他不仅是夏朝的第六位国君，同时也是酒文化的代表人物。
酒的名字有很多，其中有一个名字叫杜康。
他是我国最早造酒的人，被称为酒圣，也是酿酒业的祖师爷。
因杜康造酒之说，杜康一名成为中国文化中酒的代名词，中国历史名酒杜康也由此而来。
“夏朝是史书记载的第一个奴隶制王朝，由禹创建，传位给夏启，夏启传位给太康。”
“太康因为骄奢淫逸，奴役百姓，被东夷族酋长后羿乘机夺位而失国。”
“后羿占领夏朝首都后，驱逐太康。”
“另立太康的弟弟仲康为傀儡王，掌管夏朝政权。”
“寒浞得后羿的信任，处理国事。”
“派人将后羿杀死，夺取大权，登基为王。”
“太康、仲康死后，仲康之子姒相继位，姒相将都城迁至帝丘。”
“寒浞派自己的两个儿子进攻帝丘，杀掉姒相。”
“杜康的父亲姒相被杀害后，母亲便逃回有仍氏部落。”
“第二年生下杜康，母亲是有仍氏国君之女。”
“母亲将灭国前后、其父被杀等，惨痛经历告知杜康。”
“杜康便立志报仇雪恨，复兴夏朝。”
“杜康有仍氏部落担任牧正一职，管理畜牧，工作勤勤恳恳。”
“一有时间就学习带兵打仗，谨防寒浞的追杀。”
“寒浞听说了杜康的存在，便派人来有仍氏搜捕杜康。”
“杜康早有准备，逃至舜的后代有虞氏部落。”
“虞国国君让杜康担任庖正一职，庖正是专门负责掌管饮食的官员。”
“杜康在此偶然发现粮食放久后产生浆水甚为甘美，反复钻研，发明了原始的酿酒术，成为酿酒业的始祖。”
“杜康英勇神武，虞国国君将自己的两个女儿嫁给他。”
“有虞氏姓姚，史称二姚。”
“同时，还赐封杜康领地及五百人，杜康便在此立足。”
“杜康为积蓄力量，四处联系夏朝遗民，得到夏朝遗臣伯靡的支持。”
“寒浞杀后羿时，伯靡也遭到追杀，逃到有鬲氏。”
“伯靡在有鬲氏招兵买马，收归了很多诸侯小国斟灌氏和斟寻氏的族人。”
“杜康派儿子投奔寒浞的两个儿子浇、豷，作为间谍，传送消息。”
“之后杜康谋画刺杀了浇，又率兵灭掉豷。”
“杜康复国，鼓舞了夏朝的旧部，他们纷纷加入。”
“杜康见形势大好，乘胜追击。”
“领兵攻打夏都，杀掉寒浞，夺回大权。”
“恢复了夏朝的统治，成为夏朝的第六位君主。”
嬴政：传闻杜康造酒后，黄帝为此特意造了一个酒字。
传说黄帝时期，杜康专门负责管理粮食。
秋天到了，粮食大丰收，杜康很尽心地把丰收的粮食都堆放在山洞里。
时间一长，因山洞潮湿，粮食全霉坏了。
黄帝知道后非常生气，以后粮食再霉坏就要处死杜康。
有一天，杜康在空桑涧里发现了一片开阔地。
周围有几棵大桑树枯死了，只剩下粗大的树干，树干里面已空。
杜康灵机一动，心想粮食装在树洞里也许就不会霉坏了。
没过多久，杜康就把粮食全装进树洞里了。
谁知那几年连年好收成，粮食到处都是。
装在树洞里的粮食顾不上用，几年以后经过风吹日晒雨淋，慢慢地发酵了。
有一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯桑树周围躺着许多山羊和野猪。
一开始，杜康以为它们都是死的，就大步走过去，想把这些野物弄回去吃。
谁知走近一看，杜康发现它们还活着，似乎在睡大觉。
杜康一时弄不清是什么原因，非常纳闷儿。
这时一头野猪醒了过来，见有人来了，便摇摇晃晃地往树林里窜去。
杜康往回走时，又发现两只山羊来到装有粮食的树洞跟前，低头用舌头舔着什么。
杜康躲到树后观察，只见两只山羊舔了一会儿也摇摇晃晃地躺倒在地上。
杜康过去一看，吓了一跳。
原来装粮食的树洞裂开了一条缝，里面的水不断往外渗出，山羊是舔了这种水才倒在地上的。
杜康用鼻子一闻，觉得渗出来的水特别清香。
他也尝了一口，味道虽然辛辣却特别醇美。
他越尝越想尝，最后一连喝了几口，只觉得天旋地转，不由自主地倒在地上睡着了。
不知过了多长时间，杜康醒来发现躺倒的山羊也都跑掉了。
于是顺手摘下腰间的罐子，接了一罐水带回去让大家品尝。
黄帝知道后，也品尝了杜康带来的浓香的水，感觉醇美。
黄帝与大臣们议事时，大臣们认为这水是粮食的元气，并非毒水，应该给这种水起个名字。
当时为黄帝造字的大臣仓颉站了出来，以酉日得水的寓意造了一个酒字。
从此，黄帝就命杜康用粮食造起杜康酒来。
“杜康称帝后，重振朝纲，恢复夏朝统治，建都纶城。”
“举行大典，封赏功臣，铲除奸佞。”
“同时率领诸侯朝拜九鼎，祭告祖先，并诏告天下各诸侯。”
“吸取太康、后羿和寒浞的教训，杜康执政后。”
“大力发展农业生产，恢复农官制度，复请后羿的后人继续担任农官。”
“派遣使者到各邦国宣传农业的重要性，督促百姓耕种农田。”
“以农业的好坏评定诸侯业绩优劣，给予相应奖惩。”
“水患严重影响农业丰收，黄河多年失修。”
“一遇大雨，河水泛滥，淹没两岸庄稼。”
“杜康任命契的六世孙冥为水官，带领民众治理黄河。”
“冥治水多年后，最后病死在岗位上。”
“经过杜康的经营，夏朝一度出现了繁荣局面。”
“原来依附寒浞的小国，见到杜康贤明慈善，都过来依附。”
“数州诸侯均过来拥立杜康，史称少康中兴。”
“晚年杜康封庶子领地，以俸祀祖先大禹的墓地。”
“杜康节俭勤政，实现了夏朝中兴。”
“杜康是历史上少有的明君，复国后不久，便让位于儿子姒杼。”
“自己退位休闲，专心研制和推广造酒术，使造酒这一技艺首先在王庭，继而在民间迅速传播开来。”
“杜康因中兴夏朝，很多地方都让他配享禹庙。”
“杜康结束了太康、仲康、相三代夏君统治时期，国家支离破碎的局面。”
“历经约一百年的混战，恢复了相对统一的国家。”
“杜康的儿子姒杼在位十七年，致力于夏朝的中兴，对东夷发生大规模侵占。”
“因此国力大增，一直攻至东海之滨，之后将都城迁至老丘。”
“夏朝在杜康的带领下进入中兴时代，在姒杼统治时期达到鼎盛。”
“中国是具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就有了酒的象形字。”
“至周朝，中华的酿酒技术已发展到了相当高的水平。”
“杜康，是中华酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中华历史文化名酒。”
“杜康所代表的中华酒文化，渗透着中华文化的精华，成为中华民族独有的文化传统。”
“这种传统，对于人类文明的发展，起到了诸多促进作用。”
曹操：成也杜康，败也杜康。
他领兵打仗之余以酒壮志是常事，而他最喜欢饮用的就是味道醇厚的杜康佳酿。
还记得官渡之战时，袁绍派兵攻打他。
两军在官渡摆开阵势，准备一决雌雄。
袁绍是北方的枭雄，兵多将广，实力远在他之上。
所以他心中不安，整日寻求破敌之法。
一天夜里，他喊来郭嘉寻求对策。
郭嘉拿出自己所写的十胜论交给他，他看完后大声叫好，于是拿出杜康美酒赏赐郭嘉。
酒至微醺，帐外传来消息，说是名士许攸前来投奔。
他连鞋子都没有穿好，直接跑出帐外相迎，手里还拿着一碗杜康酒。
许攸见如此盛情，赤脚相迎，备受感动。
二人落座后，曹操就急不可待的询问许攸有没有破敌良策。
二人一边喝着美酒杜康，一边研究计策。
杜康甘甜醇厚，许攸十分喜欢。
然而这酒后劲十足，二人不知不觉就睡着了。
一觉醒来，天都快亮了。
许攸看了看杯中的美酒，意犹未尽，说是梦中想出一计。
于是便献上一计，火烧乌巢。
他用许攸的计策，一举战胜袁绍。
于是军中就传开了，杜康托梦献计，大胜袁绍位居首功的应当是杜康。
他平定北方后，军中一片欢腾。
三日一大宴，五日一小宴。
无论是武将还是文官，整日喝得烂醉。
而他并未高兴多久，区区北方不足以高歌。
他想的是如何挥师南下，天下归一。
他找来谋士商量，举兵南下的最佳时机。
众人皆认为此时兵强马壮，士气高昂，正是一举平定天下的天赐良机。
然而谋士贾诩却认为北方初定，应安抚百姓为上，不宜劳师动众远征江东。
他听了也感觉颇有道理，一时间拿不定主意。
那天夜里，他独自在房中饮酒，不知不觉就睡了过。
睡梦中，他看到江东千里沃野，风调雨顺。
醒来后，他以为又是杜康给自己的暗示。
于是他率领百万大军，不顾贾诩的劝阻，直奔江东。
他与孙权刘备联军对峙长江，在赤壁准备进行大决战。
入夜时分，他站在战船之上，看到自己兵强马壮，战船绵延百里，心中感慨万分。
他想起自己起兵宁陵，一路大大小小数十场战役。
多少的艰难险阻，多少的险象环生。
呕心沥血，励精图治，才有今天的成就，一时间心中豪情万丈。
于是他命人拿来杜康美酒，一饮而尽，挥笔写下《短歌行》。
对酒当歌，人生几何。
譬如朝露，去日苦多。
概当以慷，忧思难忘。
何以解忧，惟有杜康。
然而那一次他却失算了，由于用人不善，中了黄盖的反间计，一败涂地。
从此退回北方，再也没有能力收复江东。
民间自然不知道他失败的真正原因，都认为是他喝酒喝醉才打了败仗。
所以也就有了成也杜康、败也杜康的说法，在民间流传开来。
“杜康造酒之后，涌现了种类繁多的美酒佳酿，有白酒、黄酒、果酒等。”
“杜康的贡献不仅在于创造了秫酒的酿造方法，使白酒作为著名的六大蒸馏酒之一声名远播。”
“而且在于杜康也是文化传承者，是中华民族勤劳与智慧的缩影。”