悠闲小说 > 历史军事 > 江家食肆经营日常 > 第342章 342、重阳糕(三)
    江孜跟于婶打了声招呼,先去洗了把脸,整个人清醒了些才拿起重阳糕,先吃的是林荷做的,就像江母说的那样,这重阳糕味道是不错的,就是湿软了一些,就是最开始搅拌糯米粉与大米粉时水分放多了些。

    其余的与江孜做的倒也相差无几——口感是q弹软糯的,夹层的红豆沙香香甜甜,表层摆满了各种果脯和干果,都是甜滋滋的,但糯米粉与大米粉做的糕体只放了些许白糖,吃起来是清清爽爽的,正好中和了夹层红豆沙和表层果脯干果的甜腻。

    味道还不错,挺好。

    就是之前做的怕是不够卖吧?

    江孜想着便起了身去厨房,还是午膳时间,厨房里还在忙碌,只不过火锅与焖饭只要准备好食材,后面也不费什么时间,大家其实没什么事,都在各自忙碌,林大仁在教胡明揉面做泡面,林荷与何军还有赵六埋头在做重阳糕,林荷主要是在搅拌糯米粉和大米粉,其余的组装上锅蒸的步骤则是由何军和赵六在操作,三个人分工十分的明确。

    “姑娘起了?瞧瞧我这回水没加多吧?”林荷抬头就看到了江孜,赶紧出声叫她,江孜走过去点点头:“就这样就行,忙得过来吗?买的人很多?”

    “嗯,不少客人听说有卖重阳糕特地过来了,还有问到晓静姑娘那边的,晓静姑娘刚来了一趟,问咱们做得多不多,想拿些去杂货铺卖。”林荷将搅拌好的糯米粉与大米粉放到一旁,又端起已经静置许久的开始过筛,顿了顿又道:“昨儿咱们回来的时候有跟赵姐说过要她带着金花在加工坊做重阳糕,估计现在也做了不少,不如加工坊那边的就让晓静姑娘拿去杂货铺卖?咱们这早上中午都要卖早膳午膳,要是都来排队买重阳糕难免会影响到其他客人用膳。”

    “嗯,现在外头还有人买就正常卖,再卖会就告诉他们明天去于家杂货铺买,我估计赵婶那边两个人也不定能做多少,咱们今天辛苦多做些,到时候就全部拿去杂货铺。”林荷说的在理,江孜自然不会反对,虽说送到于晓静那边卖比放在食肆卖要赚得少些,可不影响别人用餐也不用自己操心招呼客人,也省事。

    “对了,我记得之前就有剩下不少礼盒吧?重阳糕也可以用礼盒分装起来卖。”

    江孜又想起来了忘记跟他们说礼盒装的事情,林荷就笑:“姑娘放心,这些我们都安排好了,也跟夫人确认过的。”

    “咱们的午饭准备好了吗?我一会要去趟清河县,不要弄太晚了。”江孜看了一圈,赵六抢着回答:“姑娘,中午就吃焖饭,在灶台上做着呢,最多再有一盏茶的时间就可以了。”

    “嗯,那你们先忙。”江孜点头,往外走,白策已经准备好驴车了,就等着吃过午膳就去清河县,江孜是要去通记牙行,那边来消息说有几个护院让江孜去瞧瞧合不合适——护院得身手好,合不合适的她可瞧不出来,自然得要让白叔去看。

    焖饭有好几种口味——香菇腊肠焖饭、豆角腊肉焖饭、板栗鸡肉焖饭以及玉米排骨焖饭。

    江孜还是更喜欢吃腊肠,自然是挑了一份香菇焖饭,也没等别人,焖饭一好就先吃上,也不忘叫赵六给白策送一份,只是赵六还没来得及答应,林荷就已经擦了手,端起焖饭给白策送过去了,两人站在院子角落还说了一会话,江孜瞧见了还有些好奇:“咦,林姨与白叔关系好像挺不错啊?平日也没见他们有什么接触、”

    “你这一天到晚的就想着做些什么吃的,成天泡在厨房,知道什么。”江母没好气的点了点她的额头:“少在这里爱操心,赶紧吃赶紧去县里,早点回来,晚了路上不安全。”

    “我哪有操心什么。”江孜嘀咕了一句,用勺子舀了一大勺焖饭塞进嘴里——她还巴不得大伙儿都关系好呢,关系好,一起工作的时候才有效率呢……嗯,虽然白叔和林姨好像也没什么需要配合的工作……

    不管了,关系好总比关系不好互相看不惯然后吵架惹事来得强。

    吃过饭,江孜就坐上驴车去清河县,肖茹也跟着一起去的。

    如今铺子里的账目基本都交给陈招娣在管理了,肖茹只是隔天翻看一下账本是否有错,其余时候都跟在江孜身边,隐隐有把当做管事在培养的意思。

    江孜确实是有这么个意思,但肖茹毕竟年岁太小了,十二岁的小姑娘真要当个管事怕是也很难服众,先帮她管理账目,其余的再说吧,

    倒是程安还不错,本就是官宦人家公子哥的书童,性子沉稳,识字会算术,见识也多,若是好好培养,做个管事的应当是合格的。

    只是虽然现在家中的人不少,也还不需要特地安排一名管事,先让程安在县里的铺子当个账房,暂且算是个管事的备选。
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