七九河开,八九燕来。
风中渐渐有了暖意,田地中麦苗一扫冬日里泛了枯黄的模样,迎风生长,呈现了一片绿油油。
而在这大片麦地的陇间和地头,皆是生出了各种各样的野菜。
荠荠菜,毛妮菜,婆婆丁……
各个都生的脆生生,绿莹莹的,从田间挖了回来,去根洗净,或是汆烫后与鲜杏仁凉拌成菜,吃起来清脆爽口,好吃解腻。
又或是伴着面粉一并放到蒸笼上做成蒸菜,蘸着蒜汁来吃,解馋美味,吃剩的蒸菜再烹了辣椒翻炒,滋味会更加香浓可口。
又或是蒸成菜窝窝头,感受属于春日里独有的清香滋味。
而最好吃的,莫过于将这野菜汆烫后剁碎了与猪肉馅儿搅拌在一起,或包了饺子,煮了馄饨,又或者发面蒸成包子,一口下去,满口皆是野菜和肉汁混在一起的美妙滋味。
野菜好吃,更是因为这段时日正值青黄不接,加上野菜生长繁茂,是当下十分重要的口粮。
寻常农家人多会多多地挖上一些野菜,解决家中菜蔬此时短缺的问题,顺便节省下一些粮食。
而年后流民渐多,酿醋作坊这里的醋还需要一段时日完全酿成,此时还没有什么收益,大量的野菜,也算是短时间内解决了许多流民的饱腹问题。
人间三月,触目所及尽芳菲。
就连院子里面的杏树,此时亦是开的十分茂盛。
杏花香气幽微,却是温和且清香,令人闻着十分舒服。
抬眼望着满树的繁花,夏明月忽地想了想来,她初初到这里时的情景。
当时这棵树本开的茂盛,却因为一场春雨,料峭春寒,落了满地,情景甚是好看。
只是她当初正处于初初到来此处,又骤然成为他人妇而惶恐不安,心中忐忑,无心欣赏……
仔细算起来,来到此处竟是已有两年光景。
而最初她内心有些抵触的婚事,现如今却也是旁人眼中举案齐眉,琴瑟和鸣。
正所谓,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
现如今,花还是那些花,人却是时过境迁,各有不同,但唯一相同的却是陆启言仍旧在军中,且每每回军中之后,时常许久不能归家。
也不知……
夏明月的思绪顿时飘得有些远,却又很快清醒,将思绪重新拽了回来。
要命要命,不是说好不想的么,怎么又开始了?
但是这话说了回来,一直有战事的消息传来,今儿个胜仗,明儿个败仗的,只听得人心惊胆战,十分不安。
可陆启言,安云集和赵有才三个人却始终都没有信再送了回来。
但这话又说回来的话,没有信儿送回来,大约才是最好的信儿。
毕竟每场战事结束之后,军中皆会清点名册,向户籍所在处的衙门发放阵亡消息,再由当地衙门根据名册和军中所给的数目金额,发放抚恤银子。
此时没有消息,的确是最好的消息。
夏明月轻吐了一口气,甩了甩脑袋,尽量地将自己满脑子的胡思乱想都压下去,好让自己的心绪彻底平静下来。
许久之后,夏明月再次吐了口气,而后则是看向那满树的洁白杏花。
哼,都怪你!
必须要让你付出应有的代价才行!
心里这般想,夏明月立刻采取了一应行动。
将能够得到的杏花尽数都采摘了下来,一部分整颗的花朵放在干燥通风之处晾晒干,让青橘做成满是杏花香气的香囊,挂在房中或者身上。
其余的,则是分别做成不同的菜肴。
凉拌杏花,选用将开未开的花骨朵,盐水浸泡,沥干水后烫上一盏茶的功夫,再用冷水过上一过,以盐巴来调味即可。
但单吃凉拌杏花,夏明月觉得有些寡淡乏味,便往里放了些许汆烫熟的芹菜丁和藕丁,吃起来皆是清脆可口,而杏花吃起来有一点微微的苦味,却是满嘴清香,别有一番风味。
杏花糕,以杏仁磨成的浆和糯米粉一并做成醇厚松软的糕点,再以腌制好的糖浸杏花佐味装饰,吃起来没有半分杏花的清苦,反而是杏仁香气十足,颇为美味……
夏明月在这里忙碌着鼓捣杏花,此时的军中却是一片吵杂。
金卫国频繁发动袭击,却胜多败少,此时已经抢占走了原本属于大周国的许多村镇。
眼看边境线不断回缩,金卫国的军队距离长洲府城颇近,范弘辉越发有些坐不住。
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