夏梦思全县第一名,免费入学的消息,火了那么几天,就开始淡了。
夏国华林桂珍每天乐呵呵的干活儿,夏梦瑶就跟打了鸡血一样,开始发狠读书,每天都比夏梦思多花一倍的时间来刷题。
天赋不够,只能努力来凑。
……
时间进入到八月份。
这段时间,夏梦思兄弟姐妹几个没去摆摊,不过米花糖每个星期还是会送出六百斤左右。姜片糖生意差,做二百斤,可以管一个半月。
现在食品厂,第一层楼也已经封顶了。
夏梦思预计九月底,新厂就可以投入生产,正好国庆是旺季。
夏国华预订了两台做康乐果的机器,以及两台电蒸箱,以后不用烧火煮饭了,用电蒸,更方便。
一起花了四千块,不过只支付了二百的订金,因为机器还没送来,要等厂房落成后,才送来。
现在厂房盖了,羊城去过了,秋衣秋裤林桂珍在加班加点的生产,就差食品厂的新产品还没着落。
就知道康乐果,夏梦思当然不满足。
花了这么大价钱,盖了厂,光卖三样东西,何时才能回本,才能盈利?
夏梦思这几天在拿着一张配方,在研究麻花。
其实她会做麻花,但是这种有技术含量的东西,她不能全都会啊。
没法解释。
康乐果,他们这里其实叫米花糖,就是中间空心,小孩子喜欢插在手指上,然后一顿咔咔咔的那种米花糖,没有啥技术含量,米放进去,加点糖精就行了。
就是要注意安全使用机械设备。
“梦梦,你这配方哪里来的?”夏老太问。
“花了五十块买的。”夏梦思只能一本正经瞎说了。
夏梦瑶:“不会是骗人的吧?你花钱买配方,怎么不干脆跟着他学?”
“买配方,买手写的口述的过程,只要五十,如果跟着学,没有五百是不行的,学做油条都要五六百呢。”夏梦思说道,“咱们先根据这个配方,自己试着弄,实在搞不出来,再花钱学,我这么聪明,肯定可以的。”
夏叶飞:“梦梦,我也觉得你可以。”
“梦梦放个屁你都说是香的。”
夏叶飞不高兴道:“梦梦本来就聪明,这是咱家的状元唉。”
“行了,你们两个别逗嘴。”夏老太说道,该干嘛干嘛去。”
夏梦思说道:“奶奶,爷爷,以后您二位就是我梦飞食品厂的技术顾问,等厂盖好了,开始生产了,我给您们加工资!”
“哈哈哈,好,等着你给我和你爷爷加工资。”夏老太笑的见牙不见眼。
实验阶段,夏梦思只用了一斤面粉,但是没有打面机,手揉面,再到搓条,油炸,也耗费了不少时间。
其实麻花很简单,唯一就是搓的时候,速度不行,这个熟能生巧。
“第一次”做麻花,夏梦思还真成功了!
她做的是甜麻花,酥酥脆脆的,味道也十分香甜。
“好吃!梦梦,你不愧是状元,果然学什么都快!”夏叶飞夸奖道,“感觉,跟外面卖的差不多。”
夏梦思:“还有蜜麻花和咸麻花,我们也再试试。”
咸麻花和甜麻花做法一样的,就是糖和盐的配比不同,咸麻花味道是甜中带咸。
密麻花复杂一点,因为要裹一层糖浆,这个卖也要卖贵一点。
“梦梦,这个咱们什么价格卖?”夏老头问,“费了不少油。”
“蜜麻花卖四块一斤,甜咸麻花卖三块五一斤,这是零售价。”夏梦思道,“等你们会做了,可以做一点样品出来,到时候给每个合作的老板送半斤样品,二哥,你不去摆摊了,就在家安安心心学。等厂盖好了,必须得请两个老实可靠的过来做生产才行,光靠你们做,哪里来得及?”
“万一别人把技术学了去,然后自己干,抢生意,怎么办?”夏老太担忧道。
“签合同,工资可以给多一点,但不准泄露配方,在我们这里学的技术,他不可以外传,就算他不在我们这干了,也不可以外传,也不能从事相关行业,或者自己单干也不行。”
其实就是竞业协议。
夏梦瑶:“那人家就是要干了,那怎么办?”
“让他赔钱啊,不赔就打官司。”夏梦思说道,“不管请谁都会有这个风险,但是不请人是不可能的,挣钱是为了过的更好,要是为了挣钱,自己没日没夜的干,挣再多都没用,去年那是没办法,家里穷,今年好多了,可不能再跟去年那样干了。”
去年姜片糖和米花糖生意好起来以后,爷爷奶奶和二哥一天就睡五六个小时,其他时间都在干活儿,还是体力活儿,可想而知,有多累。
夏梦思和夏梦瑶在学校读书,白天午休还能歇会儿,他们哪有午休?
今年可不能这么干了,身体遭不住。
按照现在的规模,起码要请两个这样的人。
“工资还给高,村里人肯定抢着干。”夏老太一边说,一
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