“那太好了，不知道小程同志在红星餐厅学了多久？”
“对自助餐模式又有何见解？”
汪卫眼中精光一闪，他要用这个问题试出程建军有几斤几两！
“来了！这是要考验我！”
程建军听到这个问题，顿时打起十二分精神应对。
他本想说出自己对自助餐模式的理解，可又不知从何说起……
等等！既然石城商业局撇开红星餐厅独自开店，那关系肯定不好。
嘿嘿~我若是说些什么，想必他们也不能证实？！
他索性心一横，信口开河道：
“王局长，实不相瞒，我在四九城红星自助餐厅一共待了半个月，对他们的运作模式了如指掌！”
“由于我表现出色，红星餐厅李和李书记跟何雨柱何处长，强烈要求我担任餐厅总店的店长……”
“可是我没同意，直接给拒绝了！”
嗯……出门在外，身份都是自己给的！
证实去吧！
只要你敢联系红星餐厅证实，算我输！
“哦？李书记跟何处长让你当餐厅店长？你竟然还拒绝？”
“能否说一下原因？！”
汪卫对程建军的话有些怀疑，可这小子又能精确说出红星餐厅一二把手是谁。
让他一时之间难以分辨出真假。
“汪局长，您不知道，红星自助餐厅……实在太差劲！太低级！太没有技术含量！”
“他们所谓的自助餐模式，就是仗着自己手里有资源，大量采购肉食提供给顾客。”
“并且是根本不讲究饭菜质量，只是量大管饱而已！”
程建军格局已经打开，准备以诋毁红星餐厅的方式博取汪局长好感。
不得不说他这次赌对了。
“人只愿意相信他愿意相信的！”
汪局长也不例外！
他自从决定冒着风险开自助餐厅，已经将红星餐厅作为竞争对手。
潜意识里便觉得红星餐厅算不得什么，他们能成功只是因为做得比较早而已。
“小程同志，此话当真？！”
他神情激动地问道。
“汪局长，我拿项尚人头担保我所说为真！”
“我再告诉您个事，您千万不要告诉其他人哈~红星餐厅内部有很大问题！”
“首先服务人员不作为，眼睁睁看着顾客吃饭超时不管，餐盘里饭菜吃得精光也不及时上菜……”
“其次是后厨松散，分工不明确，有些厨师跟无头苍蝇一样乱窜，而且厨师炒出菜来竟然自己先吃，吃得差不多才往前厅送菜！”
“最后是李和跟何雨柱身为领导根本不懂管理，眼睁睁看着下面人胡来也不管！”
“您说这种饭馆我能留下当店长吗？迟早要完蛋！”
程建军将自己所知道的餐厅存在问题，全往红星餐厅身上招呼。
就赌你没办法核实……
“啧啧~没想到啊！红星餐厅真是浪得虚名！”
汪卫见他说得头头是道，已然相信了七八分，
“小程同志，如果……我是说如果，让你当咱们石城自己的自助餐厅店长，你会怎么做？”
“啥？汪局长，您说让我当店长？！”
程建军瞬间被喜悦包围！
自己来之前仅仅是想当一个后厨小组长啊！
没想到胡说几句效果竟这么好？！
“咳咳~小程同志，我是说如果，你先回答我问题！”
“汪局长，我认为红星餐厅能成功秘诀就是低价量大管饱……”
“我认为咱们可以直接复制，甚至比红星餐厅更低的价格！”
“他们一楼是每位客人五元，那咱就三元；”
“他们二楼是二十元，那咱十二元，绝对会受老百姓欢迎！”
程建军说到这里刻意停顿一下，等着汪局长发表意见。
“这……小程同志，咱们把价格设的太低，恐怕会顾不住成本啊！”
汪卫其实不太想降低价格。
三元倒不至于亏钱，但相对于红星餐厅五元的价格，利润实在太低。
他要的是政绩，要商业局自己的饭馆超越红星餐厅，
“汪局长，成本不是咱们说得算吗？”
“红星餐厅一楼16个菜，咱们可以弄8个菜，每个菜分成两种，再少放一些肉，多放青菜……”
“您放心，我有的是办法！”
程建军阴恻恻说道。
这帮顾客只知道闷头吃饭，哪里会在意那么多！
反正他在红星餐厅见到的情况就是这样！
“小程同志，你的想法和理念深得我心！”
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