悠闲小说 > 都市言情 > 我在仙界有灵田 > 第204章 看来你是不想打扫卫生吗?
    肚子这种内脏一类,都是差不多的,主要需要清洗干净,其他猪肚,牛肚,兔肚,味道这方面差别还是挺大。

    牛肚适合涮着吃,下锅几十秒,出来鲜嫩脆爽,猪肚可没这么松快。

    提前加入葱姜胡椒粉,清洗干净后稍微焯水煮开,这样才能刮掉猪肚根部表面的白膜。

    不刮掉的话会影响口感。

    至于兔肚简单不少。

    同样的操作清洗,翻转两面洗干净,葱姜胡椒粉加入进去,水开过后撇去浮沫,煮二十分钟过后再次用热水清洗一遍。

    这里一定要用热水不能用冷水,不然的话会让肚子发硬。

    一般来讲,如果是想要吃软糯口感的红烧肉,猪肘子什么的,焯水过后千万不要用冷水清洗。

    冷水会刺激肉的收缩,让肉变得紧致,如果不是下一步用高压锅的话,是很难再把肉重新炖软。

    虽然自己不是专业的厨师,但这些普通家庭里面的经验之谈还是比较了解。

    重新清洗干净过后,稍微改刀,然后切出来配料。

    姜葱蒜,干辣椒段儿,洋葱必不可少,豆豉,五香粉一应俱全,最后加入一坨麻辣香锅的调料,还有一勺豆瓣酱。

    虽然家里人都吃辣,但这麻辣香锅的调料确实有点儿太辣了。

    下次还是买酱香味,然后自己加辣椒进去,这样可以调整辣度。

    这次买着的只能分四次用,加点儿豆瓣儿倒也不妨事。

    “今天吃什么好吃的呢?”

    韩姝惠下班,停好车就见到今儿主厨竟然换人了。

    好嘛,是很久没见过自己弟弟亲自下厨。

    “你弟弟把腊鱼缠丝兔儿都做好了,等到时候过年咱们也尝尝!”

    扯了一把香菜和小葱,尹秀兰从屋后面回来。

    看着儿子女儿,只觉得一股子幸福油然而生。

    平平淡淡的小日子,不就是这样过的吗?

    随手把香菜和小葱递过去厨房窗口。

    “喏,够不够。”

    “够了。”

    韩荣接过,随手在水池整理清洗干净。

    现在的水龙头比之前可方便多了,直接换成那种可调节式的,能够调整水流大小,或细密冲击力大,可以冲出来菜根里面的渣滓,或粗水柱那种,加水也不会到处乱溅。

    之前装修时候韩荣看到,就觉得挺不错的。

    所以直接把厨房水龙头换成这种,其他卫生间倒是不太实用,毕竟水龙头没必要掰来掰去,真需要冲一下哪里喷头其实更方便一点儿。

    一般地刷配上喷头,已经能解决百分之九十卫生间的死角卫生问题。

    自然,像是那种霉斑,水渍什么的,还是得需要专门的清洗工具才行。

    现在为了方便,修建别墅时候就是卫生间和卧室配套,所以各自的卫生间各自负责,韩荣也逃不了打扫卫生这一劫。

    想当初是为了方便这样干,没想到现在自己给自己挖了坑。

    话说咱——

    “妈,要不请个人打扫卫生吧?”

    韩荣端上桌一大盆爆炒兔肚,脑子里想法很活络。

    尹秀兰瞥一眼自己儿子。

    “咋?不想打扫自己屋子吗?”

    “当初是谁信誓旦旦,一定会打扫干净的呢?”

    韩姝惠一本正经洗刷自己弟弟脑壳。

    “我可把打扫卫生当减肥的,咋滴你这还没开始就打算偷懒了啊?”

    “额……”

    韩荣讪笑,母女攻势下,分分钟败下阵来。

    “我说你啊就是天真,早点儿找个媳妇儿不就有人打扫了吗?”

    韩家栋大跨步进来,一本正经开口。

    然而话音刚落就被一个大耳刮子拍头上——

    “咋?你是不想打扫卫生吗?”

    “不不不不不!”

    接连五个不字,不是不想多说几个字,而是气比较短。

    咳咳。

    “吃完饭我就去打扫,放心这肯定我的事儿,哪能让老婆受累呢?”

    “这还差不多。”

    尹秀兰剜了某人一眼,转而看过去韩荣开口。

    “小荣,你娶媳妇儿这事儿咱家不催你,媳妇儿来咱家也不是受罪的,现在日子好了家里请个保姆也不是什么难事儿。”

    “你可别把这事儿跟你爸学晓得不,当然……”

    “妈也不想要那种外头什么不干,家里也什么都不干的,两个人一起是互相努力向上的,奔着好日子去,总不能我儿子一个人受累,她什么都不管对吧?”

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