怕自己忘记,赶紧就出了门。
做冬瓜糖,需要用到生石灰。
这种东西,他们村里的山上就有。
不过现在已经是下午的时候,也来不及去山上找了。
到时候让赵文浩上山去挖一点回来烧制好,还给别人家便是。
苏彩儿现在的腿脚,已经基本没问题了。
她走的速度也很快,很快便把赵策交代她的话,都通知到位了。
赵策则到了后面工坊去,交代赵文浩两人制糖渍品的事情。
很快人员和物品便开始就位了。
李氏也带着赵文华,挨家挨户的开始帮赵策收冬瓜。
天井里。
大家都按照赵策的吩咐,开始处理冬瓜和莲子。
这两样东西的制作,都不难。
步骤也有所不同。
冬瓜去皮切条,浸入生石灰水中。
莲子则洗干净后入锅,煮上大概两盏茶的时间。
过冷水,沥干水分后,去心,再加糖进行煮制。
玉米淀粉暂时没有,也可以用小麦淀粉代替。
很快,一盘盘被做好,等待风干的糖渍品就被做好,端了出来。
工坊那边的大厨房,飘荡着浓浓的糖油味。
这么多的莲子,还有冬瓜。
这半下午的时间,基本是处理不完的。
天差不多黑的时候,赵策让大家把手中的事情处理完后,便先回去。
等明天再过来帮忙。
晚上。
两人吃了饭,又喝了莲子糖水后。
躺上床后,连悄悄话都没说几句,就累的直接睡着了。
次日一早。
赵策交代好家里的事情后,便驶着牛车,带着苏彩儿到了城里。
牛车直接赶到店里放着。
赵文生看到之后,也很是欢喜。
他摸了摸牛,笑道:“也是要买一头牲畜了。”
“你每日上下学,家里送货什么的,都可以用得上。”
说完,他把阿五喊过来。
“阿五,把牛车赶到后面去。”
阿五接过牛车,赶到后门那边。
赵文生看着苏彩儿,问道:“你今日要上学,怎么带着弟妹出来了?”
赵策解释说:“我带着彩儿去向同窗的娘亲学刺绣,等下学再接她回来。”
赵文生点了点头,说道:“那赶紧去吧。”
“不要上学迟到了。”
等到赵策拉着苏彩儿走后,赵文生才小声嘀咕道:“这会不会太宠溺了一些?”
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