悠闲小说 > 都市言情 > 大学刚毕业,我让老师休产假 > 第54章 薛仁刚的点评
    “鱼来啦!爸,您可是吃鱼的专家,等下您可得给我点评一下,看看有哪些不足的地方我好改进改进。”李东笑着端着鱼出来了。

    端出来直接放餐桌的话,鱼头是对着薛佳琪的方向,可是李东悄无声息的转了一下盘子,让鱼头对准了薛仁刚。

    这一个小小的举动让薛仁刚对李东又高看了一眼,郑霞也在旁边会心一笑,觉得这孩子会来事儿。

    是不是很多读者老爷认为这一点很无所谓?

    甚至有读者认为这是多此一举?

    其实不然,如果你还在学校读书的话怎么样都无所谓,因为大家都是学生,没有人会在乎这一点。

    可是当你踏入社会的时候,这一些细节有时候就很重要了。

    领导敬酒你不喝,领导夹菜你转桌,你觉得领导会怎么看你?

    “专家算不上,只能说经常吃,对吃鱼有一些心得罢了。”薛仁刚笑着说道,夹了一块鱼肉放进嘴里,细细咀嚼。

    “不错,这草鱼是做红烧鱼的常用食材,其肉质细嫩,富有弹性,烹饪后口感非常的鲜美。而且还有一点很多人不知道,甚至有些厨师都不知道的是,草鱼的鱼鳞多,红烧时可以更好地吸收调料的味道,使整道菜更加的美味可口。”薛仁刚点评道。

    “厉害!我也是最近才知道这一点,以前我做红烧鱼主要是用鲈鱼和鲤鱼,草鱼做的次数不多。”李东竖起大拇指称赞道。

    “鲈鱼也不错,也是经常用来红烧的食材。只不过有些人吃不惯海水鱼,而且还有一点就是草鱼主要是吃水草的,很多人很在意这一点。”薛仁刚说道。

    对于女儿和媳妇儿之前说的李东厨艺不错的观点,今天他有了更清晰的认识。

    他是吃鱼的专家,但是做鱼他就不会了。郑霞偶尔的会下厨,可是做的饭菜也就勉强可以下咽,远远达不到李东这样的水平。

    “爸,您再尝尝这鱼头豆腐汤,看跟您平时吃的有什么不同?”李东笑着说道。

    “咦?你这汤有点意思啊,我再喝一口看看。”薛仁刚喝了一口诧异的说道。

    李东做的这鱼头豆腐汤跟他之前喝的稍微有点不一样,味道更加的鲜了,仿佛用了提鲜的调味品。

    “鱼头我用料酒腌制了,汤里又放了一点里脊肉,在煮的时候大火和小火兼顾好,可以最大程度的保持鱼的鲜美。”李东笑着说道。

    “厉害!”这次轮到薛仁刚给李东竖大拇指了。

    “我说你们爷俩能不能不要再商业互吹了,好好吃顿家常饭就得了。你要是觉得吃着还顺口,以后让李东多来下厨两回就好了,反正也离得近。”郑霞吐槽道。

    “还不知道爸能不能吃得惯呢。”李东笑着说道。

    “还行吧,佳琪啊,以后你没事儿的时候多回来两趟看看我跟你妈,我就你这一个女儿,平时也不说多回来看看。”薛仁刚说道。

    “是是是,以后多回来看看我妈。”薛佳琪故意说道。

    “你这丫头,我都白疼你了。”薛仁刚笑骂着说道。

    “李东啊,你这米饭是怎么做的,是不是有什么特殊的秘方?”郑霞吃口米饭问道。

    红烧鱼这种复杂的菜她就不想了,练不出来,但是米饭就相对简单了一些。

    米还是一样的米,为什么俩人做出来的口感相差这么多,她做出来的米都是粘连在一起,吃着不好吃。

    而面前李东蒸出来的米饭则是一粒一粒的,看着就有食欲,肯定有什么诀窍在里面。

    “妈,想要让大米变得粒粒分明其实很简单的,可以在蒸大米之前先浸泡一下,让大米充分吸收水分。但是浸泡的时间也不能太长,大约二十分钟左右就可以了。经过浸泡之后的大米会略微的膨胀起来,从而就可以减少粘连的情况出现。”

    “然后是往米里滴几滴食用油和醋,可以让蒸出来的米看着颜色好看,吃着更软。”李东笑着说道。

    “醋?这还真是没想到,做了一辈子的饭了竟然还没有你懂得多。”郑霞惊讶的说道。

    “妈,您是搞技术的,看图纸您可是专家,您那是真本事,一般人可学不来。做饭只能算是小道,不值一提的。”李东谦虚的说道。

    “太谦虚了,三百六十行,行行出状元。你的烧烤摊生意这么好,就是一个活生生的例子。”薛仁刚笑着说道。

    看着爸妈不停的夸奖李东,薛佳琪的心里一阵好笑,不过这也是她期望看到的情景。

    毕竟能够得到父母祝福的婚姻肯定让她更加心安和喜悦。

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