“等到柿子个头已经小了一半，颜色也从金黄色变成了成熟的橘红色，并且散发着丝丝甜蜜的香气时，就可以进行下一个步骤了。”
顾王氏详细的说了接下来的步骤，顾卿芝听的津津有味，恨不得拿了纸笔记录下来，不过，她现在的记忆力很好，过目不忘，同样，听一遍也牢牢记在了脑海里。
恨不得现在时间已经到了十天后，柿子翻晒好可以继续进行下一步了。
收拾好后，顾卿芝看着屋檐下挂着的柿子暗自高兴，做柿饼也不难啊，想想市集上2文一个的柿饼，再想想它的药用价值，还有它的多种吃法，再想想山上还有那么多的野柿子，顾卿芝就坐不住了。
做成柿饼可以保存很久，放着这样的资源不用可真是浪费呀。
“娘亲，山上还有那么多野柿子，我们多做点柿饼吧。”
为了说服顾王氏，她列举了柿饼的种种好处。
“娘亲，医书上记载，柿饼的营养价值很高，里面含有很丰富的物质，都是对我们身体有好处的，而且啊医书上还说，柿饼甘寒又微涩，有很好的润肺化痰的功效，可以清热解毒，生津止渴呢。”
接着她又绞尽脑汁的思考柿饼的各种吃法，当然，这些有很大一部分是她前世做阿飘时候的经验。
“娘亲，柿饼可以入药，口感又好，既能当做闲暇时的零食，又可以拿来泡茶喝。”
“比如，柿饼可以和罗汉果一起制成果茶，这种果茶茶味清淡，又有回甘。”
“柿饼还可以和生姜红枣一起熬煮成汁。”
“还有啊，柿饼可以炸来吃，也可以和山药薏仁米一起熬成柿饼粥，还可以取出里面的果肉和豌豆粉一起做成柿饼豌豆黄，柿饼的吃法实在是多种多样。”
顾卿芝一边说一边想起前世她做阿飘时看到的各种美食场景，口中的唾液不争气的分泌得越来越多。
呔，没把阿娘忽悠进去，倒是把自己整馋了。
她吸溜了下口水，这柿饼什么时候才做好呀，她好想吃啊啊啊！
顾王氏听了顾卿芝的话后目瞪口呆，柿饼，不就是直接拿来吃的？怎么能又做果茶又熬粥的呢？
不过，听起来好像很不错？
“卿儿，你刚刚那些做法再给为娘讲一遍…噢，不行，为娘怕忘记了，你还是写下来给我吧，这样就不会忘记了。”
顾卿芝连忙点头，这些都是小问题，不过，“娘亲，你这是同意我们多做点柿饼了？”
顾王氏轻轻点了点她的鼻尖，没好气道，“这还用说，你都说柿饼有那么多好处还有那么多做法了，我们不得多做点？而且，到时候多做些过年时候拿来送人也不错。”
顾卿芝连连点头，没错，就是这样，等哥哥回来跟他说一声，明天多摘点生柿子下来做柿饼。
“不过。”顾王氏顿了顿。
顾卿芝心里一紧，有些着急地问，“不过什么，娘亲？”
莫非娘亲又不想再做柿饼了？
“若是要做很多柿饼的话，屋檐下这些地方怕是不够晾。”
顾卿芝举目望过去，确实。
今天这些柿子大概在60斤左右，若是这样的量再做个4、5次，屋檐下就该挂满了。
她想了一会儿，有了，“娘亲，到时我们可以在后院搭个棚子来晾啊，这个问题不就解决了嘛。”
反正后院大，空地很多，还更通风，日晒也充足。
顾王氏想了想，这倒不失为一种办法，“行，到时再看。”
这个话题告一段落，顾卿芝又开始捣鼓别的了。
今天她打算做一些炒栗子和炒山核桃。
炒货也是一门不错的营生呢，她打算先给赵府送些试试水。
当然，她的目的可不仅仅是赵府，满江楼才是她的目的。
上次做的炒栗子给了她很大的信心，相信只要有机会，她做的炒货一定能出彩的。
炒核桃她也是用的上次那个方子，不过，在上次的基础上，她又琢磨着进行了一些配方的改良，今天这个做出来的效果绝对更美味。
顾卿芝先将香料研磨好，分开放置。
然后把山核桃放在无水无油的大铁锅里，放入食盐，先用大火翻炒几下，然后依次往锅里加入各种香料，翻炒的过程中，要不断的搅拌。