离砖窑三米远的地方，李达用手抹了一把脸，他的汗水已经浸湿了衣服。尽管如此，他还是目不转睛地盯着砖窑，心里既兴奋又紧张。他凝视着窑内的火苗，李达高悬的心终于落了下来。此次烧窑总算烧成了。窑内的泥砖烧的是否成功与烧砖的温度和适当的烧制时间息息相关。
这几天李达不敢有丝毫懈怠，谨遵师傅的嘱咐，每天上午、中午、下午都要到窑边查看，从烟雾冒出的位置判断砖窑烧到了哪一层。到了顶层，上面的温度让人难以承受，李达也没有挑石头上去。
这样整整烧一个月余，窑顶上的烟雾才如释重负般地慢慢地变淡、变稀。窑边的温度也像泄气的皮球似的渐渐地降下来了。李达按照师傅的要求把供风口全部打开不再关闭，这样就能把窑内的煤炭全部烧尽，防止窑内残留着火星，取砖时烫伤。
过了一个月后，终于迎来了最后一步——灭火。经过师傅仔细地检查，确认泥砖已经基本烧制完成，可以开始灭火操作了。而只有当这些泥砖彻底冷却完毕并被移出砖窑时，才算得上是真正意义上的烧制成功。
李达长舒了一口气，心中的一块大石头终于落地。他看着逐渐降下温度的砖窑，脸上露出了欣慰的笑容。
当然，想要让窑内的温度从那惊人的 1000°多度降下来，也并不是一件容易的事情。根据村里老一辈人的说法，这需要相当长的一段时间才能将温度降至人们可以忍受的范围。毕竟如此高的温度，若不经过充分冷却，谁也无法轻易靠近。
接下来的事情李达忙着清理窑内的灰烬和残余物。他小心翼翼地从窑顶开始搬起。
首先要确认顶部的石灰是否已经烧化，趁着晴天，李达急忙找来人手帮忙将石灰挑至山下临时搭建的茅草屋内，以防石灰遇水热化。接着开始清理里面的红砖。红砖犹如那落日的余晖，略带橘黄。村民说这种砖尚未完全烧化，可用于建造猪圈和牛棚。李达继续清理了大约一米深处，砖头呈现出暗红色，如那盛开的玫瑰，泥砖的颜色均匀展开。这种砖头已经达到了用于砌房子标准的红砖了。通常高质量的红砖颜色均匀，宛如一件完美的艺术品，而低质量的红砖就如那被玷污的画布，可能会有颜色不一致或色斑等问题。烧制过程中的温度、时间和气氛等因素也会影响红砖的颜色。较高的温度和适当的烧制时间可以使红砖颜色更加均匀和鲜艳，如那璀璨的宝石。
李达不断地从窑内取出了红砖，这些红砖犹如被施了魔法一般，每进入一层，颜色就会不断加深。他细心地将这些颜色差异大的红砖分开放置，仿佛在摆弄一件件珍贵的艺术品。到了底层，红砖的颜色已经变成了紫红色，宛如天边的晚霞，绚丽夺目。烧窑师傅说这是砖头烧老的缘故，这样的砖头能用于砌一些灶房用。
泥瓦工在建造房子时，就像一位经验丰富的大厨在挑选食材一样，会根据房屋结构和承重力量的要求
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