温静茹的妈妈和他也是见过几面的,和温静茹这个安静的姑娘相比,她母亲属于那种事业心非常重的,一心就是要重振祖上的辉煌。

    所以这些年没少折腾。

    开连锁的点心铺,失败了。

    回来又大张旗鼓搞传统的点心厨艺学校,也失败了。

    然后是将他们家的老店改名什么御膳,要蹭祖上当过御厨的热度。

    当然,也失败了。

    他们家的点心,确实是工艺极高,味道也不错。但是因为制作繁琐,很多东西,都是要学几年才能入门,才能熟练制作。

    可好看不能当饭吃。

    再好看,还能摆几年?

    何况和满大街松软好吃制作速度还快的西式糕点比,他们价格也贵。

    何况,也有不少年轻人吐槽中式点心太甜太干,不好吃。

    其实,不过是食用的方式不同。

    宫廷点心模样好看,制作繁复,吃的时候,也不是像现代人似的,几口就一个面包下肚。

    这些宫廷点心,都是宫中的贵人们用来打发时间的。

    拈一小块,在口中慢慢品味。

    一块点心,恨不得要吃上个把时辰。

    再说甜,那也确实是。

    不管是糖,还是蜂蜜等调味品,都不是普通百姓能吃得起的,生产力低下,很多东西都是保证贵族享用。

    甜味,其实也是一种阶层。

    穷苦百姓谁还能天天吃点心呢?就算是小孩子,也就过年时候,才能摸到几块糖。

    还有一点。

    这些点心本就不是空口吃的。

    一般都是配茶食用。

    有茶佐食,甜度自然就冲淡了。

    现在科技发展,糖已经唾手可得的食材,变得不再稀罕,太多的糖分摄入让大家开始追求低糖、无糖。

    这些事情,其实就是大势所趋,中式点心想要挣脱出一条光明大道,需要寻找出一个突破口。

    这里毕竟是中国,这里有广大的受众,中式点心是有市场的。

    只是温静茹的母亲太过急切了。

    她的急切,也就造就了温静茹的压力。

    小姑娘看似安安静静的,其实她压力很大,来自事业的迷茫,来自母亲的太过期许。

    将温静茹塞进来,是温母的意见。

    温静茹从母亲口中知道这件事后,就有点自卑,觉得她根本不是靠实力,而是靠着关系才成了记名弟子的。

    也因此,她的态度总是不如白叶心里踏实。

    他该怎么告诉这个孩子,他之所以收她当弟子,是真觉得她有这个天赋。

    她妈在他这里,可没那么大的面子的!

    今天也是,董建舒看着温静茹手里的工作暂时告一段落,朝着她招招手,“小静,你跟我来一下。”

    温静茹瞬间紧张,“来了。”

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