冲在前面,后面的狍子跟着踉跄的下了山。
大部队已经下来半天,这会儿就连家属院都很安静,估计是都去营区那边看杀猪等着分肉了,正好也方便了他们。
“快快快,哥,我去烧水。”
说完直接就跑进厨房了,简单也没管他们,直接回屋去换衣服了,身上带着血实在是不舒服。
外面,几个大男人也把这架势都摆上了,郑爱国是主力,挽着袖子,拿着刀,蹲在地上,两个小战士按着挣扎的狍子,这东西不算重,对他们来说也不算什么难事。
秦义和秦清淮沦为打下手的,端水递盆。
“淮哥,你说狍子肉能好吃吗?”
“狍子是鹿科动物,你说呢?”
“那不也算是鹿肉?郑哥,咱快点呗,我这一会儿口水都出来了。”
“放心,耽误不了你吃。”
郑爱国跟他熟悉了,知道他的性格就是爱说笑爱玩闹,但是两个小战士不知道,他们是普通战士,第一次跟这么高级别的领导距离这么近,虽然这会儿熟悉了一些,也不敢放肆。
憋笑憋的辛苦。
秦义一眼就看出来了,撇撇嘴,也不想在这让他们为难,
“我去看看,嫂子那儿有没有要帮忙的,”
“等会儿,这边完事了,把这盆肉端进去吧,让你嫂子先放着,一会儿我进屋切。”
“切,”
秦义翻了个白眼,
“知道你舍不得嫂子受累,我切行了吧?”
秦清淮点头,瞧瞧的打趣,
“那就劳烦小秦师傅了,记得切薄一点啊。”
秦义曾经在伙房带过一年,孩子机灵手脚勤快,最重要的嘴甜,刀工得到了大师傅的高度表扬,这几年没啥机会,现在好不容易现成的机会,秦清淮用起来毫不客气。
秦义嘴上气呼呼的,干起活来没有半点敷衍,把大块的肉改刀,放在盖帘上,干脆的就放在外面,
“先冻一下,微冻的时候最好切薄片。”
等他们收拾好现场,把院子冲洗干净,肉也差不多了,就到了秦义发挥的时候。
说是吃火锅,简单也没真的就什么都没准备,上山大半天,但是又累又饿又是惊吓的,好几个大男人,这胃口小不了。
现在要拿出一个鸳鸯锅也不现实,但是众口难调,也怕有人不能吃辣,干脆的就在马勺里调了一个西红柿锅底,加水慢慢咕嘟。
又拌了一盘萝卜凉菜,一个炝土豆丝,一盘切好的咸鸭蛋,一个清爽的腌黄瓜。
也没找到什么适合配着火锅又能见光的菜,干脆的就把配菜准备的多一些,大白菜,香菜,酸菜,地瓜,土豆,豆芽,粉条,最后掏出一盘冻干豆腐和冻豆腐,还有上次京城邮过来的午餐肉,心里也是直可惜,好多她喜欢吃的绿色蔬菜,金针菇,海鲜,鸭血,粉丝,毛肚,都拿不出来,
“哎,要是放个小螃蟹,就更鲜了。”
秦义端着大盆推门而入,隐约听着说的好像好似螃蟹,鲜的,
“嫂子,你说什么呢?你想吃什么,我哥忙,我去给你找。”
简单赶紧收回思绪,
“没事,我在想这些东西够不够,肉收拾好了吗?你看看还缺什么?”
秦义探头往屋里看了一眼,
“这么多菜?这不是有这么多肉吗?”
难道嫂子舍不得给他们吃了?
“光吃肉不嫌腻吗?
哦对了,你说肉我想起来了,我冻的肉还有猪肉,鹿肉还有一块,好像羊肉还有点,我去找找啊,一会儿让你辛苦点,一起都切了。”
搬家运过来的冻好的鹿肉,猪肉,羊肉,明面上都还有点存货,她现在对秦清淮也不大防着,有鲜肉,这冻肉多少有点看不上眼,正好这会儿拿出来。
秦义惊住了,
“不是嫂子,那猪肉吃就吃了,鹿肉和羊肉,你也拿出来给我们吃?”
这哪是舍不得,这有点太舍得了,别人家为一口肉都有可能打起来,她嫂子这大手笔,他都要适应一下。
简单没理他,直接下了地窖,里面东西很多,但是适合火锅的还是肉,多一点,
“小一,来接一下。”
秦义没回应,反而是一个人影顺着梯子下来了,
“不是说好拿东西等我下来拿吗?”
说着就把她手里的东西接了过去,入手的重量,让他一顿,有些无奈,
“这个你也拿给他们吃?”
“不合适吗?”
人情世故这方面,简单从来不犟,特别的听人劝,
“不合适就不拿,我也没多想。
那个狍子肉留一块,我把卤汤烧开了,一会儿卤上,等你们吃完也就好了,给他们都带一点,回去热热就能吃。
不然,我看他们都有点不自在,也吃不好,你给生的,他们也不一定能吃到嘴里。”
“呵呵,你现在怎么这么细心了?”
这点秦清淮确实没想到,
“东西给我,我递给你,你先上去卤肉吧,让小一切就行。”
“行。”
火锅,其实就是把马勺放在炉子上,西屋屋里的炉子是立在屋里中间靠西面墙的,炉筒子长,直接连着炕稍,烟直接通向烟囱。
这样的炉子有好有坏,好的是方便,炉子周围,只要注意炉筒子不烫着,围着吃火锅完全没有问题。
不方便的是,不靠墙,当不当正不正的,来回走还是有些需要注意的,尤其是如果有孩子,更要注意安全。
这种炉子在农村其实非常普遍,很多人家没有足够多的烧柴,并不会建火墙,那单靠火炕,根本就带不起来屋里的温度,就只能另辟蹊径,在屋里再单独建一个小炉子,烧不多少柴禾,能暖屋还能暖炕。
火锅都咕嘟开,香气飘得满屋子,桌子上也摆满了等着下锅的菜,坐过来的却只有四个人。
“诶,那两个人呢?”
秦义也回头找,
“诶?刚才不还在的吗?是不是去,厕所了?”
“没有,”
郑爱国看向秦清淮,
“政委,他们两个回营区了,”
简单回头去找手表,
“到时间了吗?”
“没有,他们两个,看着政委有点害怕,不自在。”
秦义“嗷”的一声,
“吓跑的啊?这点儿出息。”
郑爱国笑了笑,
“就这阵势,这饭菜,我要是第一次来,我也得吓跑。”
秦义撇撇嘴,没说话,他也得承认,确实都是好东西,也舍得。
既然都走了,他们也不可能真的去把人抓回来,干脆的挪了挪椅子,开始自己动手烫肉。
“可不是他们没出息,你和政委关系亲近,自然不觉得,但是下面小兵还是很怕的,觉得政委很厉害,不爱说话,一说话就直接说中点子,连团长都跟他们说,政委是个特别有智慧的人。”
秦义扬起下巴,眼里满是得意,
“那是,我淮哥自小就是优秀的,我自小就听我家里人夸,若不是身体原因,这会儿的发展早就不止现在这样了。”
“咳,别胡说八道,赶紧吃。”
郑爱国眼里的敬佩越来越浓。
“别听他胡说八道。
在其位谋其政,我现在是咱们的政委,那我考虑的自然是在能力范围内,首要的事要提高咱们的生活水平,先让兄弟们,吃饱饭。
已经解放这么多年,再让大家饿着肚子保家卫国,那是要寒了兄弟们的心,寒了父老乡亲们的信任和支持,也是,我这个政委的无能。
放心吧,日子会越来越好的。”
这么说倒也没错,政委负责的就是生活方面的,不过这话,也着实有些重了,郑爱国也不是个不清不楚的,
“政委,你可别这么说,咱们的后勤物资供应本来就是上面直接调拨的,这不是你的责任,粮食都到了手里才是咱们的后勤,这粮食又不能在手里越变越多,”
秦清淮直接把话抢过来,
“那就想办法,让粮食在我们手里越变越多。”
“政委,”
郑爱国手上的动作都停了,
“政委,你的意思是,开荒种粮?”
“你觉得可行吗?你知不知道,咱们部队可用的范围有多大?”
郑爱国干脆的放下了筷子,兴致都上来了,
“那可大了,就说近的,边境线往这边,被这山围在这边的荒地,都是,最少也有个几百晌吧?
前几年,团长带着我们也开荒了,种了苞米,结果,刚灌浆,这边就开始上冻了。”
秦清淮沉默思考,简单想了想,
“你们有没有想过,不是种地的问题,而是,这个地方不适合种苞米。”
“嗯?你接着说,”
秦清淮也在思考这个问题,
“这边比驻军那边,温度确实要冷上不少,按理说,农作物的差异性不应该这么明显。”
这些天简单算是体验的差不多了,这边的确是东北,但是这温度,要是她没猜错,应该和正史上的漠河,是一个经纬度的。
“这边温度低,但是也有百姓种苞米是吗?但是很少,”
“是啊是啊,嫂子,你咋知道?”
简单心里感叹,要不是这些日子她翻着一些跟漠河相关的书籍,她也发现不了,
“我也是在书上看到的,具体的我说不明白,但是,这边的气候特点不能和东北的整体相提并论。
嗯,这么说吧,这边气温低,冬天雪量
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