“啊哟,你看你,未喝先醉了是吧?
没那么夸张,只是每个人习惯不同而已。我们喜欢窖香型浓郁的茅台酒,你们喜欢路易十三的低度以及他呈现出的金黄、琥珀色的高雅与清纯的视觉需求。
当然,烈性蒸馏酒的味道,融合玫瑰加金银花淡雅甜美的香气,伴随着蜜饯馥郁的组合,闻起来,沁人心肺;喝下去,如同置身于一场唯美的芭蕾舞曲的芬芳。
仔细品尝路易十三的味道,润喉爽口,不凡其有无花果甜蜜芬香。
回味,即含有雪茄的浓郁。包括从嗓子眼冒出一丝丝皮革余味,慢慢的渐次涌出。不回避,有时也会感觉从喉咙里冒出丝丝百香果散发出的清馨,滋润韵味。在我看来,你们凯达尔市人喜欢的路易十三味道里。
尽管他是西方的代表,仔细品味,也有我们东海市人喜欢的生姜味道介入其中。
生姜点缀的效果,不容忽视。
微辣中略带些许甜丝丝的味,喝下去丝滑饱和。
余味绵绵悠长,待在喉咙经久不衰,回味无穷。不知道我说得对不对,在亨德尔马克面前凭他们的脍炙人口的国酒,我是不是有点班门弄斧啊?
对路易十三最有发言权的,应该是你们凯达尔市的居民,而不是我一位来自东方老男人,哈哈哈”
“不不不,大舅哥,你对路易十三的了解,远超我们本地人,包括我亨德尔马克。作为凯达尔市人,在你面前对来自酒文化的了解欠缺,惭愧至极,惭愧至极。能不能给我在普及一下茅台酒的味道,及与之相关的特色?
对待品酒,我只知道享受。平时,以价格来衡量酒的质量好差是我的普通人基础的鉴别酒质量最简单直接的办法。喝到嘴能仔细品尝而得出准确评价的人,我想,除了品酒师再无他人。
连酒鬼也不是,不仅仅是我亨德尔马克一个人这么认为,大多数喝酒人只是为了应付而已。而对酒的研究,相知甚少!不是专业,只能敷衍了事,是大多数人的共识。”亨德尔马克不好意思的把手中的茅台酒递给姚向阳。
他知道,作为一个外地人,能将西方酒文化中的路易十三评说得如此准确精准,看来,我这大舅哥不单单是对珠宝行业是内行。
其他方面,他也有着极其广泛的爱好。要么不讲话,但凡从大舅哥嘴里讲出来,绝对天衣无缝,滴水不漏,无懈可击,令亨德尔马克想补充说明也没机会。
甭说茅台酒了,那可是来自姚向阳的祖国特产。
要说亨德尔马克喝到嘴的感觉,除了浓郁的酱香型,其次就是特别辣。因为路易十三才四十二三度,茅台酒却至少在五十二三度。比路易十三整整高出十多度,他能不感觉辣吗?每喝一口,眉头紧皱。
闻香想喝,喝到喉咙又后悔。酒,就是这么一种液体,他令人销魂,又令人悲喜交加。
姚向阳见得亨德尔马克态度中肯,也不谦虚。
撇开路易十三不谈,在东海市创业期间,陪领导品尝茅台酒的姚向阳跟巫晓兰都没少喝。
喝茅台酒,就像普通人喝茶水那样的轻而易举。几千块一瓶的茅台酒,在陪领导人喝酒时,那是一文不值。你来我往,不喝个痛痛快快决不罢休。喝得飘飘然,然后任凭你怎么安排大家都有个借口。
去ktv,去浴场,去任何地方,只要领导跟你打招呼他今儿个喝多了,你便心中有数,该怎么安排你尽管行事,他们只收无辞,享乐其中。那么,他们真的是喝醉了吗?
笑话,那是刘德明心照不宣的一种潜台词。万一出什么岔,就异口同声的说:我喝多了,人家盛情难却。进退自如,来去自由。
包厢开好了,美女准备就绪。
然后你悄然离去,这就是领导们口中夸你会办事的那种悟性极高的可造之材。
会办事,在某种情况下寓意极为深刻。跟领导吃饭,打交道最难的一件事就是要你去悟,而不是说出口。但凡是等领导们明白你是要他们说出口才懂事的人,十有八九你再没有机会跟他们同桌而居。
因为,他们认为你智商有问题,那叫个德不配位。
不配和他们在一起同桌而坐,相提并论。
随着改革开放的大潮掀起,饭局文化,在东海市悄然兴起。花了钱的姚向阳不得不承认,他在东海市大部分时间浪费在陪领导喝酒的饭局上。伴君如伴虎,他倒没什么感觉。只是该用嘴说出来的话,非得要你用心去悟。
因而,姚向阳得出一个结论,可能,领导具有佛性思维。
人间之事大多数祸从口出,为了避免祸从口出,领导们借鉴佛教慧根,悟性人生。
一个悟字,巧妙化解祸从口出的潜在危机。
那些被抓的同事,同桌而坐,一个个人模狗样,大摇大摆。出口成章,下去视察惊天动地。同志长短,一个战壕战友。信誓旦旦为民,兢兢业业为工作。服务大众,体察民情。
东窗事发,他们进去了,便是拖出一大堆发不义之财的贪官污吏。总结经验,皆因哥们义气,推心置腹。
于是乎,人人自保,为的是心中有数,嘴上绝不再说。
不出所料,姚向阳该说的话他不说,闷在肚子里的话,你只管当他从嘴上说的去悟、去做。接下来,就是万事顺心。
呵呵,你还别说悟性悟透的好处,只要悟透了领导们内心想法,你走到哪里都有人争先恐后为你主动办事。有时,你也会饱尝一次打个电话就能成就一件大事的瘾儿。
击倒海东市高层的唯一渠道,不是钱财铺路,而是领悟领导内心世界所需。
想人所想给人所给,悟透了,想明白了然后你照着去做就得了。接下来,你便会心想事成,顺风顺水,大展宏图。
然而,经常在领导们的饭局上没话说也显得很无聊。做领导的谁也不敢多说话,她们知道,什么叫言多必失。跟他们聊些家务事,他们又感觉于自己身份不相匹配;聊工作事,唯恐大家听起来尴尬,亦或违反八项规定;
聊他人,更不是做领导风范。他们更懂得人前背后聊别人闲话,是小人所为;聊些请领导吃饭的原因,那更是愚蠢至极,不把他们吓跑,算你没本事
怎么办?多半拿副牌,跟几个人“掼蛋”。吃饭不掼蛋,等于是白干。至少,吃饭前的前轴戏来一局掼蛋,算是消磨时间。关键是,不给自己说闲话说漏嘴的机会。
这是指在吃饭前的时间安排,那么,开饭的时候又应该说些什么?
这就是体现伴君如伴虎这句话的份量了,姚向阳初开始与领导打交道,是抱着石头过河,妈呀,小心翼翼犹好比自己腿裆里吊块烧红了的砖头,雷威摇晃,或者不得当就会将自己的两边大腿躺得皮开肉腚。
后来,他从中找出话题,哈哈,豁然开朗。反正喝什么酒,吃什么菜你说破天也没人反对,更不会忌讳。
姚向阳得出结论之后,买书、百度、走访,专门了解酒文化,菜系列等等。
掌握第一手资料,姚向阳便在酒桌上夸夸其谈。
才发现,原来领导们乐意听他侃侃而谈。毕竟饮食与健康,是每一个人都不会拒绝的理由。他手里掂量一下茅台酒,开始他的班门弄斧的表演:“呵呵,这路易十三么
路易十三我知道的的确九牛一毛。要说茅台酒,哈哈,亨德尔马克,那你得拜我为师。
想知道茅台酒的味道,就必须从了解他的酿造过程说起。
茅台酒的酿造过程,始终采取古老的酿造工艺。
什么都变了,茅台酒的原材料高粱,以及古老的酿造工艺,千遍一律,始终未变。
那么,什么才是茅台酒真正的酿造工艺呢?首先,一年一度的生产期,包括二次投料,选择在端午节前后制曲,重阳节前后下沙,紧跟着连续九次蒸粮烤酒。外加八次窖料摊凉、透气加曲
接下来,再次堆积搅拌入池二次发酵。
最后即为取酒。取酒也有讲究,不是一次性完成,而是分七次逐步深入。要强调的是,每一道工序差之毫厘,口感,醇香便会谬以千里。茅台酒的生产工序极其繁杂,发酵池也极具特别。需要在几十米深的泥潭里深挖,砌墙。
当然,砌墙材料也特别,不透风,不渗水,但至少透有泥土的芬香。
发酵期间,时间与周期、包括温度必须把握在额定范围内。否则不然,原材料浪费是假,耽搁前翻后起的窖藏才是真。怎么样,我说的这些你可感兴趣?”姚向阳心里想,我也是陪领导饭局没话说,才不得不琢磨这些出来
逼上梁山,为的是给领导消磨时间。
正常人,但凡与酿酒无关的人,要知道这么多干嘛呀!
自己又不是开酒坊,无需知道得太详细。
亨德尔马克摇摇头:“啊哟,我的大舅舅,都被你说晕头了!虽然我没有酿造制酒的打算,但是,我还是愿意听你讲些有关于酒文化的叙述。就像姚向群精通珠宝行业一样,从初开始的不认可到逐步介入,有一段漫长的过程。嗯,差点忘了,你还没跟我介绍茅台酒的味道呢!”
“呵呵,这就兴趣上来了啊?这样吧,我边说,你便品尝对照。如果感觉我说得不对,你可以纠正,喝酒人不会品酒说出去让人家笑话,那就是嗜酒如命的酒鬼。
茅台酒总共有三种香型酒。
浓香型和淡香型两大系列里分为三种酒香。分别是酱香、窖香、醇香三种。
无任哪一种香型茅台白酒,基本上都离不开酱油味、焦糊味、湖苦味。其次,略带一丢丢微弱的酸溜溜味道,醋味。
特点是饮用茅台酒之后,回味略呈甘甜,圆润舒适,绝不伤头。
茅台酒的味道,具有草木花香,包括果香的甘味。很难辨别他属于那样子味道。凭我的经验,应该属于属于多种杂香,不用心品尝的人,很难琢磨出茅台酒的多钟香气味道。至少,你说不出他具体属于哪一种针对性的香味。
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