于晓静的话算是提醒江孜了,年糕这种东西并不是一定得冬至或者临近过年的时候做,现在就可以安排加工坊有空的时候做一些,反正需要储存的年糕就通风晾晒个三五天,变得硬邦邦的就可以放在阴凉的地窖里保存起来,也不必临时需要着急忙慌的去准备。
众人在凉亭落了座,江孜一左一右分别是傅怀瑾和于晓静,江谌慢了一步,坐在于晓静身旁,挑剔的目光扫过傅怀瑾,到底是没说让他起身让开,齐叶坐在傅怀瑾身边注意到这一幕,忍不住低头笑了一声,傅怀瑾不知道有没有发现,反正坐下来就贴心的先给江孜倒了一杯山楂菊花茶。
“喝杯热茶,暖暖身子。”傅怀瑾轻声在江孜耳边说着,又伸手轻轻碰了碰她的手背:“会不会觉得冷?”
“不冷,虽然有点风,晒着太阳还是很暖和的。”江孜摇了摇头,接过喝了一口,入口便是菊花的清香,还有山楂的微酸。
“好喝。”胡晴儿抿了一口,眼睛都亮了几分,她向来不扭捏,非常大气的喝光了一整杯,把空杯往前一递:“再来一杯。”
“回头我让阿孜给你包一份,你拿回去煮着喝。”江谌赶紧给她又倒了一杯,语气轻柔极了,江孜忍不住看过去,轻轻啧了一声,她这个哥哥呀,之前还对胡晴儿爱答不理,差点把人给气跑了,如今定了亲,倒是越发温柔体贴了,还拿她的东西讨好自己的未来媳妇。
算了,反正她也乐意送给晴儿姐姐的。
“我准备了好些山楂菊花茶包,晚上的都带些回去。”江孜也不小气,这么多人呢,肯定不会只送给胡晴儿,看得出来邵雪枝也挺喜欢的,小口小口的也喝了两杯。
桌上除了两个小碳炉,还摆着好些精致的小盘子,上面是各种吃食糕点——蛋卷、炸红薯片、芝麻花生酥糖、重阳糕、菊花酥饼、南瓜饼,还有一碟子约莫拇指长的年糕。
“你们没回来之前,我试了试那菊花酥饼,味道真是不错,你们也尝尝。”齐叶热心推荐,没吃过的几人当即就伸手捏了一块,胡晴儿咬了一口,酥脆的饼皮掉在身上,她不在意的抖落在地,伸手挡住又咬了一口,然后冲江孜眨眼笑道:“阿孜的厨艺果然什么时候都不会让人失望的。”
“我早上尝过这南瓜饼就很好吃,你们也可以试试。”于晓静边说边捡了十来块年糕放在空着的小碳炉上,另一个小碳炉还煮着茶,她便收了手,虽然推荐了南瓜饼,她却没吃,一心等烤年糕。
约莫拇指长的年糕洁白如玉,摆放在炭火上,慢慢变得柔软。
“放上去就不用管了吗?我还说自己动手烤来吃呢。”邵雪枝本来就吃得少,一块菊花酥饼都掰开分了一半给乔珉暄,现在也不算太饿,干脆就等着吃烤年糕了。
“对呀,其实很简单的,放在炭火上烤得金黄软糯就好啦。”于晓静卡嚓卡嚓的吃着红薯片,和邵雪枝解释:“说是很简单,但是也得注意着点火候,不然烤黑了就糊了,那可就没法吃了。”
“那我不行,我还没自己动手弄过吃的,要我盯着肯定会糊掉的。”邵雪枝摆摆手,不再说要自己动手了,但是目光仍旧没有离开小碳炉上的年糕,看得出来她是极有兴趣的。
“没事,有阿孜在呢。”于晓静嘿嘿笑了一声:“我从阿孜厨房搜刮了一瓶桂花蜜,到时候用年糕蘸着吃,肯定又香又甜。”
“你现在倒是真会吃,谁教你的?”江孜本来在在和傅怀瑾说着明天县里铺子开业的事,闻言挑眉问了一声。
“我就是觉得沾着桂花蜜肯定好吃,你应该做些菊花蜜,这会吃着才应景呢。”于晓静笑得一脸得意:“你说我说的对不对?”
“你说得自然是对的。”江孜好笑的摇头,这不愧是吃货,她都只想着沾点糖吃就好了,哪里记得什么桂花蜜菊花蜜的,说起这个,她倒是想起了自己还带了两壶酒,桌上却是没有:“我带的两壶菊花酒呢?怎么不拿出来?”
“还有菊花酒呀?准备真是充分,快给我来一杯。”于晓静眼睛一亮,直接把杯子递了出来。
“我没让他们把菊花酒拿出来,你们姑娘家的酒量浅,都少喝些,”齐叶敲了敲桌子,旁边候着的小厮赶紧从食盒里取出两壶酒,然后端起酒壶给众人各倒了一杯,江孜喝了一小口便放下了,她不太喜欢喝这个菊花酒,总觉甜腻了一些,但是毕竟是重阳节,要喝些菊花酒才好,她没有自己酿酒就只能去外头的酒坊定一些,食肆其他人都说这菊花酒酿的不错,估摸着还是她自己嘴挑了些。
“这菊花酒稍稍甜腻了一些。”邵雪枝和江孜的看法倒是差不多,很快就放下了酒杯,她还盯着心心念念的年糕,瞧着底部已经渐渐变得金黄的年糕询问:“这年糕是不是得翻个面?我看底下的都变得金黄了,再烤下去会不
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