面粉、豆沙、果仁、蜜饯。
宿野将熬好的糖浆倒入面粉中,再加入豆油和鸡蛋液,熟练将其揉成面团,豆沙混了糖浆,早就被研磨得极其细腻。
果仁和蜜饯作为配料备好,还烤制了好几个流了油的鸭蛋黄。
今个儿八月十五,圆月高高挂,众人在院中忙碌,各司其职,今年的中秋要吃自己亲手做的月饼。
豆沙馅料和各种配料混好,团成大小均匀的圆球,面剂子被分的均匀,小木板一压,面剂子变成薄厚均匀的圆形薄饼。
馅料圆球和圆形薄饼放在手中,捏捏转转,等到薄饼包围馅料圆团,宿野在上边儿撒了些干面粉,掏出了一个头宽尾窄的木板条。
“!!!”蒋霁新鲜的很,手中团着皮馅便走到宿野身边,那炽热的目光瞧得宿野浑身不自在。
拍月饼的活到底是交给了这卷毛小蛇,一共四块木板条,拍出来的小扁圆饼子上依次留下‘花’、‘好’、‘月’、‘圆’,四个大字。字的旁边还有一些花的纹路,好看的很。
这卷毛小蛇玩了一会儿,又觉得无趣,眼睛一直朝自己那正在压饼皮的宝贝道士那边瞟。
“先生。”蒋霁轻声开口,唤着那压皮的道士。
“嗯?”谢意抬头瞄了那小蛇一眼,声音温柔的很,“我们小蛇要说什么?”
“咱们要做多少个?”蒋霁见道士应他,拿着自己手中那木板条便朝道士身边晃去,非要用自己庞大的身子与道士抢那只能容下一人的板凳。
谢意从长凳上让出一些位置,叫那卷毛小蛇坐稳:“院中有那么多人,多做些咱们吃,也给曹金、花娘和你师父他们分些去。”
“好吧。”蒋霁无聊的很,一边用木板拍着饼子,一边缩着身子将自己脑袋靠在谢意肩膀上边,“阿霁吃先生做的。”
“哼,淮舟前几日给秋渡寄的礼,今日应当已经到了吧?”谢意偏头蹭了蹭自己肩上毛茸茸的小蛇脑袋,“今日宿野炒的那些糖炒栗子,个大饱满,都是游七他们寄过来的,听说他带着涛涛和桉桉去京城一趟,大概年底便回景湖镇玩一段日子。”
“乌慈回了信,礼昨日便到了玉京宫,不过那崽子忙得很,怕是还没来得及尝尝。”蒋霁双手握着那木板,‘啪’的一下拍下去,一个印着‘圆’字的月饼便从那木板模具里脱了壳,“他游七来不来,关我什么事。”
“那今日栗子也没见你少吃?”柳叶眼弯弯,谢意闻言便笑他,“他约你去投壶,你去么?”
“随便。”蒋霁无所谓似的,小声嘟囔,“反正他也赢不了我。”
阿蟒分了个碾碎鸭蛋黄拌馅的活路,偷吃被于淮舟逮了个正着,于淮舟把他赶到团馅儿的宿野身边去,自己领着殷大美人捏起了月饼。
馅料小小一团儿,裹进皮里,外表被揪出两个翅膀形状的面皮,小嘴捏了出来,一只奇丑无比的长脚小鸟被于淮舟捧在手里。
“”杏眼眨了眨,殷渔颔首肯定道,“很像。”
“哎呀,巧手啊。”于淮舟自己得意得不行,“意哥儿,看我捏的黑百灵!”
“黑也不黑,再说这外表哪里像鸟了。”蒋霁瞧着于淮舟手中那一坨不知名面团嫌弃的很,又瞟了殷渔一眼,“不过若是你照着他捏的,倒是确实像几分。”
“意哥儿!”于淮舟反手叉腰,朝着谢意喊,“你管不管他!”
“你自己说的厉害,你去捏一个?”谢意弯唇一笑,迫不及待要将这与他抢夺板凳的小蛇赶走。
“捏就捏。”蒋霁放下手中木板,雄赳赳、气昂昂的就走到于淮舟身边,拿起面团便开始了自己的艺术之旅。
一个还算看得出是竹笋的面坨被蒋霁放在桌面上,叶片捏的不好,像是竹笋长手了似的。
于淮舟在旁边笑的前仰后合:“你这是什么,竹笋成精了?”
欢声笑语,宿野将之前做好的月饼送入土炉之中烤制,自己和阿蟒也加入了这场捏月饼之战。
“这般热闹!”赵九推开院门,手中抱着一些花灯,身后跟着赵五,“这是玩什么呢?”
“赵九,赵五,快来!”阿蟒笑得细长蛇眸弯成一条缝,“捏月饼,谁做的最丑,一会便叫他打包月饼。”
满月高悬,银色光辉轻洒湖面,院内斑驳竹影随风而动,描摹着中秋的团圆画面。
最后一炉,烤的是院内众人捏的形状各异的月饼。
一条肚肥头小不成比例的带角小蛇、一个长着手的肥胖竹笋、一个不像鸟的长脚小鸟、一个盘着尾巴端坐的小狐狸。
阿蟒和宿野二人做了一个,是一条粗蛇张着大嘴要吃一只肥鸟,烤出来蛇鸟衔接处分开了,但是那蛇绕的极紧,肥鸟怎么也脱不出身来。
赵九捏了一只缩手缩脚的小兔子,赵五捏了一只
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