“张县令，好久不见啊”
张县令从前衙走到后院的时候，突然听到着熟悉又陌生的声音。
定睛一看，原来是汪杰已经坐在了堂屋主座上。
“汪小掌柜有何贵干？”张县令看明白后也让悬着的心放了下来。
“这不是给张县令送富贵来了嘛，快请坐。”汪杰说道，指了指桌子上的方糖，“尝尝。”
“糖？”张县令以前吃过糖，毕竟是大户人家的后辈，还是有一定的见识的。“嗯，味道不错，比冯家货铺卖的糖还甜。”张县令尝过后，点头说道。
“冯家货铺同类型的糖一斤要卖到一贯钱，现如今，外面兵荒马乱的，价格只会更高。”县令如实的回答道。
糖的价格还是好打听的，既然汪杰来找他，肯定不会亏了。
“那如果由你送出去，能卖到什么价格呢？”汪杰问道。
“这商人小道，我不屑为之”县令清高了一下。
“哦？那看来我的其他生意也要换个合作伙伴了。”汪杰威胁道。汪杰和县令之间的盐交易，双方都心知肚明，但都不愿意点破。
汪杰打听道县令来自氏族张家，主要是做盐的生意。只是当下兵荒马乱，部分盐的运输受阻而已。
而且因为盐是官营，张家周旋在各氏族之间，靠盐发展壮大，但现在各地起兵造反，张家的生意受阻较大。
糖乃冯家的主要生意，出自东南地区的甘蔗制造，只是因为工艺不够，纯度较低，导致不算太甜。
在这战乱中，反而价格水涨船高。
都知道盐乃生活必备的调料，各方实力都在拦截，想分一杯羹，而忽略了糖的重要性。
“你能有多少糖”县令问道。
“二两银子一斤，每天十斤。怎么样？”汪杰
“一两一斤，每天一百斤”县令还价。
“哦，你打算卖到英州城去？”汪杰问道。汪杰想着猥琐发育，先站住脚再说。而且，这批甜菜大概能产千斤糖左右，下次要等好几个月了。
英州城乃长河县的上级，长河县总共才几万人，能吃得起糖的少之又少。
“什么都瞒不住汪小掌柜，长河县能吃起糖的人太少，就这糖去州城，也能和冯家一较高下。”
“然后你在家族中立一大功，再进一步？”汪杰很快听明白了张县令的意思，看来自己还是目光短浅了。
“你打的好算盘啊，张县令。”汪杰笑呵呵的点破了张县令的意图，心中想到“好不容易搭上张县令这条线，怎么可以让他这么快跑掉。”
“汪小掌柜谬赞了，我也想卖个好价钱不是。”张县令脸不由的一红。应该说这张县令还是底蕴浅了，被点破心中所想后略显不好意思。
“有这种想法也没啥不可的，可是，仅凭着这一项，你确定能站住脚跟？”汪杰问道。
接着说，“这样吧，这两斤糖算作见面礼，你留着吃吧，过几天，我给你带点好东西开开眼。”说着，汪杰就走出了后衙。
有几个衙役看见了，也扭过头装作没看见。
不知道这个人是哪里来的。
在回到营地后，见到了姗姗来迟的王智，问道，“张县令什么反应”。
“他喊了张师爷去了，两个人讨论着这糖的来源，认为也是我们从漕运弄来的。
不过师爷好像又不太相信，回到自己的住处后，在书房里呆了很久，不知道在忙啥。”
“看来我们还是要快点发展，还有，这个师爷可不简单啊。”
说完，就去了自己的房间，弄了不少的方糖和黄泥。
听说可以用黄泥吸附红糖中的色素，形成白糖。
几天下来，用了不少的黄泥和方糖，最终得到的却寥寥无几，怎么也得不到理想的白糖。
而红糖变白糖只有一步，就是去色素。
对了，活性炭。这个简单。
于是先安排人送来一些烧制的木炭，这个东西，城里有钱人冬季取暖的好材料，容易得到。只需要进行活化就好了。
算了，活化这活也不会。
直接使用木炭也行。
于是，一层纱布，一层木炭，一层纱布又一层木炭，满满的铺了一大桶，并将糖汁从上面浇上去。
从桶下方的小孔里，慢慢的滴出清澈的糖汁，尝了尝，嗯，更甜了。
并将糖汁放在房间里，慢慢的析出了白糖，慢慢的结晶变大。
最后形成了透明的冰糖。
“好了，成功了。”汪杰高兴的说。
外面传来了保卫队的起床号，原来，已经天亮了，两夜一天，终于实验成功了，
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