卤味拼盘、泡椒鸡爪、蒜香排骨、肉末蒸蛋、清炒空心菜、鱼头豆腐汤、拍黄瓜。
五菜一汤外加一凉菜，凉菜是赠送的不挂牌。
江母写得一手好字，秀秀气气的，木牌就挂在柜台后方的墙壁上，古朴又精致。
确认好菜单，大家再次忙碌了起来。
江谌和于晓毅在打下手处理食材，从邵家屠宰场定了十只鸡，鸡爪鸡翅鸡杂拆卸出来做成卤味，其余部分的鸡肉今天用不上，就装起来吊在水缸了。
张宁宁在处理单独定下的二十斤鸡爪，煮熟，脱骨。
于晓晨在煮鸡蛋，煮熟敲裂蛋壳丢进卤水里做成卤蛋，江孜则在切豆干，这是她做豆腐的时候顺带做的，做成卤豆干放在卤味拼盘里。
然后，江孜盯着水缸里那几尾活鱼犯难了——她不会杀鱼也不敢杀鱼。
“我来吧，你去给鸡爪脱骨。”张宁宁几乎是忍着笑走过来的，江孜赶忙点头，飞快的逃离了这个让她不知所措的地方——她当然知道作为一个厨子，不敢杀鱼……不，应该说不敢杀任何家禽的这种行为是不对。
可是她真的就是不敢，血糊糊的，受不了一点。
好在这个世界上存在一种职业——帮厨。
完美的解决了难题。
她知道这样不好，但是她不想改。
任性的江孜搬着一大盆鸡爪到院子里，看到于晓静优哉游哉的坐在秋千上晃荡，立刻就抓了壮丁——干活干活，谁也别想偷懒！
“阿孜，今天大伙都来给你帮忙，可明天起就没这么多人了，你确定忙得过来？”于晓静慢吞吞的抓起鸡爪脱骨，歪着脑袋问江孜，江孜其实也挺烦恼的：“我和嫂子在后厨忙活，晓晨哥一个人招待客人，还有收银，确实是忙不过的，可我也总不能让我娘天天跟着我们来镇上吧。”
“哎呀，我来帮忙啊，我每天也要做那么多的糕点点心，肯定是要跟着你们来店里。”于晓静明显是早就想好了的，笑眯眯的：“但是你得包我一日三餐！”
“你就惦记着这口吃的！”江孜有些无语：“给你开工钱，和晓毅哥一样800文。”
于晓静笑眯眯的直点头：“那有工钱肯定更好了！”
两人说话闲聊，前面的客人走得差不多了，江母和于婶就开始收拾桌子，将碗筷拿到厨房开始清洗，于晓晨已经将鸡蛋和豆干丢进卤水里开始煮了，见到她们连忙赶人：“娘，厨房里头热得很，我来就行，你和江姨去院子里歇会。”
“行行行，你们要累了也出来歇会，我去给你们倒杯水，水井里头吊着的水可比水缸里吊着的要冰凉许多呢！”
于婶应下了，可还是闲不住，又忙活着给众人倒水喝，这也不是多累的事情，于晓晨也没拦着了，进去洗刷碗筷去了。
“江姑娘在吗？于姑娘呢？哎……这糕点怎么卖啊？有没有人呐？”
于婶和江母才刚坐下，前面的铺子传来了声音，于晓静立刻把手上的鸡爪一扔，用干净的水把手冲洗干净就往外冲：“听这声音像是胖婶。”
江孜是真的佩服，那么多老客户，于晓静个个都记得住，还能一听到声音就能分辨出是谁。
是真的厉害了。
也不知道说了什么，于晓静很快又噔噔噔的跑了进来，嗓门极大：“阿孜，我记得你之前有准备腌李子和树莓糖水，还有蜜红豆圆子汤是不是？”
“嗯，还吊在水缸里……是可以拿出来了，差点给忘了。”江孜皱皱眉，甩了甩手上的水，瞪了于晓静一眼：“你嗓门这么大干嘛？淑女一点呐！”
“哎呀你快点！”于晓静伸手推江孜：“外头不少人想买糕点和糖水呢。”
江孜长长叹了口气，被她推着往后面走搞不懂，明明说了是水果罐头，他们非要说是糖水……算了算了，就糖水吧。
“我做了三种口味的罐头，树莓、番茄、李子。”
“还是跟之前一样，直接舀到竹筒里，价格还是老样子，李子的要贵两文钱。”
后院厨房右侧的空地搭了简陋的草棚遮挡着烈日，里面摆放着一排六个大水缸，分别吊着各种容易在高温下腐败的食物和糖水。
“呐，这三个就是糖水罐头，这个是蜜红豆圆子汤，这个是糖渍李子和糖渍树莓。”
江孜挨个指给于晓静看，然后伸手抱起装着蜜红豆圆子汤的陶罐，擦去表面的水渍，和于晓静一起搬到铺子里，右边
该站采集不完全,请到原文地址：(https://www.dynxsw.com/book/491991/100100284.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址：(https://www.dynxsw.com/book/491991/100100284.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!