天气逐渐炎热起来,哪怕是在山里,大中午的时候也能感觉到阳光的威力
好在只要躲在荫凉下,就能避开阳光直接带来的物理伤害,甚至还能感觉到一丝丝凉意。
中午饭比较简单,凉拌了蘑菇,屋里炉子上烤的馒头片,鹿肉汤,再加上煮出来的肉。
李龙吃饱喝足便不想动了。不过燷好的肉和油还得盛出来,不然在锅里浸住了就不好取了。
那些煮过的肉也干脆拿出来,再抹上盐挂绳子上晾上。风干肉原本大都是以生肉来做,李龙弄成熟肉就是想着吃的时候方便一些。哪怕不好生火,直接撕下来一块也能吃。
这些事情都弄好后,他就拿把椅子靠在木屋墙边坐着休息起来。
一下午时间,李龙坐在这里有一个多小时,看时间差不多,站起来转了转。
没有人来,说明这山里是真的空了。
其实现在就可以走了,但这些收尾工作让他觉得还是继续一下吧。
太阳快落山的时候,李龙开始把肉和贝母往回收。他想着明天再呆一天,不管后面还有没有人过来,他都要走了。
已经差不多仁至义尽了,他也需要回家享受生活了。
把东西收拾完准备回屋的时候,远处马蹄声响了起来。
李龙往东面看,是波拉提。
他骑着马小跑着来到了木屋跟前,翻身下马,从马鞍处取下两个绑在一起的袋子。
“最后就这么多了。”波拉提说道,“我们巡山的时候,在山道上拦住的。那些人嘛,聪明的很,专门赶着太阳落山后走。以为我们都不管了——不过他们也不想一想嘛,这样出去,那北山后面狼有呢,咬掉了咋办呢?命不要了吗?”
李龙摇了摇头,挺而走险的大有人在,世界上八成的可能都有侥幸心理,觉得自己比别人幸运。
他打开袋子看了看,有些意外。
表面上看,这两袋贝母都挺干净,应该是洗过的。抓一把在手里攥一攥,八成干,只需要再晒一天,就基本上干了。
哪怕现在拿到收购站,估计工作人员也愿意收的,价格略低一点儿,但肯定比在自己这里卖着强。
“行了行了,快点称一下,我还得赶回去呢。”波拉提说道,“这就是最后一次了。我估计后面也就没有了。”
“嗯,我明后天也回县里了。”李龙去拿秤,边秤边说道,“后面有空再来山里,到时去林业队那边找你。”
“好。这些都换成钱啊。”
两袋贝母三十三公斤,李龙给了波拉提五百块钱。
“这么多?”波拉提倒是没想到这两袋贝母能卖这么多钱。
“嗯,”李龙笑笑,“比较干净,而且晒过的。”
“那给你。”波拉提从中抽出一张大团绪递给李龙,“换一笼子酒!这么多的话,我得请大家喝酒呢!对了,肉也来一些!这是什么肉?”
“鹿肉!”
“好好好,鹿肉好!”波拉提又抽出一张大团结给李龙,“给我来几块,熟的吗?”
“熟的。”
李龙找了个袋子,给他装了一些鹿肉,又提了一笼子五升的酒给他。
“好了,走了。李龙,好朋友!”波拉提笑着提着东西翻身上马,一扬鞭子,飞驰着往东而去。
李龙把贝母提着放进屋子里,站门口往四周看了看,再无人影,他便关了门,扣上后,准备睡觉。
第二天清早,天刚亮李龙就爬了起来。打开门便感觉到一股子凉意。哪怕已经五月,这山里早晚的温差还是很大。
李龙紧了紧衣服,去厕所撒了尿后,便回来洗漱。
把炉子引起来,烧水,然后便锁门,提着个包,背着枪往林子里走去。
这一次出来不为打猎,主要是想弄一点珍贵的食材,以后想吃就不好弄了。
五月份,山里的羊肚菌该出来了。
羊肚菌这种东西,对于山外的许多人来说是陌生的,甚至哪怕距离北天山不过几十公里,李龙所在的村里人,大部分是真的不知道其存在,以及长什么样子。
信息封闭至此,还是很正常的。毕竟在没有智能手机以及各种网络平台信息大爆炸之前,这些信息主要还是以口口相传为主。有些东西传错的,有些东西传到某一个环节会被人人为的隐藏起来,中断了传播,那么消息就相当于被截断了,没了。
有些人不相信在大山里的人明知道有些东西很稀有却不拿去赚钱,这还真就是不理解当时的实际情况。
打个最简单的比方,哈萨克牧民在二十一世纪初之前,基本上是不吃野菜不吃蘑菇的。这些东西基本上不在他们食谱范围之列。
甚至到了二十一世纪的十年代,有些本地牧民还在嘲笑那些进山挖野菜的汉族人是吃草的人。
那时候他们也不理解汉族人为什么会吃蘑菇。在他们眼里,一公斤价值上千元,一度曾经炒到两三千元的羊肚菌,并不比几公斤洋芋或者皮芽子珍贵。
大部分人的确是这么看待的。
但信息掌握在少数人手里,而掌握这些少数信息的人,有些凭着这些信息发了财,有些根本不在意这些,所以也就让信息传播变得越来越窄。
所谓说着无意,听着有心。其实在某些时候也就指的这样。你所说的所掌握的一些信息在你看来可能无用,只能充当谈资,但在其他人眼里,这就是很好的变现信息,可以换钱。
有些人能发财不是纯靠运气,这是一方面,还有一方面是因为抓到了商机。
上一世二十一世纪十年代,独库公路乔尔玛那一段,早几年北疆旅游还没在每年开放的时候,有几家牧民的孩子会牵着马在公路边上等着,等有游客过来就大声吆喝着,“骑一次马二十”,一个假期能赚上万元。
其他孩子不知道吗?想不到吗?
抱歉,真的想不到。
nlk县境木斯乡那里有一片草场,草场里主要的植物是虞美人,也就是野罂粟,俗称天山红花。每年六月份红花开的时候,满山遍野,看着特别好看。
草场是用铁丝网围起来的,主要作用是防止牛羊进来啃食,因为这一片草场是用来到七八月份打草备冬的。
但游客们不管啊,这么好的美景,那就停车下来看,然后还有些人就钻进铁丝网到草场里拍照,这样自然就会把草场踩了。
草场主人很生气,没办法,专门骑着摩托车到这里来看着,不让人进来。
后来就有人给他出了主意,你让他们进来,进来一个人给你十块钱,随便拍照。牧民觉得那些人不可能掏钱的。
然而,想掏钱的大把的人在。花几千上万过来旅游,还差这点钱拍照吗?这么美的景啊!
然后牧民就发现,一季红花收的拍照钱,比他的草场所有的草料加起来的钱还要多。
于是传开了,才会有样学样。这还是山中平原地带。
那山里的牧民呢?可能一年,三五年交流的就本部落的那十几户牧民,根本就没有太多的信息来源,想要更新观念很难。
收音机是个好东西,已经开始改变部落的命运了。这就是信息流通的好处了。
所以说,有些时候智能手机真是个好东西,把许多信息普及开,然后大家就知道怎么能赚到钱了。
山里的牧民知道原来蘑菇可以卖钱。从最初一化肥袋子蘑菇卖五十块钱,到后来竟然知道一公斤巴楚菇卖一百块钱了。
一开始县城里卖菜的人去山里采羊肚菌,从牧民手里二十块一公斤鲜货收了,转手就到县里卖一百五。
但有了手机普及,各种采蘑菇的大神科谱,牧民们互相交流,也就知道,山里那些在他们看来无用的东西其实很值钱。
还得有三十年,才能到那样的地步,所以现在李龙可以很轻松的去采摘羊肚菌。
羊肚菌和贝母一样,都属于季节性的“作物”,只是贝母是收购站明确收购的,需求量大。而且贝母在山里也好找,一个月前只要找到盛产贝母的山沟,那整个一个沟里都是贝母,可以不挪窝的挖一天。
但羊肚菌不一样,这玩意儿虽然也是成片长的,但一片能找到二三十个,就已经是非常多了。
所以找这个需要满山遍野的跑,可能找一天,最多也就找个几公斤。
收购站也给价,还不如贝母的价格,所以寻常挖贝母的山民哪怕知道这玩意儿是好东西,但也不会特意去找。
划不来。
李龙无所谓,反正等着收贝母,这两天估计也收不了多少了。这一个多月,其实他也收的够够的了。现在他巴不得没有人过来送贝母,自己好安心捡两天蘑菇,拿回去给家里人显摆显摆。
山里的羊肚菌大都长在松树林子里,和平地上长在杨树林子里的形状不一样。山里的尖头,而且略黑。平地的圆头居多,而且颜色灰白。
这是李龙自己捡出来的经验。他带了个小刀,碰到羊肚菌会直接拿刀从接近地面的地方把羊肚菌割下来,这样会比较干净。
后世那些商家采羊肚菌恨不得把根上的土都带上。其实现吃这玩意儿的人都清楚,带土采来的,洗起来真的非常麻烦,因为羊肚菌有许多褶皱,土进去一点儿就不好洗出来。而且这玩意儿新鲜的又特别碎,洗的时候用力大点儿就会碎。
浪费。
太阳还没升起来,松林里偶尔有野兔子路过,看到李龙就惊吓着跑掉了。他把枪背在身后,在去年找过的一片林地下苔藓处,发现了羊肚菌。
羊肚菌和其他蘑菇一样,固定生长。通常情况下除非一个地方地下的菌丝被完全破坏,或者环境完全改变,不然的话每年都可以在同一个地方采摘。
李龙看到这一片羊肚菌无人打扰,最大的有成年人拳头大小,不过长的有点过,顶部已经有点干了。
羊肚菌和巴楚菇类似,长老了就干掉了,不像草菇,长老了就被虫子吃了,虫子似乎不喜欢羊肚菌。
这一片有二十多个,大大小小不一样。李龙用小刀一个个切割,看着菌体上干干净净,他也很满意。
拿回去淘洗一下就能做着吃,很方便。
一个多小时时间,到太阳升起来的时候,李龙提着半袋子羊肚菌,满意的往回走。
这算是打野吧?毕竟现在的山是真的无主,林业队守护的主要也就是林业资源。而后世那些打着打野的名号跑到人家承包的山里去摘柿子、摘弥猴桃,那算偷吧?
回到木屋,果然没有人在。也有可能有人过来了,没看到有人,就离开了。
李龙没管那么多,他打开门,取了个盆,把羊肚菌洗了洗,晒在抬把子上。屋子里炉子上的水已经开了,李龙便把水舀到暖壶里,然后再次添上水,开始熬粥。
早上去活动了一个小时,正好饿了,早餐就打算弄丰盛一些。
用油泼辣子、醋调了个料碗,切了一些熟鹿肉和杂碎放一盘,再拿两外馒头放在炉子下面烤着。
羊肚菌适合炖汤,不适合凉拌,这两天他吃凉拌的蘑菇吃爽了,便又去草地上转了一圈,采了四五个刚长出来的新鲜草菇,去泉眼那里洗了放案子上。外面的灶台上架起火来烧上水,呆会儿过一过开水就好了。
一顿早饭做了大半个小时,等完全做好后,李龙已经咽了好几回唾沫了。
屋外的案子上摆着粥,切好的肉片,蘸料,以及烤的金黄的馒头,还有凉拌的蘑菇。
醋味儿挺重,但李龙喜欢。他拿着馒头开吃起来,虽然尽量想让自己吃的慢点儿,但实际上如风卷残云一般,两个烤馒头,一大盘鹿肉和杂碎,加上一盘蘑菇
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