在大庆,肉食最多的地方,便是草原。
好的羊肉,是没有半点膻味的。
可能羊肉的坏处,就是不当饱。
能吃的进半斤牛肉的,基本觉得已经撑了。
可吃半斤羊肉,是感觉不到饱腹感的。
但无论怎么说,吃肉就是比吃饭更顶饿。
肉吃得多,饭也就吃得少了。
哪怕仅仅补了点油渣子,也比光吃米饭蔬菜强。
特别对于体力劳作的百姓而言,肉食是相当关键的。
范阳与海津的好处,就是草原上吃不完的羊,基本都会流通到此地。
秦标更是亲自在海津的街道上行走,发现肉馆子的数量并不少。
难能可贵的,是里面竟然有人在吃。
“总吃肉相对还是蛮贵的。”
“可若想吃肉,又没太多的钱,津门人倒也有法子。”
“就是将一群牛羊杂碎,放在一个大锅里卤煮,既便宜又好吃。”
秦标望着路边大锅里煮着的卤煮杂碎,有些呆愣。
毫无疑问。
牛羊的肠胃等杂碎物件……
不是什么太值钱的玩意。
可就跟京都的鸭子一样。
这里的人虽然吃得没有京都人那么仔细,可但凡能吃的地方,就不会浪费了。
最为关键的。
是相比肉食,卤煮杂碎更便宜!
秦风不免望向卤煮摊子。
“哪家卤煮最正宗?”
秦风不免想尝一口了。
海津官员瞬间就恍惚了。
“辽王殿下,卤煮杂碎,都是贫困人吃的,不太讲究。”
秦风顿时笑了。
“本王也不是什么讲究人,你只管说哪家最正宗。”
秦标见秦风执意要吃的样子。
索性也就不说话,随了秦风的性子。
正好也去尝尝海津百姓常吃的东西。
也算体验民生了。
海津官员顿时慌了。
“卤煮若论正宗,还得是范阳城,津门有家老七卤煮,去的人最多。”
秦风也有些意外。
上次去范阳的时候,还没有这卤煮杂碎。
没想到一个冬天过去了,这卤煮杂碎就火了,甚至还影响到了海津。
应该与范阳富裕了有关。
否则城内哪里能有那么多的肉食?
没有肉食,哪里会有这些边角料?
“就去老七卤煮。”
秦风当下拍板。
海津官员不自觉的望了太子一眼。
虽说北方辽王殿下就是天。
可名义上,太子是他们的君,更不用说还是辽王殿下的大哥。
见官员目光,秦标点了点。
“听辽王的。”
“微臣去领路。”
那官员匆匆退出车外,引领车夫前往老七卤煮。
同时还不忘了呼唤随从,快点跑去告知,好好的重新做一锅干净些的!
每天边角料卤煮做得多了,洗的干净不干净很难说。
毕竟贫苦百姓也不讲究这个。
有肉味就行。
可辽王殿下跟太子殿下去了,可千万要保证足够的好!
相信老七也不傻。
只要给辽王殿下跟太子殿下伺候好了。
今后对外说的时候,更是能说辽王跟太子可都吃过这卤煮。
那还不得给乐坏了。
对了……
还有个宁王。
只不过相比辽王跟太子,宁王的存在感有些低了。
除了宁地供应的肉外,范阳跟海津的百姓,倒是没有关注过宁王。
不足百万的城池,相对没有那么大。
没用多久,便来到了老七卤煮处。
这是一座低矮的小房子,门头挂着便于观看的旗帜,外面支出一块棚子,下面摆着十多张榆木桌子。
北方的老榆木,结实耐用,挺多人都喜欢。
兴许知晓秦风要来。
榆木桌子上没有人,而且明显被擦得干干净净。
只是再干净,也一大堆油污。
倒是门对面的墙角处,蹲着一排抱着碗,一边吃饭一边往里瞧的百姓。
显而易见的。
之前这群食客,是在桌子上吃饭的。
只不过得知太子与辽王要来,被清了场,只是看他们脸上的样子,没有半点不耐。
反而眼里充满了好奇。
为了保证太子安全,秦风选择了先下车。
实际上在这完全没必要。
这范阳周边,要是能再出乱子,那才叫奇怪。
秦风下车后,捧着碗的食客们呼啦啦跪了一片。
“叩见辽王殿下!”
一群百姓一边跪着,一边将碗与筷子放到地上,看起来就很滑稽。
“都起来吧。”
“谢辽王殿下。”
这群百姓的声音中,明显带着无尽的兴奋感。<
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