宋清风微微一愣，对啊，自己怎么把这么重要的事情给忘了！
狼山半山腰有一口山泉，水质清冽，入口甘甜，十分好喝，而且源源不断，就连大旱时，村里的井水都干涸了，它都还在不断冒着泉水。
大旱之年可救了不少人，就是平时也有不少村民愿意去山上挑水的。
宋清风也知道那口山泉，每次上山，方便的话他也会去打点水回来。要是用这口泉的水做豆腐，定然能让豆腐的品质更上一个台阶啊。
宋清风眼睛都亮了。
见他好久不说话，田翠翠心中忐忑，小心翼翼地问道：“宋知青，是不是我说错话了？”
宋清风哈哈大笑，“不不不，田大嫂，你可给我出了一个好主意。”
田翠翠心弦一松，“那就是说有用？”
“有用，太有用了。”
其实做豆腐并不难，只要掌握了方法谁都能做，也就是现在信息不通畅，才显得会做豆腐的人不多。
但是要做出好吃的豆腐，甚至打出名声，那就不是一件容易的事情了。
为什么有些地方做出来的豆腐好吃，不就是因为原料品质好吗，这水也是原料之一啊，水质好了，豆腐自然好吃。
“我现在就去找支书他们商量商量，看看能不能把山泉水引下来。”宋清风一脸喜意。
正在装车的人见他要走，忙叫住他，“宋知青，咱们还要去镇上送豆腐呢。”
宋清风一拍脑门，“嗐，瞧我这脑子，一时兴奋就给忘了。走，先去送豆腐，回来再去办这件事。”
从他们村到镇上供销社，骑车要一个小时，牛车慢一些，尤其是车上载的还是豆腐这种脆弱的东西，那就更慢了，他们五点不到出发，到镇上食品站都快七点了。
王姐早就等着了，见他来了，连忙上前，“咋这么慢啊，还以为你不来了呢。”
宋清风赶紧赔笑道：“我们大队到镇上的路不好走，怕快了把豆腐给颠碎了，所以才迟到了。不过明天肯定赶早，对不住，对不住。”
王姐一听这个缘由，自然也不好跟他生气，毕竟豆腐碎了可就卖不出去了。
她掀开牛车上的纱布仔细检查，见豆腐完好无损，满意点头，示意食品站的人过来搬进去，见还有多余的，就多问了一句。
宋清风：“这是食品厂的食堂订的。”
王姐侧目：“你这业务拓展得够快的，这就两家了。”
宋清风笑眯眯，“全靠你们支持。王姐，昨天那豆腐吃得可好？”
王姐笑着点头：“好得很，我家那俩儿子挑食得很，平时看他们吃饭我就难受，昨天豆腐拿回去，我就按照你说的，买了一点肉沫跟豆腐一起做，又炒了芹菜香干，他们吃得可香了。以前我豆腐也不是没做过，他们可没那么爱吃，别说，你们大队的豆腐确实好吃。”
宋清风又单独拿了一个铝饭盒出来递给王姐，“那这盒豆干你回去做给两个小孩吃，不止是芹菜香干，豆干跟肉一起炖味道也很好的，或者就拿去当零食也行。”
这豆干他是卤制过的，不是白豆干，确实可以当零食吃，他个人觉得当零食吃比炒着更好吃，回头他可以做些白豆干出来，那种炒菜更合适，价格也可以适当降一些，卤豆干对于一部分人来说还是太贵了，都赶上肉价了。
王姐推拒，“这可不行，哪能天天吃你的。”
宋清风塞给她，“几块豆干而已，自家做的东西你跟我推来推去的，生分了。”
话都说到这份儿上，王姐也就笑着接受了，又把他昨天留在这里的两个铝制饭盒还给他。
货物做了交接，宋清风也没多寒暄，带着人又赶往食品厂食堂。
吴主任应该是已经跟这里的大师傅交代过了，所以大师傅过来检查一遍，发现没什么问题，就痛快地签收了。
“大师傅，要是吃得好还要麻烦您多多美言两句。”
宋清风笑着上前握住了大师傅的手，往他手里塞了一包好烟。
大师傅眉梢动了动，客气地说道：“吴主任都说你们的豆腐好吃，那味道肯定差不了。”
“那也是大师傅你们的手艺好，才能体现出食材的美味，大师傅，让您费心了。”
大师傅觉得宋清风这人还挺会做人的，又不是来抢他饭碗，多说一句好话而已，顺带的事儿。
“好说好说。”
交完了货，宋清风就暂时先不跟他们一起回去了，他打算去供销社点个卯，再去食品站观察一下，要是好卖，说不定还能加量呢。现在的产量可远远达不到他的要求。
跟他一起来送货的两个人就先回大队了。
宋清风去供销社，先问了一句赵姐，“主任在
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