陈乐倒没发觉有什么问题,白叶一吩咐,他立马就屁颠屁颠的去干了。

    不光他去干,陈兴还主动跑过来,“小白哥哥,我干点什么?”

    决不能让他哥专美于前!

    白叶朝着陈兴乐了一下,“你不用干,在我旁边学着怎么做。”

    “好!”陈兴满脸都是难掩的快乐。

    不过他并没有真的干看着,而是拿着东西,跟在白叶旁边,白叶干啥,他干啥。

    主打一个帮小忙。

    很快陈乐就将中药材都洗好斩成小块,白叶将这些斩好的中药材和剁成小块的飞龙鸟一起上锅。

    这些都是滋阴补血,强筋健骨的滋补好药材。

    不过需要小火慢炖,至少要炖上两个小时,药效和飞龙鸟的滋味才会出来。

    直接找了两口大砂锅将这些飞龙鸟慢慢炖,白叶再去准备其他的东西。

    白叶要做的事情很麻烦,比如虎皮肘子之类的,又是这炸又是浸泡凉水,怕陈兴觉得无趣,又给他送到了章独岚身边。

    “你好好学,学会了告诉我。”白叶搂着陈兴送到章独岚身边说道,“学学我师兄的绝活。”

    章独岚又是好气又是好笑地瞪了白叶一眼,将陈兴拉到了自己这边,“你去吧。”

    章独岚看看这小朋友。

    其实他和陈兴也算是熟悉。去年在白家过年的时候,他们一起去了延吉那边的朝鲜族自治区。

    那一次陈兴小朋友就是和他们一起去的。

    去年的时候,陈兴还没有这么高,比现在要矮上一揸那么长。

    这小孩应该是进入发育期了,一年不见,就长了这么一大截。

    想想这小孩一直都跟着白叶,想要学习做菜,之前两人还聊过,对方应该是真的很想学,章独岚索性就教给对方一道菜。

    “有羊肉么?”章独岚朝着那些打下手的人询问道。

    “有的。”有一个小伙子应声,“有羊腿,还有羊排,整只羊也有。你用什么?”

    “走。我带着你去挑肉。”章独岚带着陈兴过去,挑了几块羊排,还有两大块羊腩。

    这些羊肉也都是一早送来的,肉质很新鲜,很肥嫩。

    吃羊肉也不能吃太老的,炖的时间长,还不见炖得烂。

    所以都是羔羊,且肉质是肥瘦都有的。章独岚一边挑选,一边将怎样挑选的方法告诉陈兴。

    陈兴瞪大眼睛,眼睛里都是惊喜。

    原来小白哥哥的师哥也这么好,竟然这么耐心地教给他。

    章独岚习惯了教导白叶,白叶在他心里几乎是一教就会,举一反三。

    对于旁人,他可就没有这么大的期望了,所以比对白叶更多了几分耐心,还有放缓了速度。

    没想到陈兴虽然年纪不大,也不是门里出身,却接受良好。甚至对于章独岚的一些问题,仔细想想都能回答正确。

    章独岚看看他。

    觉得这孩子确实不错。

    这些羊排羊腩,都是今天要用的,早就已经清洗好,并且泡在水中浸泡出血水。

    “现在我们要将这些肉焯水,捞出血沫。一定要凉水下锅,让血水渗出。如果一上来就是热水,表面缩紧血水无法渗出,肉的味道就会大打折扣……”章独岚给陈兴讲的很仔细。

    这些东西,陈兴其实也从白叶口中听到过,不过白叶和章独岚两个人讲这个事情,给人的感觉完全不一样。

 
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