悠闲小说 > 恐怖灵异 > 重生八零,开局破了刑侦一号案 > 第444章 狮子鱼
    “老板,这批鱼便宜!”

    “便宜也不行,得质量好才行!”

    “老板!”

    “这样吧,找几条鲜活的给我称一下,不过你这个装鱼的水缸得先借我用用,我订了个玻璃缸,过两天才到!”

    上门卖鱼的鱼贩子就这样把鱼和缸都留下来了,人家老板虽然长得凶,但好歹是开饭店的。而且又占着这么好的位置。所以想做长久生意,还得跟人家好好说。

    原本是卖针织品的店铺,这两天被拾掇了出来,刘国华在后面砌了个灶台,然后烧煤的灶子接上了鼓风机,打着鼓风机之后,火不是一般的猛。

    他也请不起人,不过这里和食堂那边不一样,这里做的是餐厅的生意。

    刘国华今天只备了十条鱼试营业。

    于是他在外面的黑板上写下了狮子鱼。

    什么叫狮子鱼?

    这里的人还真不知道。

    但是来这边做生意的老板有不少身家其实都已经有几十万,像陆金华这样,做了几年生意,手上有几个批发城的,甚至已经到了上百万。

    这年头很多人一年连一万块钱都赚不到,但有的人身价已经达到了上百万。

    身上的气质更是不一样。

    陆金华如今坐着的是一辆日本进口的皇冠,在香江那辆汽车被当作是出租车。

    但在这边却是绝对的豪车。

    王爱民比较低调,喜欢开一辆北京吉普212。

    他以前当公安的时候坐的就是这辆车。

    现在有钱了,更贵的车他也买得起,但他偏偏喜欢这种。

    不过这两辆车都是在市里用的,平时要出去的话,还是一辆捷达打天下。

    王爱民今天的餐馆算是试营业,陆金华当然要去捧场。

    不过今天备的菜不多,除了几样家常菜,就只有一道狮子鱼是特色菜。

    批发城这边别的老板平时生活也比较节俭。

    但今天中午的时候,陆金华和王爱民特意来这边品尝,有周围商铺的老板看见了也好奇跟着过去,其实主要是想跟王爱民还有陆金华套套近乎。

    “陆经理,王经理!”

    “张老板!最近女装的生意做的怎么样?”

    “托你们的福,生意好的不得了!不过这几天就惨了,但再惨也没有人家惨!”

    “陆老板,我听说那个老太太带着两个孩子回去了?”

    “是啊!孩子还小,还要读书,货我都盘下来了,你们几个生意做的大,没事的时候帮我往外卖一卖,清一清货,别让我赔的太多就行了!”

    “还是金华哥你仗义,要不是你的话,你家老小以后怎么活,好在您出手把货拿下来了,这等于白白送了人家十几万……”

    “但行好事,莫问前程,我就是尽一尽心,毕竟以前都是抬头不见低头见,一起来这边打拼的老乡!”

    ……

    说话间,他们这边的几道菜就上来了。

    这边没有服务员,不过,刘国华炒菜很快,一道菜被端上来之后还冒着锅气。

    这道菜端上来之后,陆金华拿筷子夹了一下,吃了一口。

    “就是这个味道!刘国华,可以啊,连宁波菜都烧的这么好!”

    春天是吃小河虾的季节,北方这边春天的时候也能从河沟里挖出一些小河虾,不过这些小河虾北方人并不怎么吃,或者普通的吃法就是裹上面直接油炸。

    但南方把河虾视为极品的河鲜,讲究火候,虾子又在热油中滚一滚,但是又不能滚得太久,要脆而不老,香而不腻。

    这是上海本帮菜和宁波菜中,最重要的那一种,极致的鲜。

    一道菜捎上来,主料是蚕豆,河虾还有南方的咸肉。

    陆金华也不知道这家伙是怎么搞来的,看到这道菜连忙拿起筷子,让王爱民也跟着试一试。

    王爱民拿起筷子吃了一口,整个眼睛都亮了起来。

    “吆喝!这菜……”

    “就是我们那边的味道!多少年没有吃到了……”

    “老刘,你那个狮子鱼到底是什么?”

    正说着的时候,刘国华手起刀落,已经将一条鱼料理得干干净净,直接这条鱼被他用极致的刀工切成了像鬃毛狮子的样子,鱼肉从鱼头的后面就开始分叉,每一根都像面条粗细,然后裹上面,开始下油锅,一点一点的炸制定型。

    等他送上来的时候,盘子上摆着一些青豆。

    然后再淋上了酸甜的番茄酱。

    这鱼送上来的时候视觉效果极佳。

    看起来就像狮子头一样,极度有气势。

    入口之后鱼肉软嫩,香酥的脆劲儿,混合着鱼肉的香,搭配着酸甜口。

    “这是人苏州那边的松鼠鱼?”

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