尽管粮价已逐步回归原价，然而粮食绝收所产生的影响却极其深远。百姓家中缺粮、囊中羞涩，生活水平更是急剧下降。众多百姓要么上山寻觅野菜、采摘嫩枝用以果腹，要么下海于海边捡拾各类虾蟹贝类，四处兜售，只为求得一线生机。
在山里，就连兰溪村周边这种平时人烟稀少的地方，由于绝收的影响，现在也不时的能看见一群人背着竹筐在山里四处寻找能吃的东西。在海边，受灾的当地百姓，犹如过境蝗虫一般，将整个海边搜刮的是干干净净，别说比什么手指头还要小的螃蟹，就连海边礁石上生长的、毫不起眼的紫菜，也被人搜刮一空，只剩下了干干净净的礁石。
即使百姓如何努力，即使福州天然物产丰富，既有海又有山，得天独厚，还是不能消弭绝收的影响。
野菜吃的再多，那也是不养人的东西，只会越吃越面带菜色；海鲜即使吃的再多，那也是没有油水的东西，只会越吃越消瘦。没有五谷杂粮，人始终还是过活不好。
好在天无绝人之路，上天做事也会留一线生机给辛劳的人们，上半年因为雨水过多造成的颗粒无收，到了下半年，情况就明显发生了改善。虽然下半年依旧高温多雨，雨水仍然比往年多，但也基本上没再发生过上半年大雨倾泻的情况。而没了上半年那种情况，凭借着百姓的辛劳与坚韧，田地终于即将又要迎来一次收获。
不过，老天爷仿佛总是喜欢捉弄人一般，它在给予人们一丝希望之光的时候，却又似乎不愿意如此轻易地就让这丝希望变成现实。就好像一个调皮的孩子，拿着糖果在你面前晃悠，当你满心欢喜地伸手去拿时，他却突然把手一缩，让你扑了个空。
水稻喜高温多雨的天气，只要不是极端的高温多雨，它基本上都能迎来丰收，今年下半年也不例外，水稻的长势喜人，稻穗上挂满了饱满健硕的稻粒。就在百姓们为自己即将迎来一个丰收季而开心时，意外出现了。
由于受过多的雨水天气影响，在水稻的抽穗后期，福州当地气温整体偏低了一些，当地的稻田开始零星的出现了稻曲病。
稻曲病是一种仅在水稻穗部发生的病害，其表现特征就是在部分谷粒合缝处露出淡黄绿色的菌块，随后膨大包裹整个谷粒，成为墨绿色羊粑粑大小的颗粒。
稻曲病是一种常见的水稻病害，基本上所有种稻子的地区都能见到它的踪影，而它的危害很简单，就是使水稻减产。它通过逐渐膨大的颗粒不仅能使同一株稻穗上其他稻粒受到侵蚀，还能消耗整个病穗的营养，导致其他籽粒不饱满。
最关键的是，稻曲病是水稻之间的传染病，一支稻穗得了稻曲病会传染一整株水稻，一整株水稻会传染一田水稻，一田水稻传染一村的水稻。由于稻曲病的表征便是稻穗上挂的黑羊粪蛋子，民间百姓一般称呼它为‘黑豆子病’，或者‘羊粪病’。
很快，挂在稻穗上的‘黑豆子’在福州当地的田间弥漫开来，并随着时间逐渐开始膨大变青变黑，原本理应看上去金黄一片的稻田，此时像极了被打翻颜料盘的油画，星星点点遍布的都是青黑色涂料。由一根稻穗零星的挂了两三粒黑豆子，逐渐蔓延成十粒、甚至二十粒。
水稻田中，虫、草肆虐，百姓尚有些许防治之法，然对于稻曲病，百姓实乃无计可施。只因此疾乃由人肉眼不可见之病菌所致。初时，还有当地百姓怜恤自家中粮不易，亲自下田，逐粒摘除那恼人之“黑豆子”。然随着“黑豆子”爆发，人前手摘，它后手复生愈多，单凭人力，实难以清除。最终，众百姓只得眼睁睁看着这“黑蛋蛋”侵蚀自家的更多稻子。
关键是这‘黑豆子’不仅影响稻子的产量，这种‘黑豆子’还带有一定的毒素，用带有黑豆子的稻谷喂食鸡鸭，一旦鸡鸭过多食用会导致痉挛，严重的还会导致死亡。
根据当地老人所讲，往年这‘黑豆子’也会出现，尤其是良田，经常会生这‘黑豆子’，但都不及今年来的恐怖。今年不仅良田大量出现了这‘黑豆子’，就连普通的田地也会凭空生出了这许多的‘黑豆子’，简直令人痛心疾首。
纵然百姓对此再痛心疾首，但这些生了病的水稻百姓该收割还是得收割，该吃还是得吃。纵然百姓知道这生了病的水稻带有小毒，但对于种地的农人来说，除了这，他们也没有其他更好、量更大的食物来源了。在饥饿与生存面前，健康与疾病什么的显得如此的不重要，只要能填饱吃了半年野菜、海草的肚子，一点小毒又有什么可在乎的呢？而且，人的身子可比鸡鸭禽类什么的可抗造多了，鸡鸭吃那么一丢丢就能吃饱，像他们，即使想吃
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