人喜欢被尊敬,关之峰也不例外。
尤其是,尊重他的主角,还是正阳县的常务副县长,临时主持县府工作的陈向琰。
这种感觉,令关之峰有些自得。
两人落座,陈向琰问关之峰,“老弟,今天喝什么?”
关之峰知道陈向琰的酒量不行,就道:
“老哥,我的酒量你是知道的,如果是白酒的话,恐怕遭不住,干脆,咱俩就红的吧。”
关之峰这是为陈向琰着想。
两人今天的目的在于联络感情,而不在于喝多少酒。
如果是白酒,几杯下肚,陈向琰就晕了,还怎么谈事?
而红酒这玩意,可快,可慢。
遇到雷子明那帮家伙,自然是牛饮。
和陈向琰这样不胜酒力的,就可以浅酌慢喝。
陈向琰感受到了关之峰的好意,连忙赞成道:
“好,正好我让司机带了几瓶波尔多的拉菲。今晚咱哥俩把它喝出来。”
随即对服务员道:“红酒,再醒两瓶。”
“好的。”服务员应了一声,去接手台上拿醒酒器。
关之峰这才发现,醒酒器里已经醒好了一瓶红酒。
琥珀色的酒液偏深,看得出酒品上乘。
到了近前,服务员先将酒塞用一个洁白的骨碟盛在托盘里,展示给关之峰看。
酒塞上,酒液已经浸了很深,显示这是一瓶陈年葡萄酒。
关之峰点点头,看向陈向琰,“陈县,这酒有十年了吧?”
陈向琰一竖大拇指,“好眼力,真是行家。这是一二年的酒庄存货。”
“我平时也不喝酒,放在家里都有两年了。”
关之峰笑道:“那今天我可来着了。”
服务员拿起关之峰的水晶酒杯,用雪白的餐巾托着醒酒器,为他浅浅地斟了四分之一杯,“先生,请您验酒。”
喝前请主宾验酒,是标准的西式服务。
见这架势,关之峰也不能太草率。
手擎住杯脚,将酒杯顺时针转动着,使酒液与空气充分接触,释放出酒香。
之所以不用手去托酒杯,是避免手温破坏酒的温度,从而改变特有的味道。
关之峰凑近酒杯,缓缓地、长长地呼吸,任里面的香气向鼻孔飘来,感受着那种若有若无、使人迷醉的香氛。
随即,将酒液倒入嘴里,闭上口细细品味,再缓缓分几次咽下。
抬眼看了看水晶酒杯,上面有一道淡红色的酒痕,长长的象仕女拖曳的裙带。
“好酒,果然是好酒。”
关之峰不禁赞道。
陈向琰脸上现出满意的笑,就像小学生得到老师的夸奖。
随后,对服务员道:“起菜吧。”
“好的,先生。”
服务员为两人倒好酒,用耳麦对讲机通知起菜。
关之峰对陈向琰道:“今天就咱们两人,菜不要太多。”
“不多,几道菜,一边吃一边聊。”
说着话,陈向琰拿起华子烟,抽出一支递给关之峰。
后者接过,陈向琰立马打着了火。
“哎……陈县,这怎么使得,自己来。”
关之峰从他手里接过打火机,坚持先给陈向琰点燃。
两人各抽了一口烟,凉菜就上来了。
精致的摆盘,赏心悦目的颜色。
体现了酒店大厨的五星级水平。
两人说着闲话,并不急于动筷。
凉菜,只是用来看的,顶多尝一下就会被撤下去。
主菜上来,才开始喝酒。
很快,第一道主菜上来了。
托盘上,揭开金色的盘罩,服务员将位上的主菜放在关之峰面前,报着菜名:
“鲍汁极品鲍,先生请慢用。”
关之峰一眼就认出,这是产自日本的极品干鲍,遂对陈向琰道:
“日本溏心干鲍,这么大一个,得过千了。”
“老哥,咱哥俩简单吃点就行,何必如此隆重?”
陈向琰脸上被表扬的得意,又增加了几分。
“哎……老弟,宝剑配英雄。这么好的美食,自然只有和懂的人吃才有价值啊!”
一句话,把关之峰恭维得不显山不露水,又恰到好处。
服务员在一旁道:“先生,我给二位分一下吧。”
关之峰点头。
服务员上前,用刀叉熟练地为两人将盘子里的干鲍切成精致的小块。
随后,退后一步,手向上一抬,“二位领导,请慢用。”
陈向琰这才举起水晶酒杯,“来,老弟,走一个。”
陈向琰只敬酒,并不说什么祝酒词。
桌上只有两人,说那些虚头巴脑的话,显得很low。
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