苏阳转头看了眼隔壁炸串摊。
这老板的炸串种类很多，但是丸子类的串表皮已经有些发干，显然是拿出冰箱很久了。
再看了一眼他的油锅，黑的仿似一道幽暗深渊，也不知道这油究竟多久没有换过。
这可是在小学门口啊……
苏阳叹了口气，淡淡说道：“不会，做生意嘛，各凭本事，你到时候别怪我抢你生意就行。”
隔壁炸串摊老板皱了皱眉：“怎么的，你该不会要临时降价吧。”
“那更不会了。”苏阳耸了耸肩：“我要是跟你卖一个价，说不定还得亏本。”
他不会刻意抬高售价，因为有了依阳食品做支撑，他并不需要靠摆摊赚钱。
但他也不会选择低价售卖。
做生意嘛，还是要给自己留些底线，赔本生意苏阳可不打算做。
苏阳把三个透明的箱子搬到台子上，摊位距离马路很近，所以苏阳并没有打开盖子，以此防止灰尘进入。
由于箱子是透明的，食客也能看清里面所卖的食材。
就在这时，梁超亲自带着电视台的摄影师团队来到了西江小学门口。
苏阳的电动三轮很好辨认，梁超立马发现了他，笑着上前打起了招呼。
苏阳也笑着回应，从下方拿出用完的油桶以及油瓶，一起放到了台上。
一个标注着非转基因的大豆油桶，一瓶精炼花生油、一瓶菜籽油。
油都已经被倒入了大锅中，相比隔壁黢黑的油，苏阳这锅简直清澈无比。
梁超见状，立马就打着手势，暗示摄影师给到桌上的空油桶油瓶特写。
这些油桶油瓶表面干净，没有半点污渍，显然就是新买的。
隔壁炸串摊的老板此时也发现了不对劲。
这几个电视台的工作人员是什么情况？
他们刚刚叫这小子什么，摊神？
炸串摊老板又皱眉看了眼苏阳摆上去的空油桶油瓶，随而低头瞅了瞅自己一锅黢黑的油……
靠！
这小子在卷我！
要是自己被拍下来的话，那岂不是会丢人。
炸串摊老板当即就想换个地方，可西江小学外已经没有多余空位了，而且小学马上就放学，这时候要走了的话，可就亏大了。
只见炸串摊老板默默从口袋里拿出一个脏兮兮的口罩，戴在了脸上。
电视台要拍就拍吧，反正也没人认得出我。
…………
梁超看着小白板上的菜单，内心对摊神这年轻人更加钦佩。
明明有着这么大的名气，却依旧以如此实惠的价格来售卖，更别说用的油也都是干净的好油。
食材看上去也不是那些半成品，显然都是他自己买的新鲜材料自己穿成串的。
干净卫生的同时还实惠又好吃，你不火谁火呀。
回想起前几天摊神面条的美味，梁超再次被调动了食欲。
正当他想要先趁着小学还没放学，打算整上几串时，身后却忽然传来了激动的喊声。
“小兄弟，你果然没骗我！”
身穿着早市工作制服的管理员大爷挥着手满脸激动地跑了过来。
老大爷看着小白板，果断道：“每种炸串来三串，分别刷不同的酱料，一起多少钱？”
“225元。”苏阳说着，掀开盖子拿出三串鸡里脊肉直接放入油锅中。
刚一入锅，一股飘香就传了出来，让管理员大爷眼中的喜悦更甚了。
紧接着，苏阳又把三串牛肉串给拿了出来，悬空拿在提前调好的面糊桶上，用勺子把面糊均匀的裹在了牛肉串表面，与三串包菜一起放入油锅。
鸡里脊串不能炸太久，苏阳观察着成熟度，在炸熟后最先将鸡里脊串夹出，鸡里脊微微晃动，肉眼可见的鲜嫩。
苏阳放到漏网上控油，接着又同时夹出了裹面小牛肉放到漏网上，最后才夹起了包菜。
用架子按压包菜，把包菜中间的油分挤出，随后把所有的炸串放到铁盘上，分别涂抹三种酱料，最后撒上秘制干料。
将三种炸串全部装进了内部覆盖着锡纸的纸袋中，递给了管理员大爷。
“鸡里脊跟裹面小牛肉得尽快吃，如果冷了的话，鸡里脊会变柴，裹面小牛肉的表面也会发软。”
“不过现在刚出锅，还是得注意一下别……”
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