“丁老板刚才说没听清楚吗?”
“我们红山实业公司也是小本经营,我也没有像你一样的好爹,每天能生产出两百瓶豆瓣酱就已经是烧高香了。”
“你说的批量购买,我真是做不到啊。”
林阳说着,用手指着正在柜台上帮顾客购买豆瓣酱的张先红:“我就一个老舅和一个姐夫,白天要来卖货,晚上还要去制作豆瓣酱,丁老板你可怜可怜我们,我就一个老舅,还年轻,我不想戴孝上坟。”
“林老板,看你这话说的,我都不知道怎么接话茬了。”
丁小年尴尬的挠了挠头,旋即搂住了林阳的肩膀:“我们也门对门开饭馆快一年了,以我对你的了解,你们的豆瓣酱目前肯定是够用的。”
“这样,你说个条件,怎么样才能让我采购豆瓣酱。”
“实话跟你说吧,最近成县又有两家个体户经营的面馆,势头挺猛的,我要是不改良,迟早面馆要倒闭。”
丁小年有些心痒痒,眼神里满是炽热。
作为搞餐饮的个体户。
丁小年的商业敏锐度可以判断的出,红山实业公司销售的红山豆瓣酱很快就能成为整个成县,甚至是市里的热门产品。
要是能用豆瓣酱配合自己的手艺,小年面馆的生意还能火爆起来。
“丁老板,你爹可是工商的副局长,主管的就是个体户经营和民营企业,你还怕这个?”
“什么饭馆要是威胁到你的生意,让你爹出面找个理由查封了不就完了。”
林阳咧着嘴,调侃道。
最近工商这边批准的个体户越来越多。
前两天还有两个个体户的饭馆开业,其中一个就是做面食的,还是从国营厂子出来的老师傅,带着徒弟的。
这架势,肯定是想着赶上改开的这一波风口。
还有一家是卖酿皮的。
夫妻俩,门面不大,只有豆瓣酱这个铺面的三分之一,但是每天客人都在排队。
这两口子也是会抓风口的。
这两月是成县最热的时候,卖的最好的除了供销社的汽水和冰棒之外,酿皮子也是很有市场。
听说一天能卖3块钱。
要知道。
一碗酿皮才3分钱,相当于一天一百碗。
等到了81年,成县的个体户就会井喷式的发展。
这也是为什么,林阳要提前让母亲和玉兰婶子研究冒菜的原因。
思想开放,体制开放,国内不缺有头脑的生意人。
尤其是餐饮这一块,靠的就是创新和味道。
林阳很能理解丁小年现在的心情,被人追着屁股在后面赶,和神庙逃亡没啥区别。
“林老板,就当是你帮帮我了。”
丁小年拉着林阳的胳膊,央求道:“当初我爹给我安排工作,我没去。我要是把饭馆开的还没个样子,我爹能打死我。”
“丁老板,看在你三番两次求我的份上,我倒是可以不计较你爹对我做的那点事儿,给你交个心。”
听丁小年这么一说,林阳心里也不禁感慨:“重生者就是牛逼,时机和运气都是这么顺利。”
“林老板,我就知道你把我当哥们。”
“你说,我听着,做生意这一块我觉得咱们成县还是你第一。”
丁小年眼睛亮了,顺便拍了一个马屁。
“丁老板,刚开始你的面馆开业的时候可不是这么说的,说你才是成县经商的第一人。”
林阳和丁小年走出了人群,坐在了对面的石凳子上,点了根烟。
“年轻,不懂事。”
“教员说的对,凡事要从事实出发。”
丁小年亲自给林阳点了烟:“林老板,我一个月采购100瓶豆瓣酱,你看咋样?”
“问句唐突的话,丁老板现在的饭馆一年能赚到2000块不?”
林阳没回答丁小年的问题,反口问道。
“两千块?”
“就我面馆目前这个情况,一天能有3块钱的利润已经是烧高香了,一个月90块钱。”
“按照这个收入算,一年撑死一千块钱。”
“忘了,一个服务员还有20块钱一个月的工资,纯利润不到70块。”
“这还不算咱们县前几天新开的两个饭馆,尤其是那个老庞人民面馆。”
“以后还指不定怎么样呢。”
丁小年一说起这个就觉得苦逼。
开个饭馆,一个月赚不了70块钱,为了省钱还没有舍得请厨子,都是他一个人在颠勺。
本来鸡肉垫卷子也算是招牌,但被对面桂英饭馆的麻辣香锅抢了不少客源。
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