石榴带着弟弟帮忙,费了好一番功夫才将鸭子处理的不那么埋汰,剩下那些小绒绒毛,实在是没办法清理干净。
就说后世专门给人杀鸭子的,都不定能拔得一根不剩的。
看着大差不差了,石榴就收了手,左右鸭毛吃了也不会怎么样。
她提了鸭子进草棚,正翻了翻锅里的宋氏转身看见便顺手接了过去,放菜板上咚咚咚的剁了起来。
石榴空了手,就猫锅边去了,吸了吸鼻子,嗯!这不加什么调料炖出来的原始原味的鸡肉,闻着就是独特的香气!
“娘,多搁点菜在里头呗,看着量足些。”毕竟加上自家人二十来号人呢,一人夹两筷都要东西夹的。
宋氏头也没抬的应着,“搁啥?照理说搁野蘑菇最好,可咱家也没有啊?”
石榴就道:“搁些地耳子也蛮好的,头前我跟大姐打猪草不是摘回来很多吗?”
宋氏一听这个,忙也点了头,“这行,等鸡肉再多炖炖,香梨,你把地耳子拿去好好洗洗。”
李香梨应声去了,他们宅基地就在细水河边上,走不了十来步,洗啥东西方便得很,都省了往村里公井一趟一趟的挑水了。
石榴一屁股就坐了烧火的位置,接过了烧火棍往里凑柴火。
宋氏麻溜的剁好了鸭子,看着满满一大陶碗的鸭肉,下意识的又问闺女,“石榴,这鸭肉放啥好?”
她这话问的也不奇怪,毕竟,打小两个闺女都跟她在灶间前前后后的,就石榴这孩子,每每鬼灵精的,总能说些她想不到的,还回回都不错得很。
就比如大热天的往喝那凉水里泡薄荷的事,这些年,热得满头大汗的,灌上一大口薄荷水,别说,当时那舒坦的哟!
石榴看着那一碗肉色暗红的鸭肉,不禁吸溜了一口口水,这可是正儿八经的农家土鸭,纯天然的,就是瘸了腿也不影响它的美味。
“娘,放芋头吧!”芋头烧鸭可是她的最爱!
宋氏听着,不由笑了起来,“你这孩子,脑瓜子就是灵,别说,这芋头吃起来糯乎乎的,搁这鸭肉里一起炖了一准好吃!”
说着,便交代李荣樟腿脚麻利点跑回老宅去问奶提上半篮子芋头来。
李家的菜地种了一大片芋头的,前些时候都挖了,挖出不少呢。
李荣樟蹦蹦跳跳的就去了。
锅里的鸡肉炖得咕咕冒泡,香气争先恐后的往草棚外挤,正在宅基地上干着活的众人都不禁吸溜了吸溜口水,快香迷糊啦!
等李荣樟提了半篮子芋头回来,鸡已经出了锅,鸭肉刚刚倒进锅里呢,宋氏带着李香梨麻溜的给芋头削皮,等鸭肉炖上些功夫,再放了芋头去正正好。
李荣樟蹲到石榴身边吸溜了吸溜灶上捂着的鸡香味,小声跟石榴道:“二姐,我刚听桦哥说村口来了个货郎,挑了不少新鲜玩意儿呢!有好玩的,还有糖!”
石榴听着,便笑看他一眼,“想吃糖啦?”
李荣樟不好意思的笑笑,他是惦记着爹昨晚说过的,今儿让二姐他们从集上回来买糖来着,可惜,二姐他们竹鼠没卖出去,没买糖回来。
小家伙还以为石榴俩今儿咋去的咋回来的呢,跟宋氏他们一样,但谁都没有多问,都想着没卖出去就没卖出去吧,反正也就是费了点力气罢了。
力气,最不值钱,没亏。
“那货郎卖的糖也不好吃,还粘牙得很呢,赶明儿,二姐给你做糖吃!”石榴道。
李荣樟听着,瞪大了眼,“二姐你说大话,你会做糖?”
“你不信?”
李荣樟却一点也不信,眼珠溜溜的转,“除非二姐你真做出来给我吃,我就信你没说大话!”
石榴哈哈一笑,“你这小滑头!”
笑罢,她点了他的鼻子一下,小声同他道:“待会儿吃了饭,二姐带你上村口买糖去!”
李荣樟听到可以买糖,便即露了笑,还在换牙期刚掉了才长出来一点点的一颗牙在一排牙齿中间看着格外的好笑,“好!买糖!”
他就知道,二姐说大话呢,她哪里会做糖嘛!
等鸭肉裹着芋头咕咚咕咚的炖好出了锅,已经是大晌午的了,大家都饿了,李继和忙招呼着砖匠师傅徒和族人们洗手吃饭。
空地上就搭了两个草棚,不太宽敞,也没有正儿八经的桌子板凳的,都是李继和带着儿子简易用木板子搭出来的,不过乡下地方,没那么多讲究,众人挤挤巴巴的分了两处坐了,望着桌上的两盆菜,那满眼子都香迷糊了,更顾不上讲究了。
哟,又是鸡又是鸭呢!
族人不说,那砖匠师徒三个都不免暗衬:这东家可大方实在得很,竟舍得杀鸡杀鸭的招待干活的人呢!
嗯,得了人家这般好招待,干活也要更卖力些才是!
众人就着包谷馍馍,一口肉一口芋头的,最后是连汤汁都给沾了馍馍头吃干净了的。
灶间这边,石榴跟宋氏还有李香梨李荣樟四人也就了一小碗的鸡肉和鸭肉在吃着,就这么一小碗,一人只得两三块肉吃了便没了。
石榴很吃了几块芋头,对于鸭肉还有些意犹未尽,到底是只一只鸡一只鸭,桌上不能少,又给爷奶那里送了一碗去呢。
她想着等回头新房子
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