下午，郭夫人带着小孙子孙女，来找王玉娥聊天。
两人聊衣裳、首饰，聊儿女姻缘，聊小孩子的趣事，又聊新奇的菜式。
郭夫人道：“有一道甜食，叫拔丝苹果，你家乖宝肯定爱吃。”
王玉娥一听就感兴趣，笑问：“这个甜食怎么做？”
郭夫人微笑道：“里面是苹果，外面是糖，吴婶会做，我只会吃。”
吴婶笑眯眯，道：“赵夫人，你家有苹果、糖、鸡蛋和淀粉吗？我现做，给您尝尝。”
王玉娥拍手，欢喜道：“好！我去拿东西。”
吴婶干活麻利，只花两刻钟，就搞出一盘拔丝苹果，几个小孩子抢着吃。
王玉娥也尝一块，笑道：“这东西有趣，吴婶真是心灵手巧。”
吴婶被夸，心里欢喜极了，道：“这东西要趁热吃，如果冷了，就拔丝拔不动了。”
郭夫人问：“今天怎么没烤鸭子？”
王玉娥把手伸给她看，道：“手被热油烫了一下，干脆休息一天。”
郭夫人赞同道：“是该休息，钱赚不完。你这手涂药没？我家有药，让吴婶去拿来。”
吴婶起身，准备去拿。
王玉娥连忙拉住吴婶，笑道：“我自家也有药，我晚上涂，白天不涂，免得做饭有药味。”
郭夫人劝道：“你应该买个女仆回来，让仆人做饭、洗衣。”
王玉娥微笑道：“在岳县老家时，家里请了两个帮工，都是帮工做饭、洗衣衫。到了京城，样样都要自己来。”
“在这里，如果请帮工，恐怕不熟悉，信不过人家。”
郭夫人点头，道：“要想找老实靠谱的仆人，确实不容易。听我儿子说，前几天官府审了一桩案子，有个大户人家闹家贼，仆人串通外人，趁家主去城外烧香拜菩萨时，把家里值钱的东西都盗走了，听说损失上千两银子。”
王玉娥一听就害怕，拍一下大腿，倒吸一口凉气，道：“那种家贼，太坏了。”
郭夫人赞同，道：“可不是吗？所以我宁愿家里少请几个仆人，一定要知根知底才行。以前在岳县的时候，我家有个丫鬟，叫碧荷，也是个坏人……”
她恨得咬牙切齿，但又不得不点到即止，因为再说下去，又要牵扯出小女儿郭湘乔私奔的事，那是她全家这辈子最丢脸、
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