一夜无言,第二天早上,沈若妍又起了大早,吃了早饭,就跟着哥嫂一起赶着牛车去了镇上。
没想到,黄掌柜的早早的就在店里等着了。
他先是把盖了章的契书,拿了一份给沈若妍。
沈若妍仔细看过后,收进空间放好。才跟着黄掌柜看了他昨天买来的三个厨子和四个店小二。
沈若妍让每个厨子分别做一道自己的拿手菜。
最后出品,也没让她失望,果然是有底子在的,就是比林大厨做的地道。
林大厨:够了啊,你夸就夸,别带上我。
沈若妍从背篓里拿出提前准备好的各种辣椒和调味品。
然后拿来纸笔,写下了这个月的五道菜谱。
其中就有上次做的其中两道,剁椒鱼头和辣子鸡丁。另外三道菜是毛血旺、东坡肉、红烧排骨。
因为是第一次,沈若妍还大方的提供了两道素菜方子,麻婆豆腐和酱扒茄子。
每一道菜沈若妍都亲自做了一遍示范,这三个厨子也是有天赋的,炒了两次就已经掌握了六分。
之后再练习几天,那就没什么问题了。其他菜,沈若妍就不管了,黄掌柜和厨子之间商量就行。
牌匾昨天黄掌柜也已经找人重新制作,明天就能好。
沈若妍和黄掌柜在二楼雅间又讨论了一下前期的宣传和开业时找托儿的事。
黄掌柜打算让人去老家找人,来回正好能赶上开业。
本地人虽然更有说服力,但露馅的可能性也大。
沈若妍无所谓,只要有人来就行。
等所有的都讨论好,沈若妍打包了几道菜,就去找哥哥他们了。
陪着哥哥嫂子吃完饭,下午就一直在摊上帮忙,然后一起回家。
他们前脚刚到家,后脚村长就来了。
沈青山急啊,这好不容易抓到一个赚钱的机会,他当然十分上心。
“村长爷爷,您来啦,快,屋里坐。”沈一航和弟弟妹妹正在卸牛车上的东西,就看到村长走了过来。
“小航啊,今天回来的挺早啊。”
“是啊,今天生意不错,卖完就回来了。村长爷爷,你快进屋坐。”
“哎,好。”
在院里的沈大川听到声音也走了出来,领着村长进了堂屋。
沈若妍后脚端了两碗糖水进去,沈大川和村长一人一碗,“村长爷爷,您喝点水,解解渴。”
“好好,乖丫头,快别忙活了,再出一身汗。”
“小妍啊,昨天爷爷说的事咋样了?”沈青山很急,所以开门见山的就问了。
“村长爷爷,事情我已经跟酒楼老板说了,人家也同意了,但是人家是有要求的。”
“什么要求你说。”沈青山眉头微蹙,就怕是什么过分的要求。
“人家掌柜的就一点要求,咱这提供的蔬菜必须保证新鲜,如果谁家的蔬菜里发现掺杂枯枝烂叶的,酒楼就再也不跟他合作了,也没有第二次机会。”
“这个没问题。这个爷爷就可以答应。”沈青山悄悄松了口气。
做生意嘛,这点要求不过分。
“那咱们这蔬菜种些什么呢?现在这个时节除了西红柿,黄瓜和豆角,也没什么了。”总不能家家户户都种这两样吧,那酒楼也用不了那么多吧。
“说起这个,这就要村长爷爷辛苦做工作了。我的师傅曾经教过我一种方法,大棚种植。
可以一年四季都种植蔬菜,但这个需要成本,再加上人工,我算了一下,一亩地大概是二两银子。”
“什么,还需要这么多银子,没有其他办法吗?”沈青山没想到会是这样。
如果需要银子的话,估计村里人很多都不会愿意的。
“是的,如果村里人不愿意,那就只能跟往常一样种些应季蔬菜。我这里也有些平时不常见的种子,可以免费送给他们。
两种方法各有优缺点,就看村民怎么选了。”
“是吗,那你们家打算选哪种方法?”
“我们当然是第一种方法。”
“叔,你也不用纠结,明天你把全村人召集起来,问问他们自己的想法,给他们掰开揉碎了说清楚,让他们自己做决定就行。”
“嗯,也只能这么做了。那行,我也没其他事,就先走了。”得到自己想要的话,沈青山也没继续待下去。
“那
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