“黄油蟹?”林德义满脸的疑惑,眼眸清澈中又带有一丝的愚蠢。
林德义有些不解这么一个陌生的词语,青蟹的分辨林德义还是知道一些,有肉蟹、奄仔蟹、膏蟹、水蟹、重壳蟹。
其中肉蟹一般指的就是发育彻底成熟的公蟹,壳厚肉多是其主要的特点;而奄仔蟹则是指刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹;膏蟹则是指完全发育彻底成熟的母蟹,体内有硬膏的母蟹;水蟹指螃蟹刚刚换壳完毕,肉还没有完全生长发育起来的螃蟹,肉少水多因此也被称之为水蟹。
至于说重壳蟹顾名思义就是还没有来的及换壳,原有的硬壳未完全脱落,而新的软壳已经开始生长,因此呈现出同时拥有两层壳的青蟹。
可是黄油蟹,这还是林德义第一次听见,哪怕是在市场当中,也没有见着有人卖这样的螃蟹。
“其实也算是膏蟹的一种,只不过这膏蟹由于长期受到太阳的照射,还有海水水温的升高的缘故,体内的蟹膏分解成金黄色的油脂,这种油脂渗透全身,使得整个蟹身充满黄油。”顾瀚耐着性子的说道。
其实不说林德义不知道黄油蟹了,就算是经常在海边捕鱼的渔民,对于黄油蟹也是知之甚少,甚至是许多人听都没有听过这么一个名字。
也就只有一些老饕还有顶尖的海鲜餐馆,或许对于这黄油蟹有一定的了解。
毕竟黄油蟹这东西主要还是广粤省那边,针对青蟹细分分出来的一种名贵种类。其他省份的人对于黄油蟹那是知之甚少,不太了解也是正常的事情。
哪怕是在后世,要不是由于各种短视频平台导致资讯发达,人们通过刷短视频平台认知了很多物种,指不定一样也是没有多少人听过黄油蟹这东西。
就跟顾瀚上一世一样,如果没有那些个短视频平台,他可不知道什么是蓝环章鱼、黄油蟹,什么是憎帽水母等等。
“那就是不正经,喜欢晒太阳的膏蟹?”林德义看了眼顾瀚说道,总结的倒是相当的简洁明了。
“额,好像也可以这么理解。”顾瀚想了想,觉得林德义说的倒也没有错。
“那瀚哥,这黄油蟹值钱吗?”林德义可不管这什么黄油蟹还是重壳蟹,他就是想知道这东西能不能卖钱。
“对于普通人来说,这甚至是没有膏蟹值钱。可是对于那些老饕或者顶尖的海鲜餐馆来说,这东西比起大黄鱼可是一点都不差,尤其是这么大的一只黄油蟹,那都是按两来算钱的,一两几十上百块,甚至是更高。”顾瀚咧着嘴笑道。
顾瀚也不知道这黄油蟹具体能够卖上多少钱,毕竟自己也没有吃过,甚至是现实当中见都没有见过。
碰到不识货的主,这黄油蟹甚至是不如膏蟹,可真要是碰到识货的主,那就是另外一回事了。
“几十上百块,那不就是跟膏蟹。。。等等,一两几十上百块钱?这只有一斤一二两,岂不是单单是这只螃蟹就值个几百上千块钱?”林德义神色有些错愕,根本就没有想到一只青蟹能够卖上那么高的价格。
此前抓到的那只两斤出头的青蟹已经卖出了一个相当高的价格,可也不过是两百多一点一斤的价格。
可如今听到顾瀚说眼前这只一斤出头的青蟹,动辄就是几百上千块钱一只,这算是彻底的颠覆了林德义的认知。
“不然你以为我为什么那么激动,不过就是要看能不能碰到识货的老板,毕竟这东西不认识的人太多了,太过于罕见了。据说数万只青蟹当中,可能才会出现一只。至于个头那么不错的,更是少有又少。”顾瀚忙不迭的说道。
“这。。。瀚哥,你快看,这几只是不是黄油蟹?”林德义一听到顾瀚这么一说,也是立马来了精神,把桶里面的那些青蟹都一一翻了出来,希望弄多几只黄油蟹出来。
可惜的是黄油蟹这东西实在是过分的罕见,可不是说翻找一下便能碰到。
桶里面的那些青蟹,也就只有顾瀚手中的这只是黄油蟹罢了。
这要是动不动就能碰到十只八只,这或许也只有在梦里能够出现这样的情形。
不过有着这么一只黄油蟹,顾瀚也是心满意足。
把螃蟹笼一收之后,两人也是冲入到红树林当中,开始钩钓弹涂鱼。这些弹涂鱼作为如今两人最为稳定的收入来源,谁也不想就这么错过这么一个丰厚的收益。
泥泞中,远远便能够看到一些弹涂鱼在那蹦跶跳跃,两人也是没有半点的阻塞停滞,立马就挥舞着小竹竿开始钩钓了起来。
两个多小时之后,桶里面已经有着不少的弹涂鱼,算下来也是有七八斤之多,卖出去也是能够有千余元的收获。
从红树林当中离去,刺网也是要赶忙的收起来,刺网不能布置太久的时间,要不然缠绕上去的鱼很容易便死了,一般来说一两个小时足矣,这样一来还是能够保
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