悠闲小说 > 恐怖灵异 > 边关小厨娘 > 第104章 盐水鸭
    “夏姐姐昨晚没有睡好?”

    “不知怎的,昨晚醒了好几次。”夏明月说话时打了一个哈欠。

    “那我给夏姐姐烧一些热水,洗漱的话会舒服一些。”江竹果说话时,用水瓢将水舀到大锅中。

    烫烫的水敷一下脸,倦意也会全消。

    “好。”夏明月笑着应下。

    忙活一会儿,何顺子按照平日的时间到达,来取冰粉。

    “德馨园那边说,明日便不必再拿这冰粉了。”何顺子笑道,“大约是这天儿渐渐有了些凉意,这解暑之物便不再吃。”

    “应该如此。”夏明月点头。

    假酸浆籽还剩上不少,可以先放起来,留着明年吃。

    这段时日靠着这冰粉也赚了德馨园不少钱,夏明月此时也十分知足。

    “上回夏娘子说的竹签子,我已经询问过了,能做,价格也不贵,按着一百根一捆来算的话,一捆只需十文钱即可。”何顺子道。

    “这般便宜?”夏明月没想到会是这个价钱。

    “竹子不要钱,活又好做,村子里头的竹篾匠平日片竹篾的刀改了改,两个刀片往架子上一固定,劈好的细竹片从那刀缝里过两下,一根竹签子也就好了,若是坐在那好好做活,这一家子都来帮忙,一天还不得片上个几百根出来?”

    一百根十文钱,五百根就是五十文,要是能固定要量,一家子一个月赚一两多银子,还不得赚疯了?

    何顺子笑道,“这个价位是夏娘子要的不多的价位,若是能固定长期要,估摸着还能再便宜一些,我争取给夏娘子压到七文钱一捆。”

    “成。”夏明月点头,“不过我这会子还没说准量,等确定好了我跟你说一声,到时候你就开始帮我定竹签子。”

    “好嘞。”何顺子满口应下,而后又试探性问,“这眼瞧着便是八月份,夏娘子可要做些月饼?”

    做粽子都能做的这般好吃,大约月饼也是可以的?

    若是这些月饼送到德馨园中的话……

    说不定又能好赚上一笔的!

    “到时候看,这会子还没打算好。”夏明月笑答,“不过就算是做,应该也不会做上太多,顶多就是自己家吃,再给亲朋好友一些就是。”

    “到时候给何大哥留上一些。”夏明月补了一句。

    等的就是这句话。

    何顺子眼前一亮,继而笑眯眯地应下,“那我就等着吃夏娘子做的月饼呢。”

    绝对是滋味极佳的月饼。

    夏明月连声应下,将冰粉装好后,送何顺子出门。

    这边,江竹果已是做好了早饭。

    水煮鸡蛋,凉拌黄瓜腐竹,发面小饼,棒子米糊,吃起来清淡可口。

    只是夏明月剥鸡蛋壳时,发现手中拿的是一只双黄蛋。

    “夏姐姐运气好呢。”江竹果抿嘴直笑,“这是家中的鸡下的蛋,晨起我拾了来煮着吃,煮的时候还纳闷这鸡蛋怎么这般大,原来是个双黄蛋。”

    双黄蛋不常见,被视为好意头。

    “那就希望今天能有个好运气。”夏明月笑眯了眼睛,顺便往院子角落中看了看。

    吃着这鸡蛋,倒是叫她想了起来,先前何顺子给的一只活鸡和一只活鸭还没有吃。

    一直没有想起来这茬,而这两只活物在乌金的管理下十分听话,从来不在院子里头乱跑,只在乌金的窝附近活动,晚上也只睡在那里。

    这样安静,越发让夏明月忽略了这两样活物的存在。

    但现在既然想了起来……

    那就不好意思了!

    夏明月吃罢早饭帮着做了些食材准备工作后,便与江竹果一起将鸭子捉了起来。

    宰杀,拔毛,清洗干净。

    再将与葱、丁香、香叶、花椒、姜片、桂皮等调料混在一起炒到发黄的盐粒儿尽数地涂抹在鸭子上头。

    从内而外,涂上厚厚一层,各种调味料也尽数塞进鸭子腹中,再用油纸将鸭子包裹严实,掉在井中冷藏。

    腌制鸭子要等上足足一日一夜的功夫。

    等到第二日几近晌午时,夏明月才将鸭子重新捞了上来,冲洗掉上面的盐粒儿和各种调味料。

    此时的鸭子经过足够时间的腌制,表皮和肉质皆是变得十分紧实,色泽也更加白嫩。

    接下来,需要煮鸭子。

    而煮鸭子时讲究火候要精准控制,需得锅中的水似滚非滚,方可确
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