白叶被带到了另一个房间,刚才那位拍板的大厨,朝着白叶招招手,“来,小白,坐下喝杯茶。”

    董建舒也跟着过来了,“这个你喊胡伯伯。”

    白叶喊了一声,对方笑着点头,“你师父和你说过请你来的原因么?”

    白叶果断摇头,“我师父就和我说,让我腾出时间。”

    “哈哈,是老董干得出来的事。”胡大厨笑道,“没关系,你师父不说,我来说吧。”

    胡大厨将事情简单的和白叶讲了一番。

    其实也不是什么大事,就是最近有一场国宴,对方是个冷食爱好者,也是个喜欢吃素的。

    尤其是对方是个极致的美学主义者,偏好一切美好的事物。

    听说对方现在很喜欢中国的山水画。

    为了这位客人,他们拟定了一套菜单,其中就需要一位刀工非常精湛的厨师。

    但将后厨所有人过一遍,都感觉差一点意思。

    主要是这些人什么底细,胡大厨都知道,也不是没给他们机会。

    之前就询问过好几个,也让他们准备了一下。但他们设计的拼盘,总是让他们几位不太满意。

    若不是如此,他们也不会想到去请个外援。

    能成为国宴厨师的,即便是里面打杂的,也都有两手。

    但术业有专攻,尤其是达到一定的极致,那就是金字塔的顶端,人数非常稀少。

    他们有专攻食雕的,可就是达不到他们的要求,这才有人提到了董建舒。

    其实当时说到董建舒,胡大厨是第一个摇头的。

    董建舒厨艺不错,食雕也是很多厨师基本功的一部分,但能雕一些配菜,和白叶这种食雕到了惊人地步的,还是不一样的。

    董建舒就是这种情况。

    他食雕上,从没听说过有什么特别过人的地步。

    可有人解释,说不是为了董建舒,而是董建舒的徒弟。

    这个推荐人,就是上一次董建舒过生日的时候,一起回去吃饭几位朋友之一。

    当时白叶展示给师父看的作业里,就有那道辋川小样,那几位朋友都拍了照。

    胡大厨几乎是看到那一组照片的时候,就敲定了白叶了。

    但,总还是要哦组一个过场,也让他们看看白叶的实际情况是否和大家传的一样。

    今天一见,果然是个很有创意的小伙,是个技术和美商都非常在线的。

    胡大厨将这边的事情说了一番,“一共是两天,是下个月的2、3号,一顿是晚饭,一顿是中饭。能腾出来时间吧?”

    “能。”白叶立马答应。

    没办法,这可是国家给的任务。

    店里面,他还可以薅黎光过去帮忙顶着。

    “好,好,那我们这边菜单你看一下,研究一下什么样的冷菜,最好是以素菜为主的。”

    “好。”白叶接过来资料,仔细地看了起来。时不时的,还会提出自己的疑问,比如对方的忌口,喜好。因为对方是外国人,是否甜度要增加。

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