农村出来的又能怎么样?他们这些人里往上数两代,谁家不是农村的?
真没见过把贬低自己的话说的这么溜的。
冯嫂子一双眼睛瞪得老大,上下打量林初夏,半晌一拍大腿,“哎哟你说说,要不说这人天生好命呢,你和秦工哪里有半点像农村出来的,说出来都没人信,就像那土生土长的城里人,再看看我们,就算在这生活了这么长时间,也是比不上人家一星半点儿的,不能比不能比呀……”
林初夏:“……”
她就多余解释这个。
“嫂子你陪孩子玩儿吧,宋嫂子那儿还等着我呢,我先走了。”
“哎哎,赶紧去吧,宋嫂子那人也好,人缘可好了,在这儿的人都愿意跟她说话,我其实也挺喜欢和她说话的,就是……”
冯嫂子还在身后絮絮叨叨,林初夏已经快步逃离了现场,一口气走到宋嫂子家。
宋嫂子见她气息微喘,以为她来的着急,笑着解释,“其实你不用这么着急来的,都怪你白大哥,总是嫌弃我做饭不好吃,好不容易把你盼来了,就想着让你指点我两手,你说说这做饭的手艺随便说两句就会了?我看他就是在做梦。”
林初夏跟着她一起笑,把东西递了过去,“来的路上碰到了冯嫂子。”
那天在食堂,宋嫂子也在场,更何况这边住这么长时间了,冯嫂子什么样的人他们都清楚。
一听林初夏这话,就知道冯嫂子又作妖了。
“你不用管她,说起来他们项目二部和咱们项目一部也没有什么太多的交集,她男人的能力也不错,就是不知道她怎么想的,总觉得比别人低一等似的,特别是看到他们这些正经八百大学毕业的就想巴结,她刚来那会儿还总是找我来,不仅是我,其他同事的家属对她也挺友好的,男人们都在一起共事,我们做女人的闲的没事串串门聊聊天,可她那人一说起来就是她不配,她不如的,这些家属里不少是农村出来的,谁也没瞧不起谁,更没看不上她,偏偏她自己把自己说的好像低别人一等似的,弄得大伙儿都尴尬,到后来谁也不爱理会她了,就怕无缘无故背上一个欺负人的黑锅。”
林初夏点了点头,这还真是。
白孝明去上班了,白亮和白天两个孩子这会儿不知道跑哪去玩了。
宋嫂子一早就买好了今天晚饭要用的食材,青菜豆角都择好了。
倒不是她全都指望着林初夏,实在是她的手艺拿不出手,特别是吃过林初夏做的牛肉酱,真怕做一顿饭招待人家,到最后把人家吃吐了。
“一会儿不用你动手,你在旁边教教我怎么做就好,能跟你学个一招半手,我都占了大便宜。”
“嫂子你可真是客气了,我哪有那么大本事,不过也是从小做的多了。”
“那可不一样,我也是从小做饭,做到这个岁数了,也没做出顿顺口的。”
说归说笑归笑,俩人还是有商有量的开始做饭。
宋嫂子买了五花肉,准备做红烧肉,西北这边羊肉吃的多,还买了鲜嫩的羊肉。
五花肉已经切好了,林初夏先问宋嫂子平时怎么做。
“就是锅里烧水,然后把肉放里边,再放上调料,慢慢炖去呗,从小我家里就这么教我的。”
“那咱们今天换种做法。”
林初夏指导着宋嫂子,先把肉用水焯一下。
这个步骤其实也是有讲究的,冷锅冷水冷肉,这样出来的肉没有腥味儿。
等肉焯好了,盛在一边备用,家里有白糖,林初夏又教宋嫂子炒了个糖色。
宋嫂子从来不知道炖肉还能放糖,等焯好的肉块滚上糖色,顿时眼前一亮。
“这个颜色和国营饭店卖的红烧肉简直一个样。”
这年头酱油不像后世,生抽、老抽、黄豆酱油分的那么细,家里一瓶酱油全顶了。
而且这个年代的酱油科技狠活少,颜色稍浅,如果单靠酱油上色,酱油钱都要花出去不少。
炒个糖色最完美了。
葱姜大料放里边煸炒一会儿,宋嫂子从水缸里舀了一水舀子凉水就要往里倒,又被林初夏拦下来。
“嫂子,这会儿该放热水了。”
“炖个肉这么多讲究呢,怪不得我炖的肉不好吃。”
宋嫂子拿了暖壶,倒了半暖壶开水进去。
剩下的就是小火慢炖。
这功夫俩人又用另外一个灶火做其他的菜。
这时两个孩子回来了,人还没进屋,声音先进来了。
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