云药所料不错，许芹拿回书本回去，没学几天，便气冲冲地将书又给还了回来。
破罐子破摔道：“我不学了，这简直太为难人了。”
许芹有些憋屈地落泪，但她没出声，随手将眼泪擦去。
云药正在烤鱿鱼，她故意装作不知晓的地问道：“你伺候大户人家的夫人都能如此得心应手，怎么认两个字，让你写一写，便觉得难了，想要放弃了？”
“可是这也太难了吧。”
许芹将自己帘子的宣纸拿了出来，上面黑团团的，根本看不出来是个字的形状。
云药看了差点笑出声，她强行忍住，耐心地为许芹指点。
“这写字，需要循序渐进，用墨是比较难，不如用炭来写好了。”
许芹满头雾水，“炭怎么写字？”
云药弯了弯唇，“怎么不能，你瞧我的便是。”
她径直往厨房走，从灶膛里掏出两根粗粗烧黑了的细枝。
拿过来给许芹，“喏，你拿着，看我怎么写。”
云药拿过千字文的书，照猫画虎，直接在宣纸上，八字有模有样的写了下来。
不说多么好看，但也是不丑的。
“这样是不是简单许多了？”
云药笑着看向许芹。
许芹挠了挠耳根，“好像是，我再学学。”
她有些心虚地看了眼云药，“其实这些天我也没用多少心思在这上面，还是我做得不够好。”
许芹怕被云药说，又赶紧说了些她近期的成果，“现在订购鱿鱼丝比鱼片的人，还要多。”
“我除了伺候夫人，平日里多半时间都在和人商讨该如何卖鱿鱼丝呢。”
“便是那些丫鬟婆子都想着买来尝一尝的。”
“银子虽说零散了些，但蚊子腿也是肉啊。”
云药知道许芹急着赚钱摆脱奴籍，十分支持地说道：“我觉得挺好，认字不是要紧事，你只要会一些能勉强记账就行。”
许芹得到了云药的认可，便再接再厉说了起来，“夫人因为鱿鱼丝，结交了以往不少难以结交的人家，还直夸我细心周到，打赏了我不少银钱呢。”
“我看了下，只要再过几个月，我便能攒齐赎身的银子了。”
许芹说起这些事的时候，眼睛都亮晶晶的。
像是在沉闷的日子里看到了明亮的光，找到了出口。
云药也是真心为她高兴，笑着道：“待你赎身那日，我便送你好多好多鱿鱼丝，让你吃个够。”
她说话间，也是有几分哽咽。
许芹也红着眼点点头。
“好，谢谢云姐姐。”
……
谢兰香今日在杨大善人家做得还算顺利，还能抽出时间带云书。
云大庄出海帮忙捕捞，完全没有空。
所以有时候，也会让云药带着云书。
“云书宝宝，坐稳一点哦，姐姐要去做晌午饭了。”
这会儿小雨出去送货了，家里只剩云书和云药两人。
云药担心云书乱跑，跑出院子，容易遇到拐子。
加上天气热，云书年纪小，也不能待在厨房，怕他热得中暑了。
所以她格外小心，便让他先乖乖地在小板凳上坐着。
中午吃饭的，就云药、云书和小雨三人。
她便想着做杂酱凉面。
云药切了黄瓜丝和萝卜丝，然后将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、盐调味，翻炒出锅。
烧水将面条煮熟，捞出来过凉开水。
再将切好的黄瓜丝和萝卜丝、炒好的肉酱码在一起，搅拌均匀。
三碗杂酱两面就做好了。
小雨也刚好在这个时候，送完货回来。
“姐姐，我都送到了，袁掌柜那边说，鱼片也要做，很多人也很喜欢鱼片，一次性将三种口味的鱼片还有鱿鱼丝都订购的客人，不再少数。”
小雨抹了一把汗，忙不迭和云药汇报情况。
云药让她去枇杷树下歇一歇。
自己便把杂酱凉面端了出来。
“天热，吃这个正凉的面好，你看看喜欢不喜欢。”
云药笑着将大碗的面，往小雨面前推了推。
小雨自然接过准备开吃，想起了什么问道：“小书公子呢，咋没见着他啊？”
云药给忙忘了，她顿时傻了眼。
慌忙回头喊了声，“云书宝宝吃饭了。”
她的声音格外大，但很快就反应过来，拍了拍自己脑袋，“我这个忘性大的，云书宝宝耳朵不好使，我这么喊他，他肯定听不见。”
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