片场这边闹成啥样,白叶都是不知道的。
他就知道,他带着这一大食格的扣肉,大家高兴的都在鼓掌。
扣肉,是白叶所做的和饭菜里,可以和红烧肉比肩的菜。
这样级别的菜一共有三道,最后一道就是狮子头了。
和肉质紧实弹牙的猪肉丸子相比,松软入味的小狮子头大家更欢迎。
当下就人问,什么时候吃狮子头。
白叶想了想,“今晚吧。”
大家瞬间欢呼。
狮子头确实是有一阵子没做了,正好这些天都以猪肉的主菜为主。
按照食堂这一天一头猪的消耗,过不了几天他手头攒的猪蹄和猪肘就足够能做一次了。
到时候做成扒肘子,给大家做肘子饭。
肘子饭是他们这边的叫法,南方一般叫猪手饭。白叶也不懂,明明是猪肘,怎么就成了猪手了,猪手不该是猪蹄么。
不过这种地域差别也不是他能理解的。
午餐结束,去菜市场拿菜,取猪肉,不用多说。
倒是他刚从菜市场回去,就接到了赵桐虎的电话。
赵桐虎打电话是想和他见面聊聊,白叶正忙着做饭,就给对方发了个定位。
原本他是想着,对方肯定是散了戏来找他,晚上正好带着江浩,他们三个人出去吃一顿喝点酒。
正所谓朝里有人好做官,能有赵桐虎照应着,江浩能少吃很多苦头的。
没想到白叶刚才食材都处理好,赵桐虎就找上门了。
“哎,赵大哥?”白叶听到有人敲他身后的门,转头一看就愣住了,“你剧组里不忙啊?”
“我又不是演员,能忙啥。”赵桐虎坐在了旁边的凳子上,“小白,你这是自己开了个盒饭摊么?”
“嗯,差不多吧。我之前开了个盒饭摊子,不过前两天接下影视城那边工地的食堂了。”白叶说道,“现在管他们的一日三餐。”
“啊,你接了那摊子啊。”赵桐虎一脸的扼腕。
“怎么了?赵大哥你有事直说。”
“嗐。我还想着,你若是开了盒饭的摊子,我们直接跟你订餐呢。”赵桐虎实话实说。“你就一个人吗?”
“买菜做菜主要就是我,工地那边还有个大姐,帮着和面蒸饭,做一些准备工作。”
“一个人……那你接的了我们这边的盒饭么?”
白叶苦笑,“确实是忙不过来了。你们那边的量也不小。”
白叶这几次去影视城见过,这一个剧组的演员加上群演,开始不少人,他确实接不了太多。
“不是不是,不让你做群演的。就是做我们剧组里这些主要工作人员的。”赵桐虎盘算了一下,“三十人左右,可以么?”
没等白叶说话,赵桐虎又苦笑道,“主要是,他们那饭菜,虽然卖的贵,可味道真的不咋地。我老板本来就对饭菜很挑剔,今天吃了你的盒饭,恐怕就更吃不下其他的了。”
对于陈导的挑嘴,赵桐虎是被折磨的不清。
不爱吃,不喜欢,什么菜肉的,能挑出各种毛病。
陈导其实也不是个奢侈的人,并不是那种非要什么大酒店制作,非要什么空运食材的那种人。
他就是单纯的挑嘴。
但白叶做的饭菜他爱吃,觉得顺口。
平时一盒饭吃不了三分之一的人,今天中午那盒饭吃的干干净净的,连一个黄瓜片都没剩下。
为了自己老板,赵桐虎都不得不跑这一趟。
“那,菜色有什么要求么?”白叶问道。
他盘算了一下,只是多出三十份盒饭,自己应该能忙得过来。
“没啥要求,你做的就行,四菜一汤都行。”赵桐虎看白叶有松口的迹象,赶紧说道,“我们餐标高,你按照五十一顿都没问题。”
白叶苦笑。
四菜一汤,要吃五十块标准的。这得吃啥啊。
他给工地吃的也才十几块的餐标啊,满大街也都是十几二十块的盒饭啊。
白叶想了想,“你们跟工地食堂那边吃一样的行么?那边是十五的餐标。要是再单独做,我觉得我忙不过来。”
“行,行行!那怎么不行啊!”赵桐虎今天来的目的就是白叶答应就行,“你按照三十算,菜量足一点,然后饭盒要精致一点,再配个饮料……算了,这个我先去搞!”
“那行,晚上就一起做。”
赵桐虎高高兴兴地走了。没多大功夫又回来了,给白叶送来了几袋子十分精致的餐盒。光看餐盒,这盒饭高低都得卖到五十块去。
不过赵桐虎应该是挑过了,这个餐盒正好是能放五个菜的。
盒饭又增加三十份,白叶计算出需要增加的食材,又开始准备食材。
虽然有一键操作,洗菜切菜都是秒完成。炒菜白叶也忙活得过来,可一些琐碎的事情,白叶还是觉得有些辛苦了。
他想着,要不然自己也雇一个帮手吧。
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