许宁进了厨房，做了几道，小葱拌豆腐，最简单的凉菜，麻婆豆腐，家常豆腐，油煎豆腐，她看见厨房有早炖好排骨，也盛了些和豆腐炖了。
杨掌柜在外面等着心急，酒楼的众人也探头去看，终于等出了许宁。
一道道菜端上来，味道卖相都相当不错。
“我喜欢小葱拌豆腐，晚上喝酒的时候来上这么一盘，再切点酱牛肉，解腻。”
“这麻婆豆腐不错，又辣又过瘾。”
“那这家常豆腐挺好，不辣，口味也好。看着做起来又简单又快。”
众人点头，最让大家意外的是，放在排骨汤里炖的豆腐，吸满了汤汁，鲜嫩可口，确实都不错。
这几道菜和上次的一样，并不是很难，只要有心人一琢磨就知道怎么做，难的还是这豆腐的做法。
杨掌柜动了心思，将许宁叫过去单独聊。
许宁说：“掌柜的，您也看到了，这豆腐怎么搭配着吃都好吃，和芽菜可完全不是一个东西。”
杨掌柜心想，刚刚进门还热情的叫叔，如今想要钱了，就开始叫掌柜的了……
他笑道：“开个价吧！”
这些许宁来之前就想好了，如今是一锥子卖卖，怎么想都不划算，她本来是打算和掌柜要分红的，但是裴濯给她泼了冷水。
裴濯说：“能在县城开铺子的，背后的人不是有钱就是有权，春江楼是夏家的生意，夏家在县城也算是有头脸的人物，分红就是分走了他们的利益。”
许宁明白了，如果夏家要吞了她的钱，她也无权无势的，连个说理的地方都没有。
再狠毒一点，杀人夺宝，古代也没有监控什么的，死无对证，就像山上那个被裴濯砸死的人，会死的悄无声息……
许宁说：“那我不卖方子，只卖豆腐如何？”
裴濯也给了她答案：“匹夫无罪，怀璧其罪，一旦被人看到你赚了钱，还有方子，无论咱们怎么捂着都会被人知道。”
裴濯太知道，无权无势的人会是什么样的下场。
他建议许宁一次性卖掉，虽然这么做很亏，但是没办法，而且豆腐是个新鲜玩意，许宁如果自己去卖，要打开市场让所有人都接受很难，需要花费大量的时间和精力，都未必能做到，可是酒楼就不一样，他们才能让这豆腐卖出去，且卖的更好。
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