首领大婚的日子,甄诚起了个大早。
他提前了解过了部落的规矩,部落里的婚宴都是安排在下午的,像是部落首领这种的规模的,估计开宴的时候已经下午偏傍晚了。
开宴时间晚只是一个利好的消息,并不意味很轻松。
甄诚面对的可是两百人级别的饭,只能说是任重而道远。
他来到之前搭建的窑炉旁的时候,天色才刚刚蒙蒙亮,他来到之前提前搭好的炉灶,直接开始按照计划工作。
甄诚先把准备好的米用水淘了一遍,然后生火煮饭。
因为米饭是不需要任何调料的,而且放在窑里面用水蒸气保温也不会丧失什么口感,所以先把米饭煮好就成了甄诚的第一步。
他来的时间实在是有点太早了,他煮完第一锅米饭的时候,之前被安排来帮忙的那些岛民助手,才陆陆续续地赶到。
看到主厨甄诚已经在忙活了,他们心里有些不安起来。
以往碰到这种情况,他们多少都是要挨骂的,甚至可能还要被处罚,所以现在都有些高度紧张。
整个现场都安静得有些吓人,每个人的脸上都是忧愁的,氛围显得异常的压抑。
其实甄诚并没有很在意大家来的时间,他觉得只要按照约定时间来到就行了,现在明显还没有到约定时间呢。
大家的沉闷让甄诚有些如芒在背,在这种环境里面工作一天,比自己干十天都累。
“你们大家是怎么了?怎么一个个愁眉苦脸的,这也不算什么严肃的高危的工作,而且今天还是首领婚宴的日子,你们这样的状态也太奇怪了。”甄诚直起腰,叫停了所有人说道。
他的助手们面面相觑,揣测起甄诚的意思,一时之间不知道该做出怎样的表情。
“你们轻松点,没关系的,咱们这不是那种要眼手脑一致的高精度工作,你们可以放轻松点,一边干活一边讲点笑话什么的,不要让整个场地太压抑了。”甄诚大声说道。
但是助手们在甄诚训话之后,还是各自干着各自的活,显得十分拘谨。
他趁着煮饭的工夫,一路小跑回到家里,取出了他的口琴。
每一锅饭要煮三十分钟左右,在这个等待的时间里,甄诚就给大家吹口琴。
就在这几个煮饭的三十分钟的时间里,他把这一年多里面摸索出来的能吹的曲子几乎都吹了一遍。
大家从来没见过这种乐器,也没有听到过这种音乐,都感觉十分新奇。
借着这个契机,甄诚开始给大家讲口琴,讲自己从前的故事,讲自己怎么从“幸运星号”船只上落难至此。
大伙听到这些故事,总算是放松下来了,现场开始有了交流和笑声,气氛总算是活跃轻松了起来,工作的效率也有了不小的提高。
经过最新的统计,从外来的宾客到部落内部的朋友们,恰好有整整两百人。
甄诚的锅大小有限,每一碗饭都盛一半,能盛二十碗。
他早上六点来开锅的,按目前的效率估算,基本上上午的时间都要在煮饭里度过了。
每一锅饭煮好以后,会由保温助手帮忙将饭盛到碗里,然后放进之前设计的大窑里用水蒸气保温。
与此同时,负责烤海鸟的助手也在忙碌着。
甄诚把自己新制备的蔗糖按照比例融进水里,搅拌成了糖水。
这种糖水看起来有些粘稠,把洗干净的海鸟在里面转上一圈,就能裹上糖汁。
甄诚告诉负责烧烤的助手,在烤海鸟的时候,把海鸟在糖水里浸泡一会,然后稍微沥干一点,再放在火上烤。
之所以要沥干水分,是为了节约糖水的消耗。
宴会上每人会分到半只海鸟,需要整整一百只,为了保证效果,甄诚已经把所有的蔗糖都拿出来了。
如果糖水提前消耗完,是完全没有可能补充的。
等哲卡那边种下的甘蔗成熟,还要一阵时间呢。
烤完的海鸟会交到负责分放的助手那里,他们负责把海鸟一分为二。
因为刀具过于锋利,这些岛民们没有用过,甄诚担心他们会切伤手臂,所以还是让它们用岛上的处理方式。
他们把自家常用的比较锋利一点的石器带了过来,代替刀具切割海带。
至于海鸟,他们都是简单粗暴地手撕,虽然撕出来的并不是那么均匀,但是也不会很差。
这些烤完的海鸟,表皮金黄,香气四溢,在阳光下表皮都微微发亮,周围人看到这种状态,闻到香香的味道,纷纷咽起了口水。
甄诚让负责保温工作的助手,把半只海鸟装到碗里,然后放到保温大窑的上面三层。
切分海鸟的同时,助手们还要同时切碎海带。
和平时见到的海带不同,岛上的这种海带韧性很高,以他们那些钝钝的石刀,切一段海带的难度甚至比切海鸟还要大。
甄诚也没法等他们,只是让助手们切完收集起来就好,他还要同时去忙其它的事情。
上午很快就过去了,煮饭的任务可以说是提前完成了,大窑里的下三层已经放满了盛了半碗的饭。
好不容易锅空了出来,按照规划,甄诚又拿出了带来的鸡蛋,足足有八十多枚。
这些天圈里的母鸡们也算是做了不小的努力了,不过肯定也下不到两百多枚鸡蛋。
人手一只水煮蛋的想法是肯定不现实的,所以只能炖鸡蛋来供应给所有人了。
甄诚直接把锅装了足量的水,然后估算着量把鸡蛋液倒入了锅里,加入适量的海盐,然后用锅铲搅拌均匀,开中火开始炖。
等到鸡蛋炖好了,甄诚让助手们把之前存着的只盛了半碗的饭拿了出来,每个碗里都放入了一大勺炖鸡蛋。
两百碗饭的炖鸡
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